מתכונים
סוויטשופ
בונבונים
עוגה בחושה בשלושה צבעים

עוגה בחושה בשלושה צבעים שמכינים בתבנית אחת

שתף
הדפסה
מתכונים לפורים
מה צריך

200 גרם נטורינה
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
4 ביצים
אחד וחצי כוס קמח תופח
חצי כוס חלב
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד חלב
1 כפית נוטלה

סוויט טיפ

תבנית אינגלישקייק או תבנית 24
גירסת פרווה
במקום חלב – מים
במקום שוקולד חלב
כפית נס קפה עם קצת מים רותחים לערבב
ולהוסיף לעיסה.

מה צריך

200 גרם נטורינה
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
4 ביצים
אחד וחצי כוס קמח תופח
חצי כוס חלב
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד חלב
1 כפית נוטלה

סוויט טיפ

תבנית אינגלישקייק או תבנית 24
גירסת פרווה
במקום חלב – מים
במקום שוקולד חלב
כפית נס קפה עם קצת מים רותחים לערבב
ולהוסיף לעיסה.

מתכונים לפורים

עוגה בחושה בשלושה צבעים היא עוגה כל כך יפה שלא לדבר על כמה שהיא רכה ועסיסית. השילוב של שלושת הצבעים כל כך יפה בעיני, וכשתקראו כמה קל להכין, תרוצו למטבח.

אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו תראו איך הכנתי את העוגה
בואו לכאן –
האינסטגרם של סוויטדולי

השבוע נפטרה דודתי האהובה אסתר מצא, שהייתה אחות של אמא שלי. כל כך אהבתי את דודה אסתר.

בהלוויה שלה, הספיד הנכד שלה ואמר שזה מפליא איך ממטבחון כזה קטן שהיה לה, יצאו מטעמים כאלה מדהימים, כל כך נכון.

יש לי המון זיכרונות מדודה אסתר. אישה אלגנטית ומטופחת מכף רגל ועד ראש, נמרצת כזו, פעלתנית. כל כך הרבה למדתי ממנה במטבח.
"דוריניקה, את עלי המנגולד חותכים, את הירוקים קוצצים אבל את העלים הלבנים לא זורקים, מקלפים בצדדים, מורידים את הקליפה ומבשלים לאט לאט עם שום ולימון, וזה נמס בפה".
בחייכם, זה לסבלנות שלי?! אבל לה הייתה הסבלנות ובגלל זה המאכלים שלה היו מופלאים.

כשהייתי בצבא, ההורים שלי היו בחו"ל והתארחתי אצלה המון. ארוחת הערב תמיד חיכתה לי על השולחן, אח"כ מול הטלוויזיה עם דברים טעימים – זה היה חלום.

"דוריניקה, יש לי בשבילך עוגה ממש דיאטטית!"
"את רצינית??"
"כן אין קמח בכלל יש רק חמאה, שוקולד מריר ושמנת" ואני הייתי צוחקת בלב.
דודה אסתר האהובה, לנצח תהיי בליבי. אהובות ואהובים,  בעוגה הזו יש לנו גם שוקולד מריר וגם שוקולד חלב.
והוספתי גירסת פרווה למי שצריך.

 

הכנתי לכם סרטון כדי שתראו כמה קל להכין את העוגה

 

בעיקרון, מכינים בלילה אחת שמחלקים אותה לשלוש.
חלק משאירים בצבע לבן, לקערית שניה מוסיפים שוקולד מריר מומס, לקערית שניה שוקולד חלב מומס וכל פעם מעבירים לתבנית שכבה אחרת.
היופי של העוגה שכל חתיכה שחותכים, יש צורה אחרת לשילוב הצבעים.
בסרטון שהכנתי תוכלו  לראות במדויק איך מכינים.

עוגה בחושה בשלושה צבעים

 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו כא48 – מתכונים לווטצא'פ

הכנתי את העוגה עם נטורינה.
נטורינה, תחליף לחמאה או מרגרינה, מבוססת על שומן צמחי,
מתאימה מאד לעוגות פרווה ולטבעונים והיא עושה את העוגות שלי רכות.

 

עוגה בחושה בשלושה צבעים

תראו כמה שהעוגה נראית נהדר כשכל פרוסות העוגה מסביב

עוגה בחושה בשלושה צבעים

מבצע חדש בסוויט!
מעמד לתבלינים 16 צנצנות זכוכית

לעוד מתכונים של עוגיות רק ללחוץ כאן –
מתכונים לעוגיות

עוגה בחושה בשלושה צבעים

 

עוגה בחושה בשלושה צבעים

 

————

מתכונים לפורים

עוגה בחושה בשלושה צבעים

סוויט דולי
עוגה בחושה עם שוקולד מריר ושוקולד חלב
זמן הכנה 20 דקות
זמן בישול/אפייה 40 דקות
זמן כולל 1 שעות
סוג מנה מתכונים לעוגות בחושות
מטבח מטבח ישראלי

מה צריך
  

  • 200 גרם נטורינה
  • 1 כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 4 ביצים
  • כוס וחצי קמח תופח
  • חצי כוס חלב
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם שוקולד חלב
  • 1 כפית נוטלה

איך מכינים
 

  • שמים בקערת המיקסר את הנטורינה עם הסוכר והסוכר וניל ומקציפים.
  • מקציפים לעיסה בהירה ותפוחה.
  • מוסיפים את הביצים, כל פעם ביצה אחת ומקציפים הכל ביחד.
  • מוסיפים לקערת המיקסר את הקמח ומערבבים הכל ביחד.
  • ממיסים את השוקולד המריר במיקרו עם מעט חלב לעיסה חלקה.
  • אותו דבר עושים עם השוקולד החלב, מוסיפים מעט חלב וממיסים במיקרו לעיסה חלקה.
  • מוסיפים לקערה עם השוקולד המריר המומס שליש מכמות העוגה ומערבבים לבלילה אחידה.
  • שמים את הקערה בצד.
  • מוסיפים לקערית עם השוקולד החלב שליש מכמות העוגה ומערבבים גם לבלילה אחידה.
  • משמנים תבנית ומצפים את הדפנות בנייר אפייה שיהיה קל להוציא את העוגה.
  • משמנים את דפי האפייה ואת התבנית ויוצקים את שכבת השוקולד המריר לתבנית.
  • בזהירות, מוסיפים על שכבת השוקולד מריר את שכבת השוקולד החלב שמעורבבת עם העיסה.
  • למעלה יוצקים בזהירות את יתרת הבלילה הבהירה.
  • משאירים כפית בצד מהבלילה.
  • מערבבים את הכפית עם הנוטלה ומקשטים את העוגה מעל.
  • לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את העוגהואופים כשלושים עד ארבעים דקות.
  • מוציאים, בוזקים אבקת סוכר ומתענגים על כל ביס.
Keyword עוגה בחושה בשלושה צבעים

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?