טארט עגבניות שרי ובורטה עם בצק עלים שמכינים בעשרים דקות, השיחוק של הקיץ, הטארט הכי טעים שתכינו.
מנה אחת שהולכת לגרום לכולם לעצור, ולחשוב שעבדתם עליה שעות – טארט עגבניות שרי ובורטה הורס!! והטריק האמיתי? לוקח לכם להכין 20 דקות עבודה!
בצק עלים של שימרית, שתמיד נמצא במקרר, לא צריך להפשיר, הוא מוכן לעבודה, ואחרי האפייה הוא זהוב וקראצ'י.
על הבצק, שכבת רוטב פסטו ועליה המון עגבניות שרי שנאפות עד שהן מתפוצצות ממתיקות.
הבורטה הקרמית, שגונבת את ההצגה, שנפתחת מעל ומציפה הכל ברוטב עשיר, זה פשוט לא חוקי כמה שזה טעים הייתי בשוק כשהנכדים ביקשו לטעום גם.
מתכון נהדר שמכינים עם בצק עלים נמצא תמיד במקרר, ומקבלים שכבות של פריכות מטורפת עם ארומה שתמלא את כל הבית.
בראנץ' שישי, אירוח קליל של ערב, או סתם כשבא לכם להרים לעצמכם פינוק של שף – המנה הזו נראית כמו יצירת אמנות ויודעת לסובב ראשים בשנייה.
היידה, הדליקו את התנור, חתכו את העגבניות, ותכינו את עצמכם לביס הכי מטורף של השבוע!
אחרי האפייה, מניחים את הטארט על השולחן, מניחים את הבורטה באמצע, שלמה, ואז מתחילים לחתוך. אמא'להההה איזה הצגה! הגבינה שנוזלת ומתערבבת עם העגבניות והבצק, חלום.
מתכון לרוטב פסטו חלומי שמכינים בבית
וכן, הם טרפו את זה חם עם הבורטה, והשאירו קצת לנכדה שאמורה היתה להגיע
הכנתי לכם סרטון שתראו איך הכנתי
עוקבים אחרי באינסטוש, בואו תראו כאן איך הכנתי –
האינסטגרם של סוויטדולי
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו89 כאן – מתכונים לווטצ'אפ
לעוד מתכונים עם בצק עלים תלחצו כאן
מתכונים עם בצק עלים
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
המתכון בשיתוף שימרית
טארט עגבניות שרי ובורטה
טארט עגבניות שרי ובורטה
Ingredients
- 1 חבילה בצק עלים שימרית
- 2 כפות רוטב פסטו
- 20 עגבניות שרי בכל הצבעים
- 1 ביצה טרופה
- 1 גבינה בורטה
- עלי בזיליקום לקישוט
Instructions
- פותחים את הבצק עלים על משטח העבודה ועם סכין מסמנים, לא חותכים ריבוע מרכזי
- בריבוע המרכזי נמרח ממרח פסטו
- נחתוך עגבניות שרי לחצאים ולרבעים ונפזר לפי צבעים מסביב לבצק וגם באמצע
- יוצקים שמן זית על העגבניות, ומפזרים מלח
- מורחים את השוליים עם ביצה טרופה
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים כעשרים דקות עד שהטארט משחים
- מגישים לשולחן חג, מקשטים בעלי בזיליקום, מניחים באמצע בורטה וחותכים ונותנים לגבינה לגלוש לתוך העגבניות. ביס מושלם! בתיאבון
