מתכון לסניקרס ללא גלוטן מושלם אבל ממש! תשמעו סיפור, הכנתי את הסניקרס וביום שישי כשהילדים באו הצעתי להם. כל הבנות אמרו שהן בדיאטה והן לא רוצות. לא התייאשתי אמרתי לכלתי "תטעמי ביס קטן, רק שאדע שיצא טעים". לקחה אצבע סניקרס קטנה ואני הלכתי. אחרי חמש דקות חזרה אלי "איפה הסניקרס האלה שלא רציתי? ואו! הם… Read more »
סלט קולורבי גזר ודלעת מכינים בעשר דקות, אחרי שפותחים את המקרר ומגלים ירקות שעוד שנייה פג תוקפם. האיש שאיתי משתגע על קולורבי. תהרגו אותי לא מבינה מה האהבה הזו, אני לא נוגעת בו. הוא אוכל אותם כמו תפוח. עם כל הכבוד, אני פותחת את המגירה ומגלה שעומדים להם חמישה או שישה קולורבים שתכף תכף פג… Read more »
מתכונים בריאים ודיאטטיים בחזרה לשגרה, יעזרו לנו לנסות לחזור לשיגרה אחרי פסח, המימונה, ואל תשכחו יום העצמאות לפנינו, בואו נשמור קצת עם מאכלים בריאים ודלי קלוריות. חזרה לשגרה לאחר תקופה של חופשה או חגים יכולה להיות מאתגרת, במיוחד בכל הנוגע לתזונה. הכנת מתכונים בריאים ודיאטטיים יכולה לסייע לנו לחזור לשגרה בצורה מאוזנת ומיטיבה, הן לגוף… Read more »
מבחר מתכונים לשבת ולמימונה כי השבת אנחנו מתכוננים למימונה כי המימונה היא חלק בלתי נפרד מהמסורת היהודית. אין כמו הארוחות החגיגיות שמעניקות תחושה של שמחה וייחודיות, ומחברות את הדורות השונים. בואו הכנתי לכם מבחר מתכונים לשבת וגם למימונה כדי שתהיו מסודרים. בואו תראו באינסטגרם איך הכנתי. בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי בשביל להגיע… Read more »
קציצות בשר עם ירקות אפויות בתנור, אתם תטעמו ותגידו ואו. לא מאמינים שהן אפויות ולא מטוגנות. ככה אני אמרתי כשטעמתי את הקציצות בפעם הראשונה. קרן שהכינה אותם אמרה לי "אני דוחפת המון ירקות פנימה. מגרדת אותם דק-דק, שלא ירגישו בטעמים, מערבבת עם הבשר, הם אוכלים את זה יופי" "הקציצות טעימות אש קרן, טיגנת אותם?" "לא!… Read more »
לביבות תפוחי אדמה וגזר כשר לפסח עוד מנה טעימה לצמחוניים שבמשפחה, קלה להכנה וטעימה. הן עשויות מרכיבים כשרים לפסח ואינן מכילות קמח או חמץ. השילוב של תפוחי אדמה וגזר מעניק ללביבות טעם מתוק ועשיר ומרקם רך מבפנים וקריספי מבחוץ. תפוחי אדמה וגזר הם ירקות מזינים המכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים והן טעימות מאד בנוסף, לביבות… Read more »
פנקייק כשר לפסח ללא סוכר והאמת, גם כמעט בלי שמן, הוא פנקייק כשר לפסח ונהדר לכבוד החג. הפנקייק זו הזדמנות נהדרת לארוחת בוקר טעימה ומפנקת גם במהלך חג הפסח, תוך שמירה על כשרות החג, ומאפשר לאכול פנקייק טעים בלי רגשות אשם. פנקייק כשר לפסח ללא סוכר הוא פתרון מצוין עבור אנשים המקפידים על תזונה בריאה… Read more »
