מסעדת הרוויס כשרה בירושלים

מסעדת הרוויס כשרה בירושלים, היא מסעדה שהייתי בה ואני ממליצה עליה בחום.

הרוויס היא מסעדת בשרים כשרה,
השוכנת ברחוב באזור הבילויים של נחלת יצחק בירושלים.
היא מעשנת העץ הראשונה באזור עיר הבירה ובין הבודדות הפועלות בארץ.
הקים את המסעדה שף חיים -הרווי- סנדלר, שעשה עלייה לארץ,
ואחרי שטעמתי את מבחר הבשרים אצלו,
אני רוצה להודות לך הרווי, על מסעדה מצויינת שהקמת!

הארוחה נפתחה עם מנות פתיחה טעימות
שאי אפשר היה להפסיק לאכול אותן,
מנות הסלטים גדושות.
היו טורטיות עם מטבלים,
סלט סטייק סמוקהאוס
סלט פנצלה – עגבניות שרי, מלפפון, פלפל קלוי, בצל סגול, בזיליקום, בלסמי, שמן זית וקרוטוני שום.

כשלי אומרים סלטים, אני שומעת ירקות,
אבל הנה סלט לא שיגרתי שהוגש לנו
סלט ברביקיו עוף ואננס עם בייקון כבש, עלי חסה, כרוב סגול, בצל סגול, עגבניות שרי,
שקדים מעושנים, ויניגרט רימונים וסילאן
שהיה פשוט מעולה.

קרדיט תמונה: יח"צ אתר הרוויס

ואז הגיעה המנה "קצוות שרופים"
אלוהים תן לי לגור במנה הזו לכל החיים!
שום קצוות ושום שרופים.
מדובר בקוביות חזה בקר, בריסקט,
מקורמלות ברוטב ברביקיו עם צ'יפס בטטה.

טוב, זו מנה שטועמים-טועמים-ושוב טועמים
כי הבשר רך ונימוח ואלוהים עדי שלא הפסקתי לאכול.
הצ'יפס בטטה בכלל שערורייתי.
אמרתי לעצמי שחבל להשקיע בצ'יפס עם כל הבשר שיש ויהיה,
אבל ת'כלס אי אפשר להפסיק לאכול את הצ'יפס בטטה.

עודי מתענגת על הקצוות השרופים הגיעו לשולחן מגשי בשר אסדו שהעצמות פשוט התפרקו מהבשר,
אלוהים כמה שזה היה טעים!

קרדיט תמונה: יח"צ אתר הרוויס

היה גם עוף ברוטב ברביקיו, פלטת בשרים
והכל מגיע עם תוספות כמו צ'יפס נהדר, טבעות בצל, תבשיל שעועית וחמוצים.

אה, היה גם סלמון מעושן.

קרדיט תמונה: יח"צ, אתר הרוויס

ולסיום, פינקו אותנו בסורבה בשלושה טעמים וסופלה שוקולד חם.
נכון, הייתי אורחת במסעדה אבל אם יזמינו אותי שוב
אגיע בריצה. טעים טעים טעים!

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
רק ללחוץ כאן
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

מסעדת הרוויס כשרה בירושלים