קיש פטריות שמכינים בקלי קלות

אתם בטוח יודעים מה ההבדל בין קיש לפשטידה, אבל בוא נחדד את זה.
קיש זה שכבת בצק שעליה יוצקים תערובת.
פשטידה זה כשמערבבים את כל המרכיבים ביחד.
השיעור של סוויט דוּלי עבר בהצלחה.

ואחרי שעברנו את השיעור הזה בהצלחה
אספר לכם שקיש פטריות שמכינים בקלי קלות, קל להכנה, טעים-טעים והוא מעולה לשבועות.
אפשר גם לגוון בפשטידה ובמקום פטריות להשתמש בברוקולי או כל ירק אחר שתבחרו.
ניסיתי פעם עם ברוקולי ויצא מעולה!
בקיש אני מקצרת תהליכים, קונה בצק פריך מוכן ואותו מרדדת על התחתית.
מבשלים את הפטריות עם השמנת מתוקה ויוצקים על הבסיס,
קיש פטריות שמכינים במהירות והוא נפלא בטעמו.

.
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי

כדי שלא יהיו טענות צירפתי גם מתכון לתחתי בצק פריך.
קיש פטריות שמכינים בקלי קלות פריך, טעים, חלומי!

לעוד מתכונים של קישים ופשטידות לחצו כאן
מתכונים לקישים ופשטידות

וליד הפשטידות צריך סלטים? בבקשה מתכונים לסלטים

רוצים להצטרף לקבוצת ווטצ'אפ שקטה 
ולקבל מתכונים כל יום?
לחצו כאן28 – מתכונים לווטצ'אפ

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

קיש פטריות שמכינים בקלי קלות

סוויט טיפ:
אני אוהבת לקצר תהליכים ולכן אני משתמשת בבצק פריך מוכן.
בשביל החרוצים יש מתכון לתחתית בצק פריך.

מה צריך בשביל קיש פטריות שמכינים בקלי קלות?

בצק פריך מלוח מוכן
או
על מנת להכין שכבת בצק פריך:
1 כוס קמח
100 גרם חמאה
1 ביצה
פחות מחצי כפית מלח
2-3 כפות מים קרים
במעבד מזון שמים הכל ביחד ומערבבים או לשים ביד עד לקבלת בצק אחיד.
שמים במקרר כחצי שעה לקירור.

מלית הקיש:

1 סלסלת פטריות שמפניון טרי חתוכה לפרוסות
או
1 סלסלת פטריות פורטבלו טרי חתוכה לפרוסות
3 כפות שמן זית
3 ביצים
1 שמנת מתוקה
150 גרם גבינת קשקבל מגוררת
מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים קיש פטריות שמכינים בקלי קלות?

את פרוסות הפטריות מטגנים קלות בשמן זית.
מורידים מהאש מוסיפים שמנת מתוקה, ביצים, גבינה צהובה מלח ופלפל ומערבבים.
משמנים קלות את התבנית.
מרדדים את הבצק פריך לשכבת בצק אחידה שהבצק יכסה את כל התבנית כולל הדפנות.
יוצקים את התערובת על הבצק.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הקיש ואופים בערך כשעה עד שמשחים.
אוי זה טעים כשזה חם!

חג שמח חברימים!