מתכונים
סוויטשופ
בונבונים
עוגת תפוזים עננים אוורירית רכה פרווה

עוגת תפוזים עננים אוורירית ורכה פרווה שתחכה לכם על השיש

שתף
הדפסה
עוגת תפוזים עננים אוורירית ורכה
מה צריך

6 ביצים
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח תופח – או 2 כוסות קמח רגיל+2 כפיות אבקת אפייה

סוויט טיפ

תבנית 24

מה צריך

6 ביצים
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח תופח – או 2 כוסות קמח רגיל+2 כפיות אבקת אפייה

סוויט טיפ

תבנית 24

עוגת תפוזים עננים אוורירית ורכה

עוגת תפוזים עננים אוורירית רכה פרווה, מושלמת ליד הקפה או התה, הכנתי לבת הבכורה והאהובה שלי שחוגגת היום יומולדת.

שבוע שעבר הילדים היו צריכים לבוא להתארח ושאלתי אם יש בקשות מיוחדות.

"אמא, זוכרת שכשהיינו קטנים היית עושה, עוגת תפוזים כזו רכה שתמיד היתה על השיש וחיכינו לה?"
תראו מה זה, אני כל שבת מנסה להמציא את עצמי מחדש עם מתכונים והילדה רוצה עוגת תפוזים. אז הכנתי לה, כי זה זו עוגה באמת בטעם של פעם.

היום הנסיכה שלי חוגגת יומולדת. בפעם הקודמת שחגגה הכנתי לה מרק שום וסיפרתי עליה. זה היה ממש בתחילת הדרך שלי באתר ואם אתם רוצים לדעת איך עושים מרק שום קטיפתי והורס תלכו לכאן – מתכון למרק שום קטיפתי ועשיר.

גלי הבת הבכורה שלי, נקראת על שם סבתא שלה שתיבדל לחיים ארוכים, סבתא גלילה. ככה זה אצלנו הספרדים, נותנים שמות כשכולם בחיים בשביל הכבוד.

גלי, כשמה משתגעת על הים והגלים ולכי תדעי את זה כשהענקת את השם לבתך. אני האמא היא הבת, ובחיי כל יום אני לומדת ממנה, נעזרת בה תמיד והלב שלי מתמלא אהבה וגאווה כשאני חושבת עליה. אהבה שלי מזל טוב!

הכנתי לגלי עוגת תפוזים גבוהה, רכה כמו עננים וטעימה.

עוגת תפוזים עננים אוורירית ורכה

עוגה שתחכה לה וגם לכם על השיש
ואתם לא תפסיקו לנשנש אותה.

אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו תראו את העוגה בלייב
בואו לכאן –
האינסטגרם של סוויטדולי

עוגת תפוזים עננים אוורירית ורכה

לא היו לי תפוזים טריים בבית,
שתי כפות ממיץ תפוזים קפוא שהיה בפריזר ערבבתי עם מים
והוספתי לבלילה.

מאחרי שהעוגה יוצאת מהתנור, אפשר לפזר אבקת סוכר
ואפשר שלא. היא תהייה נהדרת גם ככה.

 

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

עוגת תפוזים עננים אוורירית ורכה

 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו כא51 – מתכונים לווטצא'פ

 

אם גם אתם רוצים עוגת תפוזים מושלמת,
יש לי בשבילכם תבנית מושלמת.
79 ש"ח כולל משלוח!

תבנית טורט - אנג'ל 3 רגליים נשלפת 24 ס"מ ב-79 ₪
79 ₪

לעוד מתכונים של עוגות פרווה רק ללחוץ כאן –
עוגות וקינוחים פרווה

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

תראו את היפהפייה ועכשיו רוצו למטבח להכין.

עוגת תפוזים עננים אוורירית ורכה

 

עוגת תפוזים עננים אוורירית רכה פרווה

 

עוגת תפוזים עננים אוורירית ורכה

עוגת תפוזים עננים אוורירית רכה פרווה

סוויט דולי
עוגת תפוזים רכה ואוורירית שתחכה לכם על השיש
זמן הכנה 30 דקות
זמן בישול 50 דקות
הכל ביחד 1 hr 20 דקות
סוג מנה מתכונים לעוגות
מטבח מטבח ישראלי

מצרכים
  

  • 6 ביצים בטמפרטורת החדר
  • 1 כוס סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 2 כוסות קמח תופח

לעבודה
 

  • מפרידים את הביצים.
  • את החלבונים שמים בקערת המיקסר, החלמונים מחכים בצד.
  • מתחילים להקציף את החלבונים על מהירות חזקה כחמש דקות לא נוגעים במיקסר
  • כשהקצף לבן רק אז מתחילים להוסיף את הסוכר בפעימות קטנות
  • שלוש ארבע פעמים עד שמסיימים עם הסוכר.
  • מוסיפים גם את הסוכר וניל ויש לכם קצף בטון! חזק ואוורירי
  • בקערת החלמונים, הצהובים, מוסיפים את השמן, מיץ התפוזים ומערבבים לבלילה אחידה
  • מוסיפים לבלילה שתיים שלוש כפות מהחלבונים ומערבבים הכל ביחד שתהייה טיפת סמיכות בבלילה
  • את תערובת החלמונים - הצהובים - יוצקים לקערת החלבונים
  • מערבבים בתנועות עדינות. לא מרק קוראים לזה תנועות עטיפה
  • לא להתברבר, לערבב בעדינות
  • להוסיף את הקמח ולערבב הכל ביחד.
  • לאסוף גם מלמטה שלא ישארו חלבונים או קמח למטה
  • משמנים תבנית ויוצקים את הבלילה לתוך התבנית
  • לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, אני אפיתי בטורבו, מכניסים את העוגה.
  • אופים כחמישים דקות רואים איך היא עוד תופחת והלב מתרחב מאהבה
  • בודקים אם היא מוכנה עם קיסם, סוגרים את התנור משאירים עוד כחצי שעה ומוציאים.
  • זהו. תפזרו אבקת סוכר, אפשר גם בלי ויש לכם את העוגה הכי בטעם של פעם. תהנו!
Keyword עוגת תפוזים עננים אוורירית רכה פרווה

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?