לביבות בטטה וגזר ללא גלוטן אפויות הן לביבות שמתאימות לכל ארוחה. אני פותחת את המקרר, רואה ירקות, נזכרת שחנוכה עוד מעט מגיעה, ומתחילה להכין לביבות.
עוד מתכונים לחנוכה כאן
מתכונים לחנוכה
כשבאים הילדים ואני אומרת הכנתי לביבות מתחילות ההערות "הן מטוגנות?" "בטח מלא קלוריות, כי טיגנת בשמן" אז הפעם החלטתי שאני לא מטגנת והכנתי לביבות עם בטטה וגזר שהן פיקנטיות וטעימות. ניתן להגיש עם רוטב צ'ילי חמוץ מתוק והן נהדרות.
ללביבות בטטה וגזר הן גם נהדרות כי הן יכולות להתאים לאנשים שמחפשים אפשרויות ללא גלוטן.
המרכיבים העיקריים בלביבות הן בטטה וגזר, שאינם מכילים גלוטן. זה יעיל עבור אנשים שסובלים מרגישות חוליה לגלוטן או ממחלות כמו צליאק. אתם בטח יודעים שבטטה וגזר הם מקור טוב לסיבים תזונתיים, והם מכילים כמה ויטמינים ומינרלים שחשובים לבריאות הלב.
הסיבים התזונתיים בבטטה וגזר יכולים לתרום לשיפור העיכול ולמניע בעיות במערכת העיכול.
נו, ואחרי שסיפרתי לכם כמה הן בריאות, לא תכינו?!
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי
מבצע קופסאות למטבח
מתכונים נוספים ללביבות תמצאו כאן
מתכונים ללביבות
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
היתרון הגדול כמובן, קלות ההכנה. מגרדים את הגזר, מגרדים את הבטטה, קוצצים בצל ומערבבים הכל ביחד. לא בישלתי את הבטטה לפני ועדיין הלביבות היו נהדרות.
מודה, ניסיתי כמובן גם חלק מטוגנות ואני חייבת להודות שהאפויות היו יותר טעימות. יותר רכות מאשר המטוגנות.
לביבות בטטה וגזר אפויות בתנור
לביבות בטטה וגזר ללא גלוטן אפויות
Ingredients
- 1 כוס גזר מגורד
- 1 כוס בטטה מגורדת
- 1 בצל מגורד
- 1 ביצה
- 1 כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- 2 כפות קורנפלור
Instructions
- כאמור, מגרדים את הגזר, הבטטה והבצל הכל ביחד לקערה אחת
- מערבבים את הירקות ביחד וסוחטים אותם להוצאת נוזלים
- מוסיפים ביצה, מלח פלפל וקורנפלור ומערבבים לבלילה אחידה
- על תבנית אפייה פורסים נייר אפייה משמנים אותו
- יוצרים לביבות ומניחים את הלביבות על התבנית
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את הלביבות ואופים כעשרים דקות
- אחרי עשרים דקות הופכים צד ואופים עוד עשר דקות
- מוציאים ומגישים עם רוטב ליד. חג שמח!
