כיסוני שוקולד משני מצרכים בלבד, זה נשמע כמו מדע בדיוני, אבל זה אמיתי לגמרי וזה פשוט מטורף! בדיוק כמו שאדם אומר.
הסיפור מתחיל שאדם, נכדי האהוב בן ה10, הגיע אלי שאשמור עליו. בייבי-סיטר סבתא אתם מכירים. ברגע שראה שאני מכינה מתכון, השתלט לי על המטבח. אני אפילו לא נתתי לו הוראות הפעלה, הילד פשוט עף על המתכון שמראה לכם כמה קל להכין אותו.
אחרי שמכינים את כיסוני השוקולד מתיזים תרסיס שמן פאם על המחבת וזהו, שלוש קלוריות להתזה ומטגנים קלות את הכיסונים. קלי קלות.
הבצק הפשוט הזה, הופך להיות קריספי מבחוץ ורך מבפנים. וברגע שנוגסים – בום! השוקולד שבפנים נמס והופך ללבה רותחת של אושר. השילוב בין הבצק הניטרלי למתיקות של השוקולד הוא פשוט מושלם.
אדם עלה שלב וגם טבל את הכיסונים בשוקולד ולא הפסיק לאכול.
שני מצרכים הכוונה, קמח ויוגורט, אני השתמשתי בשמנת חמוצה. נו טוב קצת מלח. זהו. בלי ביצים, בלי שמרים, בלי לחכות שעות להתפחה. זה הבצק הכי נגיש בעולם – תמיד יש את המצרכים האלה בבית, גם ב-12 בלילה כשמתחשק משהו מתוק בטירוף.
מערבבים הכל ביחד והבצק מוכן.
טיפ של הסוויט;בזמן שאתם לשים את הבצק, תרטיבו ידיים זה מקל מאד על לישת הבצק.
הכנתי לכם סרטון שתראו איך הכנתי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
הסו שפ אדם שגונב לי את ההצגה ואני מאושרת
על חלק מהכיסונים פיזרתי אבקת סוכר ואת חלקם טבלנו בשוקולד מומס
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
מחפשים עוד מתכונים לירקות?
מתכונים לירקות
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
השף המחייך
המתכון בשיתוף תרסיס שמן "פאם"
כיסוני שוקולד משני מצרכים בלבד
כיסוני שוקולד משני מצרכים בלבד
Ingredients
- 1 תרסיס שמן פאם קנולה
- 2 כוסות קמח
- חצי כפית מלח
- 250 מל שמנת חמוצה
- קוביות שוקולד
Instructions
- שמים את כל החומרים בקערה ולשים לבצק אחיד, אפשר ללוש ביד ואפשר במיקסר
- אחרי שהבצק מקבל מיקשה אחידה להרטיב את היידים ולהכין רולדה ארוכה
- לחתוך את הרולדה לחתיכות
- כל חתיכה מרדדים עם מארוך קורצים עיגול
- מניחים באמצע העיגול מלבן קטן של שוקולד ומהדקים היטב את הקצוות
- ככה מכינים את כל הכיסונים
- מתיזים תרסיס שמן פאם על המחבת וכשחם מניחים את הכיסונים ומטגנים מספר דקות
- אחרי מספר דקות הופכים לצד השני מזיזים את המחבת מצד לצד והם מוכנים
- אפשר לפזר מעל אבקת סוכר, אפשר לטבול בשוקולד מומס - תהנו וחג שמח!
