עוגת גבינה אפויה ללא הפרדת ביצים היא עוגת גבינה ללא גלוטן שזה אומר ללא טיפת קמח, שמכינים בקערה אחת וכל ביס ממנה חלום.
בעבר הכנתי אותה ואנשים לא הפסיקו להלל אותה
אפילו בפייסבוק מישהי התלבטה איזו עוגה להכין בחרה בעוגה וכתבה תוכלו לראות
אחת המוצלחות שאי פעם הכנתי ממליצה ממש מממש"
הטריק ההיסטרי של העוגה – מכינים הכל בקערה אחת.
כמו כל המתכונים שלי, לא מתברברים, לא מפרידים ביצים, לא עושים פרוייקט, כולה עוגת גבינה.
אגב, הכנתי אותה בעבר גם בתבנית פיירקס, היא יוצאת מושלם.
בואו נחדד את אופן ההכנה.
מתחילים עם הביצים, שמים בקערת מיקסר עם הסוכר ומקציפים לפחות חמש דקות עד שהקצף אוורירי ותפוח.
אחרי זה, משחק ילדים, גבינות, קורנפלור אבל תסננו אותו במסננת שלא יהיו גושי קורנפלור בעוגה, יוצקים לתבנית, תנור – בום! עוגה חלום.
עוגת גבינה אפויה בלי שכבת בסיס בכלל
בלי הפרדת ביצים
בלי טיפת קמח
לכבוד שבועות השנה החלטתי להוסיף לקצפת למעלה פירות שתהייה יותר מרשימה אבל הטעם – הטעם!! הכי שווה בעולם
אחרי שמוציאים אותה מהתנור כן, היא טיפה צונחת אבל מכסים אותה בקצפת וכל היתר תענוג.
אלוהים כמה היא טעימה אפילו כשהיא טיפה חמה.
אני ציפיתי אותה עם שמנת מתוקה מעל והיא עוגה חלום.
אתם תכינו אותה שוב ושוב ושוב
יש גם סרטון הסבר מדויק איך מכינים שלב אחרי שלב, תוכלו לראות אותו כאן:
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצאפ?
בואו54לחצו כאן – מתכונים לווטצ'אפ
מסנן יוגורט להכנת גבינה בייתית 1800 מל
המסנן שתכינו איתו גבינה בבית כל יום!
לפרטים ורכישה
מסנן יוגורט להכנת גבינה בייתית 1800 מל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
רק ללחוץ כאן
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
עוד מתכונים לעוגות גבינה לחצו כאן
עוגות גבינה
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
עוד מתכונים לשבועות תמצאו כאן
מתכונים לשבועות
עוגת גבינה אפויה ללא הפרדת ביצים
עוגת גבינה אפויה ללא הפרדת ביצים
Ingredients
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- 500 גרם גבינה 9%
- 250 גרם גבינת שמנת
- 200 מל שמנת חמוצה
- 3/4 כוס קורנפלור
לציפוי
- 250 מל שמנת מתוקה להקצפה
- 3 כפיות סוכר
- 1 כוס פירות העונה
Instructions
- מוציאים את הביצים לפני שיהיו בטמפרטורת החדר ככה הקצף שלהם יהיה יותר נפוח
- שמים בקערה את כל הביצים עם סוכר וסוכר וניל ונותנים למיקסר לעבוד חמש דקות לפחות עד שהקצף בהיר ותפוח
- מפסיקים את פעולה המיקסר מוסיפים פנימה את הגבינות ושני סיבובים וזהו
- את הקורנפלור מנפים פנימה עם מסננת שלא יהיו גושים, מערבבים הכל ביחד
- משמנים את התבנית עם חמאה ויוצקים את הבלילה לתבנית
- לתנור שחומם מראש ל 160 מעלות מכניסים את התבנית
- מכינים אמבט מים: שמים תבנית אפייה בתנור יוצקים לתוכה בזהירות מים ומניחים את העוגה מעל
- אופים את העוגה כארבעים דקות, היא משחימה ועולה אחרי שתוציאו אותה מהתנור תצנח טיפה
- אחרי כארבעים דקות, אפשר לפתוח את התנור ועם קיסם בודקים באמצע העוגה
- אם מוכנה אפשר להוציא אותה או לתת לה עוד עשר דקות תלוי בחום התנור שלכם
- מוציאים את העוגה נותנים לה להתקרר בחוץ ומעבירים למקרר
- לאחר שהעוגה התקררה, מקציפים את השמנת מתוקה עם הסוכר ומצפים את העוגה עם הקצפת והפירות. עוגה חלום! חג שמח
לא רשום אינסטנט פודינג במתכון
כי לא שמתי הפעם אינסטנט פודינג רק קורנפלור. בפעם הקודמת שמתי אבל הפעם לא שמתי ועדיין הצליח.
האם הביצים צריכות להיות קרות?
אם שמים אינסטנט פודינג כמה להוסיף והאם זה משפיע על כמות הקורנפלור? הסוכר?
ביצים לא קרות
יכולה להוסיף שקית אינסטנט פודינג ולא לשנות את
הקורנפלור