פלפל ממולא בטופו ועדשים בחירה מצוינת למנה צמחונית טעימה, מזינה ומשביעה. כל פעם מחדש כשהבת הצמחונית שלי מכינה משהו ומביאה לעצמה, כולם טועמים והמנה נגמרת חיש מהר. אותו דבר הפעם. האמצעית טעמה ושאלה אותה, "מה שמת בתוכו?" "נכון טעים?" "מאד! מה זה? "טופו" כולנו השתגענו, טעמנו מהמנה והיא באמת היתה מיוחדת וטעימה. רוצים לקבל מתכונים… Read more »
שבלולי פילו מתוקים 3 מצרכים בלבד שמכינים בעשר דקות! רוצים ליהנות מקינוח מתוק, פריך וממכר בלי להשקיע שעות במטבח? בארורררר! הכירו את הלהיט החדש של הקינוחים הביתיים: שבלולי פילו מתוקים ב-3 מצרכים בלבד! תשכחו מרשימות מצרכים ארוכות וממתכונים מסובכים. כל מה שאתם צריכים זה 3 מצרכים שיש כמעט בכל בית, כמה דקות עבודה, ויש לכם… Read more »
קיש גבינות שנשארו במקרר כשמו כן הוא. נשארו לכם המון גבינות מהחג? זה היה סימן מצויין להכין קיש. האמת שהכל התחיל עם זה שהסתובבתי בסופר עם חברתי וליד המדף של הקפואים היא עצרה וקנתה בצק פריך קפוא, והגישה לי גם אחד. אמרתי לה "למה?" "את לימדת אותי לקצר תהליכים בבישול ואפיה. מי המציאה לנו מתכון של… Read more »
חיתוכיות פאי פקאן פרווה התשובה לקינוח מיוחד, טעים ובעיקר – שיגרום שיגרום לאורחים שלכם לבקש את המתכון. הן בדיוק מה שאתם צריכים כדי לשדרג כל אירוע, ארוחה או סתם בוקר של פינוק. היתרון הבולט ביותר של חיתוכיות פאי פקאן פרווה הוא כמובן היותן פרווה. זה אומר שהן מושלמות לאירועים חלביים וגם לבשריים, ומאפשרות לכל אחד,… Read more »
מנות עיקריות לאירוח בשרי יעזרו לכם לתכנן את ארוחת השבת. הכנת מנות עיקריות עם בשר לשבת היא מסורת ארוכת שנים, בשר נחשב למזון אהוב ומוכר על ידי רוב האנשים. מנות בשריות לרוב קלעות לחיך של מגוון רחב של סועדים אחד היתרונות הגדולים של מנות בשר לשבת הוא האפשרות להכין אותן מראש. מנות בשר כמו חמין,… Read more »
מתכוני שבועות לילדים, כי חג השבועות אהוב על הילדים עם המאכלים כייפים וטעימים. פיצות, מאפים, פשטידות טעימות, הזדמנות נהדרת שגם הילדים יהנו. ריכזתי לכם מספר מתכונים שאני בטוחה שהם ישתגעו עליהם, כדי שגם הילדים יהנו בחג השבועות. שיהיה חג מלא בשורות טובות, חג של ניסים ושנחגוג תמיד עם כל המשפחה ביחד. חג טעים לכולם! בשביל… Read more »
פיצה על מחבת בעשר דקות, בלי צורך להמתין לתנור שיתחמם, הפעילות החדשה והמהנה שלכם לשבועות. בצק הפיצה רך ונפלא. להכנת הפיצה השתמשתי בתרסיס שמן פאם בטעם שמן זית. השילוב של מחבת חמה עם תרסיס שמן יוצר תחתית פריכה וזהובה לפיצה והפיצה לא נדבקת למחבת. פיצה במחבת זה הלהיט החדש כשצריך פתרון טעים ומהיר. זה נראה… Read more »
