מתכונים לממרחים ומטבלים

הגיע הזמן לתת לממרחים ומטבלים את הכבוד הראוי להם. למרות שכביכול הם קלים ופשוטים להכנה, ואינם זוכים למעמד של מנה עיקרית, בלעדיהם כנראה (בטוח!!!!) שהמנה הייתה הרבה פחות מוצלחת, הלחם היה רק חתיכת לחם, והצ'יפס/נאצ'וס (וכדומה), היו לא יותר מפחמימה מלוחה, והסלט היה קצת פחות קורץ לנו כארוחת צהריים. ובכן, חיפשתם מתכונים לממרחים ומטבלים? מצאתם. באתר של סוויט דולי קיים מבחר רחב של מתכוני ממרחים ומטבלים עשירים שיכניסו למנות שלכם טעמים מופלאים, ויהפכו כל מנה לחגיגה של טעמים. ראו הוזהרתם, אחרי שהכנתם פעם אחת ממרח או מטבל ביתי, כבר לעולם לא תוכלו להסתפק ברטבים שהייתם רגילים לקנות בסופר. אנחנו הזהרנו.

אז מה הופך ממרחים ומטבלים למטעמים כל כך אהובים?

ובכן, מעבר לטעמים הנהדרים, הייחוד העיקרי של ממרחים ומטבלים זה שמבחר המתכונים והשילובים שניתן לעשות עמם הוא באמת אינסופי. בין אם מדובר בטבעונים, צמחוניים, ילדים, בוגרים, או כאלה שפשוט לא אוהבים רכיבים מסוימים, תמיד אפשר להכין רוטב או מטבל על פי הרצונות וההעדפות האישיות שלנו. לא פחות חשוב, מתכונים לממרחים ומטבלים הם לרוב קלים להכנה ( גם אם אנחנו לא בשלנים גדולים!), והבוסט שהם נותנים למנה מבחינת טעמים הוא משמעותי. קחו לדוגמא ממרחים, ממרח ביתי על פרוסת לחם טרי זה מעדן, וזו גם אחלה דרך להכין לילדים כריכים עם ערך תזונתי גבוה לבית הספר (ואולי אף להכניס להם כמה רכיבים שהם ממש צריכים ולא ממש רוצים בצורתם המקורית!). לעומת זאת, רטבים הם בהחלט מרכיב עיקרי כשמדובר במנות עיקריות, ובסלטים. יש רטבים למנת בשר שנספגים בנתח והופכים אותו להרבה יותר עסיסי ופיקנטי, יש רטבים לסלט שהם פשוט נחוצים כדי שנרגיש טעם דומיננטי ששולט במנה (עם כל הכבוד למלפפון ועגבנייה), ואפילו יש רטבים לקינוחים שהם המניע שלנו ללקק את הצלחת וכמובן את האצבעות.

מתכונים לממרחים בריאים של סוויט דולי

בשנים האחרונות עלתה המודעות לתזונה בריאה באופן משמעותי, ואיתה הצורך במתכונים שהם גם טעימים, גם בריאים, וגם בעלי ערך תזונתי גבוה. כשמדובר בממרחים, ובעיקר בממרחים לסנדוויצ'ים, רבים מאיתנו מעדיפים למרוח ממרח בריא שמצד אחד לא יהיה עתיר בשומנים ובקלוריות ומצד שני יהיה עשיר בטעמים. ובכן, באתר של סוויט דולי יש לא מעט מתכונים לממרחים בריאים שעונים על כל הדרישות הללו כגון מתכון לטחינה סלק, מתכון לממרח פלפלים קלויים, מתכון להכנת ציזיקי עם מלפפונים ירוקים, ועוד. אז למה בעצם להתפשר על הטעם שאפשר להנות מחתיכת לחם או מפריכית אורז עם ממרח בריא וטעים? כמו כן, לא מדובר בזמן הכנה ארוך, וכאשר אין צורך בבישול (כמו עבור ממרח פלפלים קלויים), זמן ההכנה בממוצע הוא 20 דקות, והכמות מספקת לשבוע.

מתכונים לרטבים וממרחים של סוויט דולי

אז עם כל הכבוד לתזונה בריאה (ויש כבוד!), מותר לנו גם מידי פעם להתפנק במתכונים לממרחים ומטבלים שהם אולי קצת פחות ממוקדים בערך תזונתי. בסופו של יום, אוכל זה אחד ממטעמי החיים ומידי פעם מותר קצת להתפרע, לא ככה? אז באים אליכם אורחים בערב ומתחשק לכם להגיש לחם טרי עם מבחר ממרחים ביתיים ובקבוק יין? אנו מאוד ממליצים על ממרח הקשיו שלנו, מתכון הגוואקמולי (שמכינים תוך עשר דקות!!), ומתכון לעריסה חריף, כדי לעורר קצת את בלוטות הטעם. מעבר לכך, אין זה סוד שהממרחים הפופולאריים ביותר (ובמיוחד בקרב הישראלים!) זה גוואקמולי, טחינה, חריף וכמובן פסטו. ומה לגבי הרטבים? ובכן, כשמדובר ברטבים, אין ספק שרוטב חמוץ מתוק כבש את ליבם של הישראלים, ולכן באתר של סוויט דולי תמצאו מתכון מושלם לרוטב חמוץ מתוק קל ופשוט להכנה שניתן לשים על עוף מוקפץ, סלט גזר וקשיו ועוד. כמו כן, לאלו שמאוד מתחברים לשילוב של טעמים מתקתקים עם עוף, קיים מתכון נוסף של עוף בתנור עם רוטב חרדל וסילאן, והוא בהחלט נחשב לאחד המומלצים באתר.

המתכונים של סוויט דולי

אתר סוויט דולי תמיד שמח להיות חלק מהמטבח שלכם ולהכיר לכם מתכונים שונים ומיוחדים למנות מוכרות, ולמנות חדשות. בין אם מדובר ברטבים, ממרחים, מנות בשריות, מנות חלביות, פשטידות, סלטים, מרקים, קינוחים ועוד, אנו מקפידים לשתף ולהוסיף עוד ועוד מתכונים, ולהעניק לכם הנחיות הכנה ברורות ופשוטות, כדי שכל מי שרוצה להתחיל לבשל יוכל לעשות זאת בכיף וללא חשש.