מתכונים
סוויטשופ
מתכונים אחרונים

עוגת שמרים דאבל שוקולד

עוגת שמרים דאבל שוקולד, עוגת שמרים שמפוצצת בהמון המון שוקולד

שתף
הדפסה
עוגת שוקולד דאבל שוקולד
מה צריך

לבצק:
500 גרם קמח
כף שמרים יבשים
150 גרם חמאה מומסת
150 מל' חלב פושר
3/4 רבעי כוס סוכר
2 ביצים
קורט מלח

ביצה טרופה לציפוי

למילוי
ממרח שוקולד

זיגוג לאחר האפיה:
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
חצי מקל וניל
טיפות לימון סחוט

מה צריך

לבצק:
500 גרם קמח
כף שמרים יבשים
150 גרם חמאה מומסת
150 מל' חלב פושר
3/4 רבעי כוס סוכר
2 ביצים
קורט מלח

ביצה טרופה לציפוי

למילוי
ממרח שוקולד

זיגוג לאחר האפיה:
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
חצי מקל וניל
טיפות לימון סחוט

עוגת שוקולד דאבל שוקולד

עוגת שמרים דאבל שוקולד, אין כמו ריח של עוגת שמרים בתנור שמתפשט בכל הבית.  יש כאלה שפוחדים מלהכין עוגות שמרים, אהובות ואהובים שלי, עם המתכון הזה, שלב אחרי שלב וסרטון הכנה מדוייק, אין מצב לטעות ובסוף יהיו לכם עוגות חלום לשבת.

בואו לאינסטוש שלי – תראו בדיוק איך הכנתי
האינסטגרם של סוויטדולי

הכנתי לכם סרטון שלב אחרי שלב איך בדיוק הכנתי

 

בואו תראו בסרטון כמה קל להכין את עוגת שמרים דאבל שוקולד.
כשהכנתי את הבצק, התארח אצלי הנכד שלי, מאותם הזמנים שילדים היו צריכים להיות בבידוד כפוי. בואו תקשיבו לשיחה הנפלאה שהיתה ביננו בזמן שהכנתי את העוגת שמרים.

ת'כלס העוגה הזו נולדה במקרה. הכנתי בצק לעוגת שמרים ומרחתי בשוקולד. השארתי את הבצק במקרר. כשהגעתי לשלב ההכנה כבר היה לילה ואז גיליתי שהבצק שמרים עבה מדי לטעמי.
אז רידדתי את הבצק שוב ומילאתי שוב בשוקולד. ככה נולדה לה העוגה עם הדאבל שוקולד.

הייתי חייבת לצלם לכם את העוגה לפני שנכנסה לתנור.

עוגת שוקולד דאבל שוקולד

 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו82 כאן- מתכונים לווטצא'פ

 

אחרי שהעוגה כבר התקררה לא הפסקתי לצלם אותה,
עזבו תנוחות דוגמנית שדאגתי לצלם לכם את הבתוכו שלה מכל זוית,
חיפשתי אור שתוכלו לראות כמה שהיא יפה גם מלמעלה.

עוגת שוקולד דאבל שוקולד

 

 

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן  מתכונים למייל

 

עוד מתכונים לעוגות עם שמרים כאן
מתכונים לעוגות שמרים

 

עוגת שוקולד דאבל שוקולד

 

תראו את היפה שלנו מחכה ככה בתמימות
שרק יבואו ויטעמו אותה.

כבר אמרתי בהתחלה,
יש כאלה שחוששים להתעסק עם בצק שמרים,
אל! אל תפחדו. הכנתי לכם שלב אחרי שלב איך מכינים
וגם בסרטון תוכלו לראות טריקים איך מצליחים עם הבצק בכל מצב.

עוגת שוקולד דאבל שוקולד

 

 

מחפשים קופסאות שיעשו לכם סדר במקרר?
בבקשה – קופסאות עם מכסים לביצים.

 

נפתחה קבוצת פייסבוק למכירות.
ממחר מתחילות הגרלות ומחירי אדמה!
מוזמנים באהבה רק לוחצים כאן
אמהות ואבות קונים חכם

השכבות הנהדרות עם השוקולד
רק מחכות לכם שתכינו!

עוגת שוקולד דאבל שוקולד

 

 

 

עוגת שמרים דאבל שוקולד

 

עוגת שוקולד דאבל שוקולד

עוגת שמרים דאבל שוקולד

סוויט דולי
עוגת שמרים דאבל שוקולד, עוגה מפוצצת בהמון המון שוקולד
Prep Time 30 mins
Cook Time 2 hrs
Total Time 2 hrs 30 mins
Course מתכונים לעוגות שמרים
Cuisine מטבח ישראלי

Ingredients
  

  • 500 גרם קמח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 3/4 כוס חלב פושר
  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • רבע כפית מלח

מילוי

  • 2 כוסות ממרח שוקולד

זיגוג לאחר האפייה

  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס מים
  • חצי מקל וניל
  • 1 כפית לימון סחוט

Instructions
 

  • שמים במיקסר, קמח שמרים ומערבבים, מוסיפים סוכר ומערבבים
  • מוסיפים לקערה: ביצים, חמאה ונותנים למיקסר לעבוד במהירות איטית.
  • מוסיפים את החלב הפושר לאט לאט והמיקסר ממשיך לעבוד. בסוף מוסיפים את המלח
  • תנו למיקסר לעבוד כעשר דקות
  • מדי פעם תשנו את המהירות כדי שהבצק יתאחד היטב
  • כשהבצק רך, משמנים תבנית מעבירים את הבצק לתבנית ומתפיחים כשעה וחצי או עד שהבצק מכפיל את נפחו
  • כשהבצק מוכן, לשים אותו להוצאת האוויר ומחלקים לשלושה חלקים שווים
  • לוקחים חלק ראשון ומרדדים למלבן
  • מורחים שוקולד למריחה על כל הבצק כולל השוליים
  • מגלגלים את הבצק לרולדה ארוכה
  • רצוי להדק פנימה את הבצק ולא סתם לגלגל
  • ככה ממלאים את כל הרולדות
  • מניחים בתבנית במקרר
  • אחרי כשעה מוציאים מהמקרר
  • מרדדים את הבצק שוב למשטח דק
  • מורחים שוקולד על הבצק ומגלגלים לרולדה ארוכה
  • כדי שהחיתוך יהיה יותר קל אפשר להכניס שוב למקרר לחצי שעה או
  • לחתוך את הרולדה לשניים
  • כשפסי השוקולד כלפי חוץ לשלב את הרצועות אחת על השניה
  • להניח בתבנית, למרוח ביצה טרופה ולתת לבצק לנוח עוד כחצי שעה
  • לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את העוגות
  • אופים כארבעים דקות עד שהעוגות מוכנות
  • בינתיים , מכינים את סירופ הסוכר, מרתיחים את כל המצרכים על האש מבשלים עוד כחמש דקות ומורידים מהאש.
  • כשהעוגות יוצאות מהתנור חמות, מורחים עליהן סירופ סוכר ונותנים להן לנוח לפני שמסתערים.
  • טעים טעים טעים!
Keyword עוגת שמרים דאבל שוקולד

רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

הכנתם את המתכון?
צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?