עוגת קוקוס וקרם פיסטוק ללא גלוטן, עוגה ללא טיפת קמח, ללא טיפת שומן, עוגה שמכינים בעשרים דקות וסוחטת מחמאות מהאורחים.
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו לראות איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי
העוגה הזו נולדה במקרה ואפילו אני הופתעתי כמה מחמאות היא סחטה מהאורחים.
מדובר על עוגה ממש קלה להכנה.
שמים את החלבונים במיקסר ומקציפים לקצף יציב וחזק, כשהקצף יציב, מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים את החלמונים.
מוסיפים את הקוקוס ושלום על ישראל.
מעבירים את העוגה לתבנית ולאפייה בתנור. מצפים עם קרם הפיסטוק ויואו יואו כמה שהיא טעימה.
הקרם שהכנתי זה קצפת ומחית פיסטוק.
קלה-קלה להכנה וגורפת מחמאות.
מבחר של עוגות ועוגיות לפסח תמצאו כאן
עוגות ועוגיות לפסח
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו5 כאן- מתכונים לווטצא'פ
מחפשים עוד עוגות כשרות לפסח? בבקשה
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
עוד מתכונים לפסח תמצאו כאן
מתכונים לפסח
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
עוגת קוקוס וקרם פיסטוק ללא גלוטן
שידרוג לעוגה:
אם אתם רוצים להכין בתבנית 24
אותו מתכון רק עם 5 ביצים
ו-200 גרם קוקוס
מה צריך בשביל עוגת קוקוס נהדרת?
3 ביצים
1 כוס סוכר
100 גרם קוקוס
1 שמנת מתוקה
2 כפות מחית פיסטוק
2 כפיות אבקת סוכר
איך מכינים את העוגת קוקוס וקרם פיסטוק ?
מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים
שמים את החלבונים בקערת מיקסר ומקציפים כחמש דקות לפחות
עד שיש קצף בהיר ותפוח
מוסיפים את הסוכר בפעימות קטנות עד שהקצף יציב
מנמיכים את מהירות המיקסר, מערבבים את החלמונים
ומוסיפים לקערת המיקסר שני סיבובים ומפסיקים.
מוסיפים את הקוקוס מערבבים הכל ביחד.
משמנים תבנית ומעבירים את הבלילה לתבנית.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את התבנית ואופים כארבעים דקות.
מוציאים ומקררים את העוגה.
מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת הסוכר לקצף יציב
כשהשמנת יציבה מוסיפים את מחית הפיסטוק לעוד סיבוב במיקסר וזהו.
מצפים את העוגה עם הקרם ומכניסים למקרר לפחות לכמה שעות.
מפזרים מעל קוקוס ומעט פיסטוקים לקישוט
וכשמגישים, שומעים את האורחים שלכם לא מפסיקים להתפעל מהעוגה.
חג שמח!
