מתכון למוס שוקולד בשני צבעים

מתכון למוס שוקולד בשני צבעים
לקרן ואיתי האהובים שלי.

רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו25 כאן – מתכונים לווטצ'אפ

כבר לפני שנתיים,
החברים שלהם ניסו לשדך בינהם
אבל שום דבר לא קרה

זה היה שם, באוויר, כל הזמן.
היא שמעה עליו
הוא שמע עליה,
הדלתות המסתובבות האלה של החיים
ההפתעות האלה שהן מול העיניים
ואנחנו לא יודעים להושיט את היד ולקחת

הימים עברו, החודשים התארכו
הוא התאמן להיות איש ברזל
היא נסעה לטיול באמריקה
הדלתות המשיכו להסתובב
והם הסתכלו מרחוק אחד על השניה.

ואז קרה הקסם
הביחד
העיניים שנפגשו
הלב שדפק מהר.
הם גילו אחד את השניה
ומהשנייה הראשונה ידעו
שזו האהבה האמיתית

ומאז הם ביחד

קרן ואיתי האהובים,
מאחלים להם חיים מלאים
באושר, שמחה, מתיקות
חיים מלאים שוקולד קצפת
והמון הפתעות מתוקות לאורך הדרך
מזל טוב!

אם אתם מחפשים עוד מתכונים לקינוחי כוסות
רק ללחוץ כאן – קינוחי כוסות

אם אתם מחפשים עוד מתכונים עם שוקולד רק ללחוץ כאן
קינוחים מושחתים

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

מתכון למוס שוקולד בשני צבעים

סוויט טיפ:
הקינוח מורכב משכבות של מוס שוקולד, מוס לבן, גאנש שוקולד וכדורי קליק שמתחבאים בין השכבות.
את הקינוח מלמעלה קישטתי בעיגולי עוגת טורט וגאנש.
אפשר להכין את הקינוח בכלי מרכזי ואפשר גם בכוסות אישיות.

מה צריך בשביל קינוח מוס שוקולד בשני צבעים ללא ביצים וללא ג'לטין?

4 שמנת מתוקה
400 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד לבן
1 שקית כדורי קליק
עיגולי עוגת טורט לקישוט

איך מכינים קינוח מוס שוקולד בשני צבעים ללא ביצים וללא ג'לטין?

ראשית מכינים את המוס:
שמים בסיר קטן 2 שמנת מתוקה ו-200 גרם שוקולד מריר.
מתחילים לערבב על אש קטנה עד שהשוקולדים נמסים.
אין צורך להביא לרתיחה רק שהעיסה תהיה אחידה.
אפשרות נוספת – לשים השמנת והשוקולדים במיקרו ולחמם בפולסים קצרים עד שהנוזל אחיד.
ברגע שהכל נהפך לנוזל, להעביר את הסיר למקרר לפחות ל-4 שעות עד שיתקרר היטב.
אחרי לפחות 4 שעות להוציא מהמקרר את נוזל השוקולד ולהעביר למיקסר ולהתחיל להקציף.
לאט לאט להוסיף כוס נוספת של שמנת מתוקה ולהקציף עד לקבלת מוס.
לשים בצד.

להכין מוס שוקולד לבן:
להקציף את השמנת המתוקה + כוס נוספת מהשמנת שנשארה מהסיבוב הקודם
עם 3 כפיות סוכר ושוקולד לבן מגורר עד לקבלת שמנת אוורירית.

להכין גאנש שוקולד:
200 ג' שוקולד
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד, מכבים את האש ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה ושמים בצד.

לוקחים כלי יפה ומתחילים לשים בתוכו את שכבות המוס.
שכבת מוס שוקולד
כדורי קליק
שכבת מוס שוקולד לבן
גאנש שוקולד
ולקישוט כדורי קליק שחורים/לבנים.

חברימים, שיהיה סוף שבוע מלא מתיקות!