מתכונים
סוויטשופ
בונבונים
עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן שיעשו לכם פסח שמח בפה

שתף
הדפסה
עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן
מה צריך
50 גרם חמאה

1 שקית סוכר וניל
חצי כוס סוכר חום דמררה (הבהיר)
2 כפות שמנת מתוקה
100 גרם שקדים

 

 

סוויט טיפ

כ – 30 עוגיות

מה צריך
50 גרם חמאה

1 שקית סוכר וניל
חצי כוס סוכר חום דמררה (הבהיר)
2 כפות שמנת מתוקה
100 גרם שקדים

 

 

סוויט טיפ

כ – 30 עוגיות

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן הן עוגיות יפהפיות בצורתן ומושלמות בטעמן.
תראו את היפות, המירקם שלהן כל כך מיוחד שאני פשוט התאהבתי בהן.

אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו לראות איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי

 

הכנתי לכם סרטון איך בדיוק הכנתי את העוגיות

 

לגבי המירקם שלהן
ראשית – הן דקות בעובי דף
ויפות – כמו פיסות זכוכית קטנות
וכשנוגסים בעוגיה הן נשברות בפה בעדינות
והטעם מושלם!

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

 

מבחר של עוגות ועוגיות לפסח תמצאו כאן
עוגות ועוגיות לפסח

הטריק להכנת העוגיות המשגעות האלה
שהן נראות ככה, זה השקדים.
קונים שקדים לבנים מולבנים
וטוחנים במעבד מזון, בעדינות.
בפולסים עדינים שהשקדים יטחנו אבל לא יהיו אבקה.
פעם, פעמיים, שלוש, זהו.
רואים שיש קצת אבקה והרבה פירורי שקדים? יופי.
זה הזמן להפסיק לטחון.

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

 

איך מכינים?
הנה הסברים מדוייקים כדי שהעוגיות שלכן יהיו מושלמות.
ממיסים בסיר חמאה, סוכר ושמנת מתוקה.
חשוב חשוב מאד להמיס את כל הסוכר.

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן
כשהעיסה סמיכה
מוסיפים לה את השקדים ומערבבים.

 

מעבירים לתבנית עם נייר אפייה
ויוצקים כפית ואני מדגישה – כפית! מהעיסה הדלילה
אל תשימו כף כי העוגיות מתפשטות בזמן האפייה.

בפעם הראשונה שמתי כף
קבלתי מפה של עוגיות.
טעימות נכון, אבל מפה שהייתי צריכה לחתוך.

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

מעבירים לתנור לאפייה לחמש דקות
שמים טיימר וברגע שהקצוות משחימים והעוגיה עדיין לבנה באמצע
מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתקרר.

 

אם לא תיזהרו ולא תשגיחו
העוגיות ישחימו
הנה דוגמה לעוגיה שחומה
שהיתה בתנור יותר מחמש דקות

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

 

 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו76 כאן- מתכונים לווטצא'פ

 

 

לעוד מתכונים של עוגיות רק ללחוץ כאן –
מתכונים לעוגיות

 

 

מתנה חדשה לחג
מארז שף 8 חלקים כולל משלוח
אספקה עד החג!

 

עוד מתכונים לפסח תמצאו כאן
מתכונים לפסח

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

כאן אני מבקשת מהעוגיה לעמוד יציב וזקוף
כדי שיראו כמה שהיא דקה

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

 

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

סוויט דולי
עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן שקופות כמו דף מהממות ביופן
זמן הכנה 20 דקות
זמן בישול/אפייה 5 דקות
זמן כולל 25 דקות
סוג מנה מתכונים לעוגות ועוגיות לפסח
מטבח מטבח אירופאי

מה צריך
  

  • 50 גרם חמאה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • חצי כוס סוכר חום בהיר
  • 2 כפות שמנת מתוקה
  • 100 גרם שקדים

איך מכינים
 

  • שמים בסיר את הסוכר, חמאה ושמנת ומבשלים על אש נמוכה
  • מבשלים לאט לאט אפילו יותר מעשר דקות עד שהסוכר נמס
  • חשוב מאד לשים לב שהסוכר ימס לכן תנו לעיסה להתבשל לאט על האש
  • בינתיים טוחנים את השקדים במעבד מזון לחתיכות קטנות קטנות
  • לא אבקה, חתיכות קטנות מאד
  • את השקדים מעבירים לסיר עם העיסה ומערבבים הכל ביחד
  • פורסים נייר אפייה על תבנית ועם כפית מעבירים את הבלילה
  • כפית קטנה ורווחים בין העוגיות כי העוגיות מתפשטות
  • לתוך שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את התבנית
  • אופים חמש דקות עד שהקצוות כהים והעוגיה בהירה
  • אם תשאירו יותר מחמש דקות העוגיה תשחים
  • תשימו לב שלא תישרף
  • מוציאים את העוגיות מהתנור ולא נוגעים עד שמתקררות כי הן מתקשות
  • בקופסה סגורה שבוע ימים אתם תהנו מכל ביס!
Keyword עוגיות תחרה שקדים ללא גלוטן

רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

הכנתם את המתכון?
צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?