פרגיות אורז וירקות בסיר אחד

פרגיות אורז וירקות בסיר אחד הוא התבשיל שלכם לשבת!
איך שאני התאהבתי בסירים האלה,
שממלאים אותם במלא דברים וככה יש לנו סיר אחד שהוא גם ארוחה שלמה.
היום, יש לנו פרגיות עם אורז, תפוחי אדמה, וגזר
שמבשלים בסיר אחד.

מתחילים את הבישול שלנו עם חיתוך הירקות לקוביות,
מטגנים את הירקות בסיר עם שמן ותבלינים שיקבלו צבע וטעם.
מוציאים את הירקות מהסיר ובאותו הסיר מטגנים את הפרגיות.
אחרי הטיגון, מוסיפים את הירקות, מוסיפים אורז, מים
ושלום על ישראל! יש לנו ארוחה שלמה בסיר אחד.

עוד מתכונים לעוף תמצאו כאן
מתכונים לעוף

מחפשים עוד מתכונים לארוחות בסיר אחד?
בבקשה רק ללחוץ כאן – מתכונים לארוחות בסיר אחד

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
רק ללחוץ כאן
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

אם אתם מעוניינים לקבל מתכונים בווטצ'אפ
בואו14 – לחצו כאן – קבוצת ווטצ'אפ למתכונים

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

תמיד שואלים אותי מאיפה הכלים שאני מצלמת בהם,
אז בבקשה גם אתם יכולים למצוא את הכל
רק לחצו כאן – כלים ואביזרים למטבח מאמזון

מה צריך לפרגיות אורז וירקות בסיר אחד ?

חצי קילו פרגיות חתוך לריבועים
5 כפות שמן זית
4 תפוחי אדמה חתוכים לריבועים
3 גזר חתוכים לפרוסות
3 שיני שום כתושות
חצי כוס רוטב סויה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
2 כפות פפריקה אדומה
1 כוס אורז
3 כוסות מים

איך מכינים את הפרגיות אורז וירקות בסיר אחד?

יוצקים שמן לסיר מוסיפים פפריקה אדומה, שיני שום ומערבבים שתי דקות.
מוסיפים את קוביות הירקות ומטגנים הכל ביחד כחמש עד שבע דקות,
עד שהירקות מקבלים צבע.
מוציאים את הירקות, מוסיפים עוד קצת שמן זית
ולאותו הסיר מכניסים את קוביות הפרגיות.
מוסיפים את רוטב הסויה כדי שהפרגיות יקבלו את הטעם של הסויה,
ומטגנים מספר דקות.
מוסיפים לסיר עם הפרגיות את הירקות, שופכים מעל אורז,
מוסיפים מים רותחים, מוסיפים מלח ופלפל שחור ומביאים לרתיחה.
לאחר שהסיר רתח, מנמיכים את האש
ומבשלים כחצי שעה עד שהאורז מוכן.
מורידים מהאש, פותחים את המכסה, מכסים את הסיר במגבת מטבח,
סוגרים בחזרה ונותנים לאדים לעשות את העבודה
כדי שהאורז שלכם יהיה אחד-אחד.
מגישים לשולחן ומלקקים את האצבעות.
שבת נהדרת אהובות ואהובים!