מנות צמחוניות למנה עיקרית לפסח, דרך נהדרת להתחשב בכל האורחים, לגוון את הארוחה, לגלות מתכונים חדשים וליהנות מארוחת חג טעימה ומיוחדת. אם אתם מארחים אנשים שלא אוכלים בשר או מוצרי חלב, חשוב להציע להם מנות עיקריות משביעות וטעימות שמתאימות להם. גם אם רוב האורחים אוכלים בשר, מנות צמחוניות יכולות להוסיף מגוון של טעמים, מרקמים וצבעים… Read more »
מתכונים לילדים לפסח יעזרו לכם לתכנן את ארוחות החג עם הילדים. פסח הוא חג עם מסורות ומאכלים ייחודיים, שלעיתים יכולים להיראות מרתיעים לילדים. מתכונים פשוטים ומוכרים עם טוויסט כשר לפסח יכולים להפוך את החג למהנה יותר עבורם ולגרום להם להרגיש חלק פעיל בחגיגה. פסח מביא איתו מגבלות תזונתיות רבות. מתכונים מיוחדים לילדים יכולים להציע להם… Read more »
תבשיל קישואים ואפונה אביבי שמכינים בעשרים דקות יהיה נהדר לשולחן החג. קישואים ואפונה הם ירקות אביביים, ולכן הם בשיא טעמם בעונה זו. השילוב ביניהם יוצר טעם רענן וקליל, המתאים במיוחד לאביב. מנה צמחונית נפלאה לשולחן החג. תבשיל קישואים ואפונה הוא מנה קלה ומהירה להכנה, המתאימה גם לארוחות באמצע השבוע. הצבע הירוק של שניהם יוצר מנה… Read more »
בורקיטס ממצות עם בשר אפויות בנינג'ה יהפכו את החיים שלכם בפסח לקלי-קלות. הרי כולנו יודעים שפסח זה חג השמן ואנחנו לא מפסיקים לטגן מצות. מדי שנה כולם בדיאטה, כולם שומרים אבל תמיד מגיעה השיחה "מה? לא תזמיני אותנו לבורקס של פסח?" אז השנה עלה לי רעיון גאוני. הרי כל השנה אני רק מחפשת קיצורי דרך,… Read more »
לביבות תפוחי אדמה כשר לפסח פרווה, יהיו תוספת נהדרת לילדים למנה ראשונה בפסח. היום הכנתי קציצות פרסה לכבוד החג. הכנתי לבת הצמחונית שלי קציצות פרסה צמחוניות וחשבתי שזה יהיה נהדר להכין לה לביבות תפוחי אדמה. לביבות תפוחי אדמה נ ה ד ר ו ת! שהכנתי עם קמח מצה והן פרווה וניתן לאכול אותן בחג. לביבות… Read more »
מתכון לחרוסת ללא אגוזים ובוטנים הכנתי כי פנתה אלי אחת האמהות וביקשה מתכון לחרוסת ללא אגוזים ובוטנים לילדים אלרגיים. ואו! איך לא חשבתי על זה? ישר התקשרתי לאהובתי קרן שבפסח הקודם קיטרה שכל העוגות עשויות משקדים ואין לה עוגה לפסח. כך נולד הפוסט ש"שורף" לי את האתר עם 22 עוגות כשרות לפסח מיוחדות הכנת… Read more »
מתכונים לעוגות שוקולד לפסח הכנתי כי שוקולד הוא טעם שאהוב על רוב האנשים, ילדים ומבוגרים כאחד. עוגת שוקולד היא קינוח מפנק וטעים שמתאים לאווירת החג. קיימים מתכונים רבים לעוגות שוקולד כשרות לפסח שהם פשוטים וקלים להכנה, גם למי שאין ניסיון רב באפייה. עוגת שוקולד היא קינוח שמתאים לכל המשפחה, ויש לכם אצלי מבחר עוגות שוקולד… Read more »
