מתכונים לתרופות סבתא לחורף הם מתכונים טבעיים שעברו מדור לדור, והן לעתים קרובות משמשות לטיפול במגוון תלונות בריאותיות, במיוחד בעונה הקרה. ושיהיה ברור מראש – תרופות סבתא אינן תחליף לטיפול רפואי. אם אתם חולים, חשוב להתייעץ עם רופא. לפני השימוש בתרופות סבתא, חשוב להתייעץ עם רופא, במיוחד אם מדובר בילדים או בהריון. תרופות סבתא בחורף:… Read more »
סלט אטריות זכוכית ברוטב אסייתי ללא גלוטן, סלט טעים ומרענן, מלא בבריאות, בירקות טריים והטעם שלו נפלא. סלט ללא גלוטן קל הכנה ונהדר. אטריות זכוכית הן מקור טוב לפחמימות, הירקות מספקים ויטמינים ומינרלים, והרוטב האסייתי מוסיף טעמים עמוקים ומורכבים. אני הכנתי עם קערת טורטיה וההגשה היתה פשוט מושלמת. בואו לעקוב אחרי באינסטוש – האינסטגרם של… Read more »
בצק עלים וקרפצ'יו תפוחי אדמה, ארוחת הערב שלכם להיום. הפריכות של הבצק העלים עם תפוחי האדמה, יוצרת חגיגה של טעמים ומרקמים בפה. כל ביס חגיגה בפה. תגישו עם שמנת חמוצה וסלט ליד ואתם מסודרים. את המאפה שלי הכנתי עם בצק עלים של שימרית. אתם כבר יודעים שאת הבצק עלים של שימרית, אני אוהבת מאד והוא… Read more »
מוסקה אישית עם בשר, מנה עוצרת נשימה. כשהגשתי את המגש לשולחן אמר החתן שלי "המנה שלי הגיעה, אני מסודר". כל מוסקה אישית היא יצירת מופת קטנה בפני עצמה, מה שהופך את הארוחה לחגיגה לעיניים ולטעם. אתם כבר יודעים שאני משתגעת על חצילים, ומוסקה אצלנו זו אהבה. יש לי כל מיני סוגים של חצילים ממולאים, הפעם… Read more »
מתכונים לעוגות של חורף, עוגות חורף הן לא סתם מאכל, הן חוויה שלמה! הן מחממות את הגוף והנפש בימים הקרים, מפיצות בבית ניחוחות מתוקים ומזמינות להתכרבל עם ספר טוב וספל תה או קפה. אח! אין על עוגות של חורף. אספתי לכם כמה מתכונים כדי שתוכלו ליהנות החורף הזה, בין הגשמים עם עוגות נהדרות. בואו לעקוב… Read more »
שעועית מש תבשיל נהדר. לפני מספר חודשים הייתי אצל נטורופתית בגלל בעיות בריאות והיא המליצה לי לאכול מש. היא הסבירה לי כי שעועית מש, או מאש, היא קטנייה קטנה וירוקה, עשירה בטעם וערכים תזונתיים. האמת כבר הכנתי מאכלים בעבר עם מאש אבל היא התעקשה שאכין רק את המש ואוכל אותו כמו שהוא, ללא תוספת ליד…. Read more »
לביבות גבינה אפויות בנינג'ה ללא גלוטן! הכנתי וכבר שמתי קצת שמן במחבת בשביל לטגן אבל אז החלטתי שאני מכינה את הלביבות בנינג'ה, מנסה ואני רוצה לספר לכם שיצאו נהדר. בעת האפייה הלביבות מתנפחות, אחרי כמה זמן האוויר יוצא והן משתטחות אבל נשארות נפלאות בטעמן. אפשר לשמור עד שבוע במקרר, הן נהדרות. אני קניתי את גבינת… Read more »
לינזר טורטה פרווה מושלם, העוגה האוסטרית המושלמת שעשיתי לה עלייה. לפני שנים עברתי קורס אפייה ב"דן גורמה" ובין העוגות היתה גם "לינזר טורטה". סיפרתי לאחותי. היא אמרה לי שהעוגה שהיתה אהובה על האבא של בעלה, ארתור זכרונו לברכה, היתה העוגה לינזר טורטה. אני זוכרת שהתקשרתי לשושנה אשתו, והיא נתנה לי מתכון, שנשכח איפשהו. שבוע שעבר… Read more »
מבצעי מכירות לחודש ינואר 2025 – כל המוצרים במקום אחד. אל תגידו לא ראינו-לא שמענו-לא ידענו המוצרים ששברו את הרשת, המבצעים האהובים עליכם, ריכזתי לכם הכל במקום אחד שלא תתאמצו. היתרון – קונים מספר פריטים ומשלמים משלוח פעם אחת! כדי להגיע לרכישה לוחצים על "מידע נוסף" ומגיעים לפרטים וקישור לרכישה לוחצים על הקישור ונכנסים למוצר… Read more »
סלט טאבולה כרובית וגזר מכינים בעשר דקות, במיוחד כאשר מקבלים טלפון ובצד השני בקול מתחנחן מישהי אומרת לי "אימוש את מוכנה להכין לי סלט?" עכשיו בואו לקחת מלפפון, עגבניה ולחתוך זה סבבה, אבל אני יודעת שהילדה לא אוכלת פחמימות אז היא תאכל רק סלט ירקות?! פתחתי את המקרר לראות איזה ירקות יש ומצאתי כרובית וגזר…. Read more »
סינטה עם ברוקולי ברוטב אסייתי, ביס שיעיף לכם את הפוני כמה שהוא טעים והשוס כרגיל – קל להכנה. בשר הסינטה מציע טעם עשיר ובשרני, כמעט ללא שומן, שמשתלב נהדר עם הטעמים העזים והמתוקים של הרוטב האסייתי. הברוקולי מוסיף מרקם פריך וטעם עדין מעט מתקתק, אשר מאזן את הטעמים העזים של הרוטב. הרוטב האסייתי, המבוסס על… Read more »
