מתכונים
סוויטשופ
בונבונים

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

בקלוואה שטרודל מבצק פילו גם בקלוואה גם שטרודל הכל בתבנית אחת

שתף
הדפסה
בקלוואה שטרודל מבצק פילו
מה צריך

1 בצק פילו שימרית
2 תפוחים ירוקים מגורדים
100 גרם אגוזי מלך טחונים
1 כוס סוכר חום
1 כפית קינמון
רבע כוס שמן
סירופ סוכר
חצי כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 כוס מים
כפית לימון סחוט

מה צריך

1 בצק פילו שימרית
2 תפוחים ירוקים מגורדים
100 גרם אגוזי מלך טחונים
1 כוס סוכר חום
1 כפית קינמון
רבע כוס שמן
סירופ סוכר
חצי כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 כוס מים
כפית לימון סחוט

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

בקלוואה שטרודל מבצק פילו זה שילוב גם של בקלוואה וגם של שטרודל והכל בתבנית אחת.

תבנית מושלמת של קינוח נהדר. אחרי שהתבנית יוצאת מהתנור, יוצקים עליה סירופ סוכר ומיד, אפילו שחם, פורסים מעוינים ומתחילים לחסל. הפיצפוצים של עלי הפילו שמתפוצצים בפה, אין לתאר. מושלם!

הכנתי לכם סרטון של כמה דקות שתוכלו לראות איך הכנתי בדיוק

 

אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו לראות בדיוק איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי

להכנת הבקלוואה שטרודל שלנו השתמשתי בעלי פילו של שימרית
שתמיד נמצאים במקרר והכי קל לעבוד איתם.
את הבקלוואה שטרודל שלנו אנחנו נכין עם תערובת של
תפוחים, אגוזים, סוכר וקינמון.

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

 

את התערובת מחלקים לשניים
תחילה מניחים עלי פילו על התחתית,
שכבת תפוחים ועל השכבה עוד עלי פילו
מעליהם נשים את החצי השני של התערובת
ומעל שוב שכבת עלי פילו.

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו70 כאן- מתכונים לווטצא'פ

יש בחבילה 14 דפי פילו
תחלקו את הכמות שתספיק לכם גם לתחתית, לשכבה אמצעית
ולשכבה העליונה.

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן  מתכונים למייל

אני ממליצה לאכול את המאפה כשהוא יוצא מהתנור,
אחרי יום הבצק נעשה רך ולא קריספי והוא פחות טעים

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

 

 

המעמד שיעשה לכם סדר במטבח
שלוש קומות של מדפים לסידור כל התבלינים במטבח.
סרטון איך זה עובד תמצאו כאן
מעמד לתבלינים

מחפשים עוד מתכונים לבורקס? בבקשה
מתכונים לבורקס טעימים משגעים

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

השכבות העליונות שמפצחות בפה הן חלום
במיוחד עם הסירופ סוכר שמציף את המאפה המושלם הזה.

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

 

 

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

בקלוואה שטרודל מבצק פילו

סוויט דולי
בקלוואה שטרודל מבצק פילו עם סירופ סוכר חלומי
זמן הכנה 20 דקות
זמן בישול/אפייה 20 דקות
זמן כולל 40 דקות
סוג מנה מתכונים לעוגות
מטבח מטבח יווני

מה צריך
  

  • 1 חבילה בצק פילו שימרית
  • 2 תפוחים ירוקים מגורדים
  • 100 גרם אגוזי מלך
  • 1 כוס סוכר חום
  • 1 כפית קינמון
  • רבע כוס שמן

סירופ סוכר

  • חצי כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס מים
  • 1 כפית לימון סחוט

איך מכינים
 

  • מגרדים את התפוחים או במעבד מזון או בפומפיה ושמים בקערה
  • מוסיפים סוכר חום, קינמון, אגוזים קצוצים ומערבבים הכל ביחד,
  • משמנים תבנית ושמים עליה דף פילו ומשמנים אותו
  • ככה מניחים 5 עלי פילו אחד על גבי השני ומשמנים כל אחד מהם
  • מחלקים את כמות תערובת התפוחים לשניים
  • מניחים מחצית מהכמות על דפי הפילו ומשטחים על כל התבנית
  • מניחים 4 עלי פילו על התפוחים ומשמנים כל פעם את הדפים
  • מוסיפים את החצי השני של תערובת התפוחים על גבי עלי הפילו
  • מכסים את התפוחים עם עלי הפילו כל פעם משמנים את הדפים
  • מכסים את כל התבנית עם עלי הפילו
  • לאחר שהנחנו את כל דפי הפילו מסמנים מעויינים על גבי הדף העליון
  • לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את הבקלוואה שטרודל לעשרים דקות או קצת יותר
  • תלוי בחום התנור, עד שהדפים משחימים לגמרי
  • בינתיים מכינים את סירופ הסוכר.
  • בסיר קצת שמים את המים, הסוכר, הוניל הלימון ומביאים לרתיחה
  • מנמיכים את האש מבשלים עוד כחמש דקות ומכבים את האש
  • כשהתבנית יוצאת מהתנור יוצקים עליה את סירופ הסוכר
  • זהו! זה השלב שעם סכין פורסים ומחסלים מעויין אחרי מעויין. בתיאבון!
Keyword בקלוואה שטרודל מבצק פילו

רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

הכנתם את המתכון?
צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?