דג סלמון בציפוי קראנצ'י פיצוחים, המנה הראשונה שלכם לחג, כי איך אפשר בלי דגים בחג? אני בחרתי בסלמון עם ציפוי קראנצ'י שאתם תאהבו מאד. מנה יפה ומרשימה וטעימה כל כך! הציפוי הקראנצ'י מוסיף מרקם ניגודי נעים לדג הסלמון הרך. אני השתמשתי במגוון סוגי פיצוחים כמו אגוזים, שקדים ופיסטוקים שהעניקו טעם עשיר ואגוזי, המשדרג את טעמו… Read more »
קונכיות פרגיות ופטריות כשר לפסח, מנה חגיגית ומרשימה, המנה הראשונה שלכם לחג. חברת "שימרית" הביאה לנו שוב לחג את המוצר הגאוני והטעים, בצק עלים כשר לפסח ללא גלוטן. הבצק מצונן, לא קפוא, מוכן מיד לעבודה, ובפעם המאתיים השוס ההיסטרי – ללא גלוטן-בצק ללא גלוטן! הוא מאד נוח לעבודה וכיף לעבוד איתו. הפעם בחרתי להכין קונכיות ממולאות… Read more »
אורז קשת בענן בשלושה צבעים הכנתי, אחרי שוילי פוד איתגרו אותי להכין מנת אורז מיוחדת לחג. מיד נזכרתי באמא שלי שתהייה בגן עדן שאצלה כל מנת אורז היתה חלום. היא גם לימדה אותי טריק היסטרי שהאורז יצא אחד-אחד. אני השתמשתי באורז DAAWAT של וילי פוד. תשמעו, אצלנו משתגעים על אורז וכבר ניסיתי מיליון סוגים, הפעם… Read more »
קציצות עוף עם מנגולד ואפונה יופי של מנה, קציצות העוף רכות ועסיסיות והאפונה והמנגולד מוסיפים טעם למנה. את הקציצות מבשלים ברוטב לימון ושום ויש לנו מנה עשירה בטעמים. המנה מאד תתאים לשולחן החג, הילדים יהנו מקציצות העוף. היתרון הברור, אפשר להכין את התבשיל יום או יומיים לפני ולשמור במקרר ורק לחמם לפני ההגשה. הטעמים של… Read more »
עוגת שוקולד ומרנג ללא גלוטן העוגה שלכם לפסח. ואו כמה שהיא טעימה, רכה, נפלאה, מרשימה ביופייה, מושלמת בטעמה. אני חוגגת יומולדת היום, כן-כן, מזל טוב לדולי ואתם נהנים. לכבוד יום ההולדת שלי הכנתי עוגה מיוחדת לפסח. עוגה מרשימה וסופר טעימה, עוגת שוקולד ומרנג ללא גלוטן – מושלמתתתתתת . אמא'לה ואבא'אלה! היא המתאימה לאירוח ולאירועים חגיגיים…. Read more »
מתכונים עם אטריות זכוכית אטריות שעועית הן מתכונים ללא גלוטן. אטריות זכוכית, הידועות גם כאטריות שעועית, הן מרכיב רב-תכליתי וטעים במטבח האסייתי, והן צוברות פופולריות גם במטבחים מערביים. אטריות זכוכית עשויות לרוב מעמילן שעועית מאש, מה שהופך אותן לאופציה מצוינת עבור אנשים עם רגישות לגלוטן או צליאק או לתבשילי פסח. אטריות זכוכית דורשות בישול קצר… Read more »
מקלות ירקות פריכים אפויים בתנור, אופציה נהדרת להכנת מנה טעימה, צבעונית ונפלאה לשולחן החג. תמיד אנחנו מחפשים מנה שתתאים לכל המשתתפים, מנה צמחונית, טבעונית, וכמובן שתהייה טעימה. מגש הירקות המרהיב עם מקלות הירקות הפריכים יעשו לכם את העבודה. את הירקות הכנתי עם תרסיס שמן "פאם", הפתרון האוליטיבי לבישול בריא. הוא קל ונוח לשימוש, חסכוני, רק… Read more »
