קרפצ'יו בטטה ללא גלוטן קל הכנה מכינים מ-4 מצרכים בלבד. אלה מסוג המתכונים שאת מתכננת דבר אחד ויוצא דבר שני.
בחנוכה התארח אצלי הנכד בן החמש, בערב היתה אמורה להיות הדלקת נרות אמרתי לו בוא תעזור לי במטבח להכין לביבות בטטה שאל איך מכינים אמרתי לו בבקשה אני אקריא לך מכאן מתכון ללביבות בטטה טבעוניות אפויות
התחלנו להכין את הבלילה ואז נזכרתי ב קרפצ'יו תפוחי אדמה בתנור שאכלתי אצל הבת שלי בהרצליה והחלטתי שאנחנו נכין במקום לביבות קרפצ'יו בטטה.
הילד עף על הרעיון
זה יותר טוב מכל חוג יצירה שהילד מכיר
אני מעבירה את התערובת לדף אפייה
והילד משטח את הבלילה לדף דק דק של בטטה
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן9– מתכונים לווטצ'אפ
במשך דקות ארוכות הילד מעך את הבלילה של הבטטה על הדף
אני עזרתי לו כמובן ובסוף עם מרית החלקנו הכל למראה אחיד
מחפשים עוד מתכונים טבעוניים בבקשה?
מתכונים טבעוניים
מפזרים מעל פלפל שחור גרוס ושומשום
ומכניסים לתנור
אופים את הקרפצ'יו שלנו עד שמתייבש
ויש לנו דפים דקים דקים של קרפצ'יו בטטה מושלם!
אל תפחדו לייבש אותו הוא יוצא נהדר
הקרפצ'יו לא בדיוק נחתך לחתיכות שוות
חלק נקרע אבל הטעם נפלא בכל מקרה
תרסיס השמן הטוב בעולם הגיע לסוויט
במארז עם קוצץ ירקות
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
קרפצ'יו בטטה ללא גלוטן קל הכנה
קרפצ'יו בטטה ללא גלוטן קל הכנה
Ingredients
- 2 כוסות בטטה מעוכה
- 2 כפות טחינה
- 1 כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כף שומשום
Instructions
- מבשלים את הבטטות עד לריכוך
- מסננים אותן מהמים ונותנים למים לטפטף
- מועכים את הבטטות היטב
- מוסיפים טחינה מלח ומערבבים למחית אחידה
- משמנים נייר אפייה ומעבירים את המחית לנייר האפיה
- מועכים את תערובת הבטטