פסח בפתח, ואם יש משהו שפשוט אי אפשר בלעדיו על שולחן החג – אלו עוגיות בוטנים! יש סיבה שהן הפכו לקלאסיקה על-זמנית,
השילוב המנצח בין מעטפת קריספית ומתפוצצת לבין לב רך, נימוח ו"פאדג'י" שפשוט נמס בפה. זה ביס שאי אפשר להפסיק!
מדובר במתכון של "קערה אחת וגמרנו". בלי הקצפות מסובכות ובלי טכניקות מורכבות – מינימום עבודה ומקסימום מחמאות.
הריח בבית: אין דבר שצועק "חג" יותר מהריח המשכר של בוטנים קלויים שמתפשט בכל המטבח בזמן האפייה. זה ממכר!
מעבר לזה שהן כשרות לפסח למהדרין, הן בדרך כלל גם ללא גלוטן, מה שהופך אותן לקינוח אידיאלי שמתאים לכל האורחים מסביב לשולחן.
טיפ של הסוויט:
תטחנו את הבוטנים עם הקליפה, זה נותן המון טעם.
גלגלו את הכדורים באבקת סוכר לפני האפייה כדי לקבל את המראה המושלם עם הפיצוצים היפים מלמעלה. זה נראה מיליון דולר במינימום מאמץ!
תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד
תוכלו למצוא כאן
מתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסח
ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים
בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
עוגיות בוטנים לפסח נהדרות
מה צריך בשביל עוגיות בוטנים לפסח נהדרות?
חצי קילו בוטנים קלויים וטחונים
1 וחצי כוסות סוכר
3 ביצים
אבקת סוכר
ניתן להוסיף קינמון או ציפורן לפי הטעם
איך מכינים עוגיות מגולגלות כשר לפסח?
מערבבים את כל החומרים ביחד, מכדררים לכדורים.
מגלגלים את העוגיות באבקת סוכר ומעבירים למנג'טים.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים את העוגיות כעשרים דקות עד שנעשים סדקים.
אבל חשוב מאד שלא ייתייבשו.
חג שמח וטעים!