עוגיות שיבולת שועל וקמח כוסמין הכנתי השבוע כשבתי באה להתארח. אחרי כמה זמן שהיתה אצלי אמרה "אמא מאד מתחשק לי עוגיות בריאות כאלה עם שיבולת שועל. אפשר שנכין?" "בטח. תפתחי מתכון של סוויט דולי" "יש לך??" שאלה החוצפנית אמרתי לה תוציאי חמאה מהמקרר ותתחילי לעבוד. וככה פתחנו את המיקסר ואחד אחרי השני הכנסנו את החומרים…. Read more »
מתכון למרק קובה דלעת הוא מתכון להכנת מרק שהוא שילוב קלאסי ומנחם שמתאים בול לימי החורף שעוברים עלינו. החיבור בין מתיקות הדלעת, המרקם הקרמי של המרק, והטעם העשיר של הקובות יוצר חגיגה של טעמים. עבור רבים, מרק קובה דלעת מזוהה עם ילדות, חגים ומשפחה. הריח והטעם שלו מעוררים זיכרונות נעימים ומחברים אותנו למסורות ולזכרונות עבר…. Read more »
2 מטחנות חשמליות לפלפל שחור ומלח מטחנה חשמלית לפלפל שחור ומלח כלי מטבח שימושי ונוח, שיכול להעניק טעם וארומה עשירים לארוחות שלכם סרטון הדגמה מטחנה חשמלית מאפשרת לכם לטחון את הפלפל השחור או המלח ממש לפני השימוש, מה שמבטיח טעם וארומה עזים וטריים יותר מאשר תבלינים טחונים מראש שמירה על הטעם: טחינה טרייה שומרת… Read more »
מטחנה חשמלית לפלפל שחור ומלח מטחנה חשמלית לפלפל שחור ומלח כלי מטבח שימושי ונוח, שיכול להעניק טעם וארומה עשירים לארוחות שלכם סרטון הדגמה מטחנה חשמלית מאפשרת לכם לטחון את הפלפל השחור או המלח ממש לפני השימוש, מה שמבטיח טעם וארומה עזים וטריים יותר מאשר תבלינים טחונים מראש שמירה על הטעם: טחינה טרייה שומרת על… Read more »
פשטידת תפוחי אדמה חלבית, פשטידה שמכינים בעשר דקות והיא נפלאה בטעמה. השבוע התארחנו אצל בתי לארוחה ואני יודעת שכולם אוהבים פשטידת תפוחי אדמה אז החלטתי להכין. היה נורא מאוחר בלילה, הכנתי את הפשטידה בשיטת לשים הכל בקערה אחת, לערבב הכל ביחד, לשמן תבנית ולהכניס לתנור. רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ הבעיה… Read more »
קרקר קוטג' ללא גלוטן שמכינים בעשר דקות, הטרנד ששרף את הרשת, הייתי חייבת לבדוק אם זה באמת טעים. רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ יש טרנד חדש ברשתות החברתיות, וזה הקרקר קוטג' שמיוצר ממצרך אחד בלבד! הקלות בהכנה, הטעם המפתיע והמרקם הפריך הפכו אותו ללהיט ברשתות החברתיות, והרבה מאיתנו כבר ניסו להכין… Read more »
מתכונים נהדרים לשבת לסיכום עשור. בדצמבר 2014 פתחתי את האתר שלי "סוויט דוּלי" . זה התחיל כתחביב, והפך אותי למה שאני היום. סיפרתי על ההתחלה שלי כאן אודות ,אז נעים מאד קוראים לי דורית, אבל אתם קוראים לי דוּלי. אתם והמשפחה שלי כי זה הכינוי שלי מהבית. כשפתחתי את הבלוג התלבטתי איך לקרא לו, בגלל… Read more »
עוגה בחושה ברגע האחרון, כשמה כן היא. ביום שישי אני בסוף הכנת הכנת ארוחת שישי ונזכרת שאין לי כלום לקינוחים. חוץ מפתי בר שהילדים אולי יטבלו בקפה. ככה נולדה לה העוגה הבחושה של הרגע האחרון. בואו לעקוב אחרי באינסטגרם– האינסטגרם של סוויטדולי שמתי ביצים שלמות במיקסר, סוכר וסוכר וניל והמיקסר עובד עד שהקצף בהיר וותפוח…. Read more »
מרק ערמונים וארטישוק ירושלמי מיוחד במינו, מרק קרמי, קטיפתי ומנחם, מושלם לימים הקרים. שילוב המרקמים של הערמונים עם הטעם המיוחד של הארטישוק הירושלמי יוצרים חוויה מעניינת, ומיוחדת במינה. מרק צמחוני/ טבעוני נפלא לאירוח. אפשר כמובן להוסיף שמנת לבישול למי שרוצה להעשיר את טעם המרק. לאחר טחינת המרק שהוא מוכן אפשר להוסיף שמנת לבישול ולבשל עוד… Read more »
סגולה לשים פתק בחנוכייה בנר שמיני של חנוכה, הפך למסורת נפוצה בקרב רבים. הסגולה הזו, העוסקת בכתיבת בקשה או משאלה על פתק והנחתה בחנוכייה, נושאת עמה משמעות רוחנית עמוקה ומזמנת הזדמנות לחיבור אישי עמוק יותר לחג. בשנה שעברה נחשפתי למנהג הזה והחלטתי לקיימו, לא התעמקתי בו. לאחר שהדלקנו נרות, לפני שהכנסתי את החנוכיות הכנסתי פתקאות… Read more »
