עוגת וופלים שוקולד וטחינה פרווה וטבעונית הכנתי עבור חברה שלי,
שסיפרה לי שהבת שלה חלתה במחלת קרוהן שמונעת ממנה לאכול
דברים רבים.
"עוגיות הטחינה שהכנת היו מעולות, היא משתגעת על טחינה",
אסור לה גם מוצרי חלב ולכן העוגה היתה צריכה להיות גם פרווה.
תנו לי! תנו לי אתגרים כאלה ואני עפה.
שיהיה לילדה גם טעים וגם שתוכל להנות, זה בדיוק מה שאני אוהבת לעשות.
ומי לא אוהב עוגת וופלים עם שוקולד?
שלושה מצרכים יש בעוגה הזו.
הפעם הכנתי את עוגת הוופלים עם נטורינה, שהיא תחליף חמאה או מרגרינה,
על בסיס שמן קוקוס ללא טעם לוואי,
נטורינה היא תחליף טבעוני לחלוטין.
בנוסף הוספתי שוקולד מריר וטחינה. זה הכל.
אחרי שמצפים את עלי הוופל, מכניסים למקרר
מוציאים לאחר שעה-שעתיים, חותכים קוביות ונהנים.
השאלה הנשאלת איפה קונים את עלי הוופל
אני מצאתי ב"טיב טעם" ויש תמיד במעדניה של הרוסים
שאף פעם אני לא זוכרת את שמה.
מתכונים נוספים לעוגות תמצאו כאן
נכון, לא רק עוגות בימים אלה
כי עוד שבועיים פסח ואם אתם מחפשים מתכונים
בבקשה לחצו כאן – מתכונים לפסח
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
אם אתם מעוניינים לקבל מתכונים בווטצ'אפ
בואו9 – לחצו כאן – קבוצת ווטצ'אפ למתכונים
אם אתם מחפשים כלים יפים, זה המקום בשבילכם.
פה תוכלו להנות מכלים ואביזרים למטבח שניתן לרכוש באמזון
עוגת וופלים שוקולד וטחינה פרווה וטבעונית
סוויט טיפ:
האריזה של הוופלים מגיעה עם 7-10 עלי וופל,
הכמות מתאימה ל-5 עלים.
מה צריך לעוגת וופלים שוקולד וטחינה פרווה וטבעונית?
1 חבילת וופלים – נשתמש רק בחמישה וופלים
200 גרם שוקולד מריר
חצי כוס טחינה
200 גרם נטורינה
איך מכינים
שמים בסיר או במיקרו את הנטורינה, שוקולד וממיסים למשחה אחידה.
מערבבים כל הזמן לקבלת סמיכות.
מוסיפים את הטחינה ומערבבים היטב עד שאין גושים.
אם יש גושים בטחינה, אני הכנסתי את כל התערובת לכמה שניות
למעבד מזון והקרם נהייה חלק.
על צלחת הגשה מניחים וופל ויוצקים עליו את הקרם שוקולד.
על קרם השוקולד מניחים עוד וופל
וככה מניחים אחד על גבי השני.
בשכבה האחרונה, יוצקים שוקולד ומפזרים מעל מה שאוהבים,
קוקוס, סוכריות צבעוניות, אני פיזרתי פירורי וופלים מסוכרים.
שמים במקרר לכמה שעות שיתקרר, חותכים ונהנים.
