מתכון לסלט טאבולה קולורבי, סלט מפתיע כמה שהוא טעים.
ימים קשים עוברים על כולנו. אנחנו כולנו בבתים,
בהחלט כל היום סביב המטבח והעולם לאט אבל בטוח, ככה נראה,
קורס מסביבנו, אבל כשפונים אלינו לעזרה, כולנו נרתמים.
והפעם, חברי הבלוגרים ואני נרתמנו לעזור ללקט ישראל, ארגון הצלת המזון הגדול בישראל.
ארגון לקט ישראל הינו ארגון שעוזר לנזקקים על ידי איסוף מזון וחלקתו למי שצריך.
האיסוף נעשה משלל מקומות, כמו מנות מזון מבושלות מבתי מלון,
מטבחים מוסדיים וכדומה.
הארגון, בנוי על תשתית של מתנדבים ותרומות.
היום, שאין בתי מלון שמעבירים את עודפי המזון, הארגון נערך לרכישת המזון.
אתם, תפתחו את לבכם וגם תכינו סלט נהדר בטעמו.
הכנתי סלט טאבולה עם קולרבי, שאחרי שמכינים אותו,
אף אחד לא מזהה שזה קולרבי, בהתחלה חשבו שזה תפוח.
איך מקלפים קולרבי? כמו תפוח.
מקלפים עם סכין את הקליפה מסביב ומשאירים אותו ללא קליפה.
פורסים פרוסות מהקולרבי, ואת הפרוסות חותכים לריבועים קטנים.
ככה מתחילים להכין סלט טאבולה עם קולרבי.
רוצים להצטרף לקבוצת ווטצ'אפ שקטה
ולקבל מתכונים כל יום?
לחצו כאן29 – מתכונים לווטצ'אפ
הארגון משווע למתנדבים ולתרומות. תרומה של 140 ש״ח מספיקה לשבוע שלם של מזון לנזקק.
אהובות ואהובים, זה הזמן לפתוח את הלב ולתרום לכאלה שממש זקוקים לכך.
קישור לעמוד התרומות:
עוד מתכונים עם קולרבי תמצאו כאן
אנטיפסטי – קולורבי וסלק בתנור
איך מכינים סלט ברוקלי קולורבי וגזר
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רוצים מתכונים לסלטים נוספים?
תמצאו כאן – מתכונים לסלטים
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
בקבוצת האוכל הטעימה לחצו כאן
אופים ומבשלים עם סוויט
מתכון לסלט טאבולה קולורבי
מה צריך למתכון לסלט טאבולה קולורבי?
1 כוס בורגול עבה – מבושל
1 קולרבי קלוף
1 חבילה פטרוזיליה של הסופר
4 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון סחוט
מלח לפי הטעם
איך מכינים סלט טאבולה קולורבי?
שמים בקערה בורגול, יוצקים על הבורגול מים רותחים,
שמים בצד ומחכים שהבורגול יתפח.
בינתיים, שוטפים את הפטרוזיליה וקוצצים דק-דק.
קולפים את הקולרבי חותכים לפרוסות ולקוביות קטנות.
אחרי שהבורגול תפח, שמים במסננת לרוקן את המים.
שמים בקערה את הבורגול, פטרוזיליה קצוצה והקולרבי החתוך
מוסיפים תבלינים, מערבבים ואומרים תודה שיש לנו מה לאכול.
בריאות לכולנו אהובות ואהובים.