מתכון לקיש בטטה וגבינות, מאפה קלאסי וטעים לחג השבועות. שבועות הוא חג הגבינות והמאפים החלביים, וקיש הוא מאפה חלבי קלאסי. שילוב הבטטה עם הגבינות יוצר מנה עשירה, מנחמת וחגיגית שמתאימה מאוד לאווירת החג. הבטטה מוסיפה מתיקות עדינה וצבע כתום יפהפה שמשתלב נהדר עם הצהובים והלבנים של הגבינות. הכנת הקיש לא מסובכת. אני אפיתי קוביות בטטה… Read more »
דג לברק עם ניוקי ברוטב לימון ושום מנה מרשימה ויפהפייה וכל כך טעימה. מנה ללא גלוטן. והשוס – מכינים אותה בחצי שעה והיא ממש אבל ממש טעימה אש. הטעם העדין של דג הלברק משתלב נהדר עם החמיצות והרעננות של הלימון והארומה העשירה של השום. והניוקי – אמא'לה הניוקי. הניוקי הרך והנימוח משתלב מושלם עם המרקם… Read more »
לביבות גבינה ללא גלוטן אפויות, הצלה חגיגית! מתכון מתנה להכנה לחג, לא מתאמצים ויש לכם יופי של לביבות טעימות לחג. הפעם הן לא רק ללא גלוטן אלא גם כמעט בלי שמן. הסוד? תרסיס שמן פאם בטעם חמאה – רק 3 קלוריות להתזה, וזה מה שעושה את כל ההבדל. בדרך כלל אנחנו מטגנים לביבות, נכון? הו!… Read more »
סוכריות פילו במילוי גבינה מתוקה, מגש הפתעה נהדר ויפהפייה לשולחן החג. הסוכריות בגודל ביס כך שהן מושלמות לאירוח. גם לארוחה וגם לנשנוש. ההצגה שלכם לשולחן החג. הן מוסיפות נופך אלגנטי לשולחן החג ומתאימות מאוד לאווירה המיוחדת של שבועות. את הביסים המושלמים האלה, הכנתי עם בצק הפילו של שימרית שתמיד נמצא אצלי במקרר. לא צריך להפשיר,… Read more »
גבינת לבנה עם זעתר ונענע, מוסיפה טוויסט מרענן וייחודי לגבינה הקלאסית. שילוב הטעמים מיוחד וטעים, הממרח יקפיץ לכם את ארוחת הערב כמו שלא תיארתם לעצמכם. הזעתר מוסיף טעם אדמתי, חמצמץ ומתובל, בעוד שהנענע מעניקה רעננות וניחוח נעים. השילוב יוצר איזון מושלם בין טעמים חזקים ומרעננים. אני גם הוספתי זרעי קימל. מכירים את זה שפותחים את… Read more »
עוגיות קשקבל פריכות בעשר דקות, עוגיות מלוחות עם טעם עשיר של קשקבל. בתור אחת שגדלה בבית סלוניקאי, הגבינה הצהובה היחידה שהיתה לנו בבית היתה קשקבל. משולשים של קשקבל קבוע במקרר. לא הכרתי שום גבינה אחרת ואני חייבת להודות שבילדותי לא אהבתי את הגבינה הזו. אחותי למשל משוגעת על קשקבל ועד היום הנכדה שמגיעה אליה הביתה… Read more »
תפוחי אדמה כמו במדורה בתנור, כי הכי כיף לעשות קומזיץ' בבית בלי עשן ובלי לכלוך. תפוחי אדמה המוכנים בבית בשיטת "מדורה" הם קלים להכנה, פריכים, נמסים בפה ועם הטריק הנהדר שמצאתי, גם עסיסיים ומושלמים בטעמם. אחרי שהם יוצאים מהתנור, הם רכים שחומים טעימים. ואז קורה הפלא, לא צריך חמאה, תרסיס שמן פאם רק 3 קלוריות… Read more »
