מתכונים
סוויטשופ
בונבונים
בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים, הכי יפים שהכנתם!

שתף
הדפסה
בורקס גבינה משגעים מבצק עלים
מה צריך

1 בצק עלים שימרית
100 גרם גבינה מלוחה
2 כפות גבינה לבנה
1 ביצה

לציפוי:

1 ביצה טרופה

סוויט טיפ

8 בורקסים יפהפיים תקבלו מכמות הבצק

מה צריך

1 בצק עלים שימרית
100 גרם גבינה מלוחה
2 כפות גבינה לבנה
1 ביצה

לציפוי:

1 ביצה טרופה

סוויט טיפ

8 בורקסים יפהפיים תקבלו מכמות הבצק

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים הם הבורקס הכי יפים שתכינו!

כדי שתראו איך בדיוק הכנתי את הצורה היפה הכנתי לכם סרטון שלב אחרי שלב עם הדרכה מדוייקת.
בואו תראו את הסרטון

 

באינסטגרם שלי תוכלו לראות את דרך ההכנה
בואו לכאן   –
האינסטגרם של סוויטדולי

 

הנה כמה הנחיות כדי שהבורקס שלכם יצאו מושלמים.
חשוב שהמלית לא תהייה דלילה כדי שהמלית לא תנזל מהבורקס.
אני השתמשתי בגבינה מלוחה שהיתה די יבשה ולכן כמות הגבינה התאימה לי,
תוסיפו כף אחת של גבינה ותערבבו ותשימו לב שהמלית לא תהייה נוזלית מדי.

לפני שאתם מוסיפים את הביצה, תטרפו אותה היטב,
תוציאו שתי כפות ותשימו בצד, אחרי זה נשתמש בזה למרוח על הבצק.

תראו כמה שהם יפים!

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

 

מחלקים את הבצק לשמונה חלקים
ומכל ריבוע נכין את הבורקס
כל ריבוע מחלקים לארבעה חלקים
לא חותכים עד הסוף
בפינה הימנית למעלה תשימו כפית מהמלית
ותכסו עם הפינה הנגדית

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

את הבצק שנותר חותכים לפסים
ואיתם עוטפים את הבצק בשיטת השתי וערב
כאמור את השאריות לחתוך עם סכין
ולהדק היטב.
תסתכלו בסרטון תוכלו לראות בדיוק כמה קל להכין את הבורקס.

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

תראו כמה הם יפים ואיך הם נאפו נהדר!

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

 

מתכונים  נוספים לבורקס כאן

מתכונים לבורקס טעימים ומשגעים

 

 

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

 

הקוצץ עם סרטון ההדרכה הנהדר
לחיתוך ירקות והמחיר כולל משלוח.

את סרטון ההדרכה תוכלו למצוא כאן
סרטון הדרכה לקוצץ ופורס

קוצץ פורס וחותך private chef כולל כלי אחסון ומברשת Naaman

109 ₪
בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

 

רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
ערוץ היוטיוב שלי עם מלא סרטי אוכל מחכה לכם.

כדי שתוכלו לראות את כל הסרטונים. בבקשה –
ערוץ היוטיוב של סוויט דולי

 

עוד מבחר מתכונים לשבועות כאן
מתכונים לשבועות

רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ כל יום זו קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו38 כאן –מתכונים לווטצ'אפ

הבורקס הכי יפים שתכינו. בוודאות!
כל כך התלהבתי מהכנת הבצק,
שהכנתי כמות כפולה ומודה – הכל חוסל!!

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

 

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

סוויט דולי
בורקס גבינה מבצק עלים הכי יפים שהכנתם
זמן הכנה 30 דקות
זמן בישול/אפייה 20 דקות
זמן כולל 50 דקות
סוג מנה מתכונים לארוחת בוקר
מטבח מטבח ישראלי

מה צריך
  

  • 1 חבילה בצק עלים שימרית
  • 100 גרם גבינה מלוחה
  • 2 כפות גבינה לבנה 5%
  • 1 ביצה

לציפוי

    איך מכינים
     

    • מערבבים בקערית גבינה מלוחה עם הגבינה הלבנה.
    • את הביצה תערבבו בנפרד ותוציאו ממנה שתי כפות אותם נמרח אחרכך על הבצק
    • את הביצה יש לערבב עם מלית הגבינה למלית אחידה.
    • מוציאים את הבצק מהעטיפה ומרדדים את הבצק
    • חותכים את הבצק לשמונה יחידות
    • כל ריבוע נוריד מנייר האפייה נעביר למשטח העבודה ונרדד
    • מחלקים כל ריבוע לארבעה חלקים בלי לחתוך באמצע
    • בפינה הימנית למעלה תשימו כפית מהמלית
    • עם הפינה הנגדית תכסו את הבצק ותהדקו היטב
    • בבצק שנותר מהצדדים, חורצים חמישה פסים בכל צד
    • עוטפים את הבצק בשיטת שתי וערב בדיוק כמו בסרטון
    • בסוף חותכים את שאריות הבצק ומעבירים לתבנית אפייה
    • ככה מכינים את כל הבורקס
    • חשוב שהמלית לא תהיה דלילה מדי וחשוב להדק את הבצק מסביב היטב
    • על נייר אפייה מניחים את הבורקס
    • מורחים עליהם ביצה טרופה
    • לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את הבורקס
    • אופים כשלושים דקות עד שהם שחומים
    • מוציאים ואפשר לאכול ישר! הם פשוט חלום!
    Keyword בורקס גבינה משגעים מבצק עלים

     

    רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

    הכנתם את המתכון?
    צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
    לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

    אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

    שיתוף ב facebook
    שיתוף ב pinterest
    שיתוף ב whatsapp
    שיתוף ב email

    באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

     לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

    מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

    ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
    בסוויט דוּלי
     SWEET DOOLY  
    תודה רבה!!

    תגובות פייסבוק

    עוד דברים טובים מהסוויט

    המתכון נשמר
    במחברת המתכונים
    רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?