תבשיל בורגול ברוטב עגבניות הכנתי לארוחת שישי וההפתעה הגדולה מכולן היתה שהקטנה שלנו, התינוקת בת עשרה חודשים, התאהבה בתבשיל, כי אחרת אין דרך הסבר למה היא הסכימה לאכול ממנו ולא הפסיקה.
תבשיל קל הכנה ונהדר שמוסיף טעם לכל ארוחה. בגלל שראיתי שהיתה הצלחה לתבשיל, הכנתי שוב ואמרתי לבת שלי שתעבור לקחת, אולי גם הילד שלה ירצה לאכול.
הגיעה הילדה, כרגיל היה כיף גדול, ארזתי לה כמה דברים וקשרתי בשקית ניילון.
אחרי הביקור הילדה ירדה למטה, נכנסה למכונית, קשרה את הילדים במכונית "מוכנים לנסיעה?" שאלה בקול רם וכבר עמדה לנסוע כשנשמעה דפיקה על החלון. זו היתה השכנה שלי
"יש לך שקית על הגג, אני חושבת ששכחת אותה"
מזל! מזל שהשכנה בדיוק עברה.
בואו לעקוב אחרי באינסטוש, תראו שם דברים שלא רואים בשום מקום אחר
בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי
את תבשיל הבורגול מכינים ממש בקלות. אפשר להשרות את הבורגול במים חמים ואז להתחיל את התבשיל או פשוט לבשל הכל ביחד, מה שאני עשיתי ויצא תבשיל נהדר. להוספת טעם, טחנתי פטרוזיליה עם עגבניות מרוסקות כי אם רואים אצלנו עלים ירוקים באוכל לא אוכלים.
עוד מתכונים לירקות נהדרים תמצאו כאן
מתכונים לירקות
עוד מתכונים לתוספות תמצאו כאן
מתכונים לתוספות
:
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו31 כאן –מתכונים לווטצ'אפ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
תבשיל בורגול ברוטב עגבניות
סוויט טיפ:
מה צריך לתבשיל בורגול ברוטב עגבניות?
4 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ לקוביות
2 כוסות בורגול
2-3 עלי סלרי
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח לפי הטעם
חצי כפית פלפל שחור
3 שיני שום פרוסות
1 קופסה עגבניות מרוסקות – 400 גרם
2 כפות רסק עגבניות
כוס וחצי מים
איך מכינים את התבשיל בורגול עם רוטב עגבניות?
יוצקים שמן לסיר ומוסיפים את הבצל
מאדים קלות את הבצל שיהיה רך
טוחנים במעבד מזון פטרוזיליה עם חצי קופסת עגבניות מרוסקות
שוטפים את הבורגול היטב ומוסיפים לסיר
מוסיפים לסיר את העגבניות המרוסקות ואת הרסק והמים.
מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים הכל ביחד
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כעשרים דקות.
קל-קל טעים טעים.
תהנו אהובות ואהובים!