קיש זוקיני וקישואים עשיר פרווה הוא אופציה נהדרת להכנה לחג. שבועות הוא חג חלבי, אבל תמיד נחמד שתהיה אופציה פרווה טעימה ומיוחדת לאורחים שומרי כשרות או כאלה שמעדיפים להימנע מחלב. תוספת נפלאה לשולחן החג. קיש זוקיני מוסיף נופך מיוחד למאכלי החג החלביים הרגילים. הזוקיני מעניק לקיש טעם עדין ומרענן. אני הכנתי את הקיש שלי עם… Read more »
גבינת לאבנה משני מצרכים בלבד תוכלו להכין בבית והיא תהייה אפילו יותר טעימה ממה שתקנו בסופר. אתם פשוט תהנו מכמה קל להכין את הלאבנה הבייתית. יוגורט ומלח זה כל מה שצריך. הכל התחיל כשפתחתי את המקרר וראיתי מול העיניים את הקופסה הזו. "שלומי, מה זה??" מסתבר שבעלי קנה מתקן להכנת גבינה. במקום החיתול שהיינו משתמשים… Read more »
תבשיל קינואה אדומה עם ירקות, תבשיל ללא גלוטן, צמחוני/ טבעוני טעים ובריא שמתאים לכל ארוחה ולכל אירוע. תבשיל קינואה עם ירקות יחסית פשוט ומהיר להכנה. את הקינואה מבשלים כמו אורז. על כל כוס קינואה מוסיפים שתי כוסות מים. אני התחלתי עם טיגון ואידוי הירקות. ניתן להשתמש במגוון רחב של ירקות עונתיים או ירקות שיש בבית…. Read more »
מתכון עם זיכרון אלה מתכונים לזכרם של חיילות וחיילי צבא הגנה לישראל וגם הנופלים בפעולות איבה נגד ישראל. אוכל מחזיק בכוח עצום לעורר זיכרונות ורגשות. הכנת מאכל אהוב של האהוב או האהובה שאינם, מאפשרת לנו לחזור אחורה בזמן, להיזכר ברגעים משמחים שהיו לנו איתם, ולחוש קשר עמוק יותר אליהם למרות שאינם אתנו עוד. הכנת המנה… Read more »
כרובית אפויה בנינג'ה כמו מטוגנת היא כרובית קריספית ופריכה, נפלאה בטעמה. טיגון כרובית מוסיף לה שמן רב וקלוריות, בעוד אפייה בנינג'ה מאפשרת להשיג מרקם פריך וטעם עשיר עם מינימום שמן. הכנת כרובית בנינג'ה פשוטה ומהירה יותר מטיגון, ויש לכם טריק היסטרי איך להכין כרובית אפויה כמו מטוגנת. תודה לרונית ורדימון אהובתי, שסיפרה לי שהכינה את… Read more »
מתכון לסניקרס ללא גלוטן מושלם אבל ממש! תשמעו סיפור, הכנתי את הסניקרס וביום שישי כשהילדים באו הצעתי להם. כל הבנות אמרו שהן בדיאטה והן לא רוצות. לא התייאשתי אמרתי לכלתי "תטעמי ביס קטן, רק שאדע שיצא טעים". לקחה אצבע סניקרס קטנה ואני הלכתי. אחרי חמש דקות חזרה אלי "איפה הסניקרס האלה שלא רציתי? ואו! הם… Read more »
סלט קולורבי גזר ודלעת מכינים בעשר דקות, אחרי שפותחים את המקרר ומגלים ירקות שעוד שנייה פג תוקפם. האיש שאיתי משתגע על קולורבי. תהרגו אותי לא מבינה מה האהבה הזו, אני לא נוגעת בו. הוא אוכל אותם כמו תפוח. עם כל הכבוד, אני פותחת את המגירה ומגלה שעומדים להם חמישה או שישה קולורבים שתכף תכף פג… Read more »
