מתכון לפנקייק ממולא שוקולד הורס מתחיל בסרטון הכנה מדוייק איך מכינים את הפנקייק הממולא שוקולד שלנו
נכון שאתם מכירות את זה שאנחנו הולכות על ביצים כשאנחנו מדברות עם הנכדים ליד ההורים שלהם?
כל הבטחון, כל הנחישות, הכל נעלםלנו . פחד מוות. כאילו אנחנו הילדים והם ההורים.
השבוע הייתי בבוקר אצל הנכדים כשהקטנה ביקשה מאבא שלה להכין לה לביה"ס לחמניה עם שוקולד.
"אסור לביה"ס שוקולד"
"מותר! מותר!"
"מיה, אני לא מכין לך לחמניה עם שוקולד לביה"ס"
"אבל מוּרמוּר תמיד מכינה לי אם אני מבקשת"
אלוהים איך הפילה אותי. איפה הבור שיבלע אותי אלוהים!
בואו לאינסטגרם שלי תוכלו לראות בסטורי איך אני מבלה עם הנכדים – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי
כדי שלא יעיפו אותי מהבית אמרתי לה
"מיה, אבא צודק זה מאד לא בריא שוקולד" אמרתי בקול רם, מקווה שהוא ישמע
ומקווה שאני מספיק משכנעת, כי את עצמי ממש לא שיכנעתי.
"מורמור, כשההורים שלי יסעו לחו"ל את תכיני לי לביה"ס שתי לחמניות עם שוקולד טוב?"
זה השלב של תמות נפשי עם פלישתים, אין ברירה.
במבחן הפחד מול ההורים והרצון לרצות את הנכדים, הפחד מתגמד.
הזדקפתי, הרמתי ראש ובקול בוטח אמרתי לה:
"על העיניים שלי יפה שלי. כל יום תקבלי שתי לחמניות עם שוקולד!"
"מוּרמוּר ועכשיו את יכולה להכין לי פנקייק? ושיהיה עם שוקולד!"
וככה נולדו להם הפנקייקים הממולאים שוקולד.
כי למה למרוח את השוקולד על הפנקייק כשאפשר לשים בתוך הפנקייק?
רוצים להצטרף לקבוצת ווטצ'אפ שקטה
ולקבל מתכונים כל יום? לחצו כאן28 – מתכונים לווטצ'אפ
כללים בסיסים להכנת פנקייקים:
את הבלילה אפשר להכין עם בלנדר מוט ואז תוך שניות כל החומרים מתערבבים והבלילה שלנו הומוגנית.
אחרי שהבלילה מוכנה תניחו לה לנוח קצת על השיש, חמש-שבע דקות, היא תסמיך והפנקייקים יצאו תפוחים.
לרסס מחבת עם ספרי שמן וליצוק מעט מהבלילה על המחבת החם,
להוסיף שכבת נוטלה ולכסות בעוד בלילה.
בסרטון למעלה תוכלו לראות במדוייק איך מכינים את הפנקייקים.
אחרי מספר דקות בודקים אם הפנקייק משחים מלמטה ואז הופכים בזהירות
ולא נוגעים ונותנים לו את הזמן לתפוח.
אוי כמה הם טעימים כשהם יורדים מהמחבת. הורסים!!
ואם אתם בעניין יותר בריאותי של פנקייק הנה מתכון לפנקייק אפוי -רק לחצו כאן – פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות.
מתכונים נוספים לפנקייקים כאן – מתכונים לפנקייקים
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
מתכון לפנקייק ממולא שוקולד הורס
סוויט טיפ:
בגלל שהפנקייקים כביכול כפולים, מכמות של 2 כוסות קמח
יהיו לנו בערך 5-7 פנקייקים עם שוקולד תלוי בגודל הפנקייק.
מה צריך בשביל מתכון לפנקייק ממולא שוקולד הורס?
2 ביצים
2 כוסות חלב – לגירסת פרווה אפשר להשתמש בשמנת צמחית
2 כפות סוכר
3 כפות שמן
2 כוס קמח תופח או 2 כוס קמח רגיל +2 כפיות אבקת אפיה
כוס שוקולד נוטלה
איך מכינים מתכון לפנקייק ממולא שוקולד הורס?
שמים את כל החומרים הרטובים בקערה ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים שוב.
אני ערבבתי את הכל בבלנדר מוט, אם אין לכם בלנדר, קערה ומזלג עובדים מצויין.
לאחר שהתערובת מוכנה לתת לה לעמוד כחמש עד שבע דקות כדי שהעיסה תסמיך.
מחממים מחבת שיהיה חם ומרססים בשמן.
בשלב הזה מנמיכים את האש כדי שהפנקייקים לא ישרפו בתחתית.
יוצקים כמות מהבלילה למחבת,
מוסיפים בערך כף נוטלה על הבלילה הרכה,
ויוצקים מעל עוד בלילה ומחכים.
נותנים לפנקייק להתבשל, רואים שיש בועות, בודקים
ובזהירות הופכים לצד השני. לא נוגעים ולא מועכים!
תנו להם לתפוח!
כמה דקות על אש נמוכה, בודקים שהשחימו ומעבירים לצלחת.
הם הורסים פשוט הורסים כמה שהם טעימים!
תהנו אהובות ואהובים!
