עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח

עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח מזכירה לי את העוגה שהייתי אוכלת אצל דודה אסתר

עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח
Print Friendly, PDF & Email

עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח, מגיעה עם סרטון של שתי דקות איך מכינים את העוגה
הנה תוכלו לראות כאן


לפני שנים הלכתי לבקר את דודתי אסתר האהובה, שהיתה אלופה בהכנת עוגות.
באחת משיחות הטלפון שלי אמרה לי:"תשמעי, יש לי עוגה ממש דיאטטית!"
כבר אז לפני שנים נושא המשקל עלה כל פעם על הפרק מחדש.
"מה פירוש דיאטטית?" שאלתי בנימוס, כי ידעתי שדודה אסתר אצלה הכל בשפע.
"אין קמח בכלל!"
"באמת? אז מה כן יש?"
"אה, יש חמאה, יש קצפת, אבל אין קמח!"
כן זו היתה דודתי האהובה.
"דוריניקה, הכנתי עוגה לפסח שאת חייבת לבוא לטעום, עם פרג ושוקולד"

מכיוון שאנחנו מדברים על מעל שלושים שנה לאחור,
את הקניות דודה אסתר היה עושה במכולת השכונתית
וכבר אז המוכר היה מזמין במיוחד עבורה שוקולד מריר, כי ידע על חיבתה להכנת עוגות.

עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח

העוגה קלה להכנה ואחרי האפייה היא רכה ועסיסית.

עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח

תוכלו למצוא כאן
מתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסח
בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּל
י

ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים

עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח


סוויט טיפ:
הכמות מתאימה לתבנית 24.
אני אפיתי בתבנית קטנה יותר ובנוסף הכנתי עוד 6 קאפקייקס.

מה צריך בשביל עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח?

3 ביצים
כוס סוכר
חצי כוס שמן
1 שמנת מתוקה
200 גרם פרג טחון – טרי!
100 גרם שוקולד מריר מגורד
200 גרם קמח תופח כשר לפסח
חצי כוס חלב

להכין גאנש שוקולד:
200 ג' שוקולד
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה.
שמים בצד.
נשתמש בחצי כוס גאנש שוקולד.

איך מכינים עוגת פרג ושוקולד כשרה לפסח?

לקערת מיקסר מעבירים שלושה ביצים וכוס סוכר ומקציפים לקצף בהיר ותפוח.
מוסיפים את השמן ומערבבים.
מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים.
מוסיפים את הפרג הטחון ומערבבים.
מוסיפים את השוקולד המריר ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים לעיסה אחידה.
מוסיפים את החלב ומערבבים הכל ביחד.
יוצקים לתבנית את העוגה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה ל30 – 40 דקות בערך.
בודקים עם קיסם ואם העוגה יבשה מוציאים מהתנור.
מקררים ויוצקים על העוגה גאנש שוקולד.

חג פסח כשר וטעים!



באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

בחנות החדשה שלי כבר הייתם? עם מחירים מיוחדים ללקוחות הסוויט(: לחנות המתוקה לחצו כאן - SWEET SHOP
ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!



תגובות

עוד מתכונים טעימים