עוגת דינוזאורים ליום הולדת היא עוגה שהוכנה לכבוד יום ההולדת של רפאל כי הילד משוגע על דינוזאורים!
הוא מכיר את שמות כל הדינוזאורים בעל פה,הוא יודעי מי אוכל מה ואיפה הם גרים וכל מה שצריך לדעת על דינוזאורים.
כשהיה לו יום הולדת ארבע, לפני שנתיים, בחר עוגת דינוזאורים ואני נעניתי לבקשתו.
רפאל בחר איזה דינוזאורים הוא רוצה על העוגה ואני השתמשתי בדינוזאורים מפלסטיק שהוא משחק בהם.
השבוע לכבוד ים ההולדת שאלתי איזה עוגה הוא רוצה ונזכרתי שבכלל לא פירסמתי את עוגת הדינוזאורים שלו. אז בבקשה.
העוגה הוכנה בתבנית רגילה והועברה למשטח גדול של קרטון עליו שמתי את השם עם המזל טוב.
בואו לעקוב אחרי באינסטגרם – האינסטגרם של סוויטדולי
כל עוגת שוקולד מתחילה באפייה ואפיתי את העוגה בתבנית 20/30, בשפת העם, תבנית בינונית חד פעמית. עוגת שוקולד רכה ונהדרת, שמכינים עם קערה ומטרפה, עוגת שוקולד בחושה.
לצורך הכנת העוגה הכנתי שתי עוגות.
אחת היתה המשטח של חוות הדינוזאורים,
ובשניה השתמשתי ליצירת הר הגעש.
בשאריות העוגה הכנתי כדורי שוקולד.
ואם אתם רוצים לדעת איך העוגה נראית
בבקשה, דאגתי לכם לחיתוך פנים
שתראו כמה שהעוגה רכה
את העוגה ציפיתי בקרם עם קצפת ושוקולד.
מסביב לעוגה היתה חומה
של ממתקים כמובן, שכדי שהדינוזאורים שלנו לא יצאו מהעוגה.
את האותיות הכנתי מבצק סוכר אותם קרצתי מאותיות.
רפאל מאד אוהב את הצבע הכחול
ולכן בחרתי את צבע בצק הסוכר בכחול
גם את מספר היומולדת שלו הכנתי מבצק סוכר.
לדינוזאורים היתה בריכה קטנה
בה יכלו לשתות מים.
את הבריכה הכנתי עם קצת קצפת וצבע מאכל
לשפת הבריכה השתמשתי בממתק בצבע כחול
וסוכריות כחולות שהיו אבנים בתוך המים.
לדינוזאורים שלנו היו גם ביצים בתוך גומחה.
סוכריות צבעוניות היו הביצים.
רפאל בחר שיהיה בגומחה גם "אבטיח"
שיהיה לדינוזאורים הקטנים שיצאו מהביצים מה לאכול.
איך מכינים גומחה? קל
חופרים קצת בעוגה ומשאירים את הפירורים
ושמים בין הפרורים סוכריות צבעוניות
היה כמובן הר געש ממנו יצאו להבות של ממתקים.
בוחרים את הממתקים האהובים על הילדים
ומקשטים בטעמים שהם אוהבים.
גם על שפת הר הגעש רפאל בחר לשים ביצת דינוזאור.
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רפאל שלנו מאושר מהעוגה.
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו22 כאן –מתכונים לווטצ'אפ
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
עוד מתכונים לעוגות יומולדת תמצאו כאן
מתכונים לעוגות יומולדת
נכון שיצאה משגעת?!
אם אתם מכינים אל תשכחו לשלוח לי תמונות
או לתייג אותי בפייסבוק
עוגת דינוזאורים ליום הולדת
סוויט טיפ:
העוגה מתאימה לתבנית מרובעת חד פעמית גודל -30/20
יש להכין 2 עוגות. אחת רגילה והשניה להכין ממנה את הר הגעש
מה צריך בשביל עוגת עוגת דינוזאורים ליום הולדת?
3 ביצים
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
200 גרם נטורינה
חצי כוס קקאו
חצי כוס שוקולית
2 כוסות קמח תופח – או 2 כוסות קמח רגיל+2 כפיות אבקת אפייה
חצי כוס מים רותחים
לקרם השוקולד על העוגה
1 אינסטנט פודינג שוקולד
1 שמנת להקצפה – 250 מל'
1 כוס חלב
לגאנש שמצפה את הר הגעש
100 גרם שוקולד מריר
2 כפות שמן
ממתקים כמו סרטי מאכל ומקלות שיוצאים מהר הגעש
בריכת שחיה
טיפת צבע מאכל כחול
כף קצפת לבנה
סוכריות מאכל כחולות
חומה מסביב לעוגה
כ- 30 ממתקים בטעם תפוח ירוקים אותם נחתוך לחתיכות קטנות
בצק סוכר כחול ליצירת אותיות
דינוזאורים מפלסטיק לקישוט
איך מכינים עוגת שוקולד פרווה רכה וחלומית?
שמים בקערה ביצים ומערבבים עם הסוכר והנטורינה.
מערבבים את כל החומרים היבשים ביחד, הקמח עם הקקאו והשוקולית ומנפים ביחד כדי למנוע גושים.
מעבירים את הקמח עם הקקאו והשוקולית לבלילה עם הביצים. מערבבים הכל ביחד.
יוצקים חצי כוס מים רותחים על הבלילה. מעבירים את הבלילה לתבנית.
בתנור שחומם ל – 180 מעלות אופים את העוגות כחצי שעה.
לא נותנים להם להתייבש בתנור בודקים עם קיסם ועם הקיסם יוצא יבש להוציא מהתנור.
מקררים את העוגה.
ליצירת הר הגעש מכינים עוד עוגה.
קורצים מהעוגה שני עיגולים. עיגול אחד שלם, בעיגול השני קורצים חור כדי שיצאו ממנו להבות.
מניחים את העיגולים אחד על השני. מצפים בגאנש השוקולד ונותנים להר הגעש להתקרר.
כשהר הגעש מתקרר, שמים בפינה השמאלית ומוסיפים ממתקים שיצאו מהר הגעש.
בפינה הימנית של העוגה "חופרים" ומוציאים פירורי עוגה שיראו כאילו פירורי אדמה.
מניחים סוכריות צבעוניות שאלה הביצים של הדינוזאורים.
בוחרים פינה וממנה מכינים את בריכת השתייה.
חופרים מעט מהעוגה.
מעבירים לקערית כף קצפת ומוסיפים טיפת צבע מאכל.
מערבבים וממלאים את העוגה.
שמים בפינה ממתק כחול ומפזרים אבנים כחולות בתוך הבריכה.
המון מזל טוב לרפאל שלנו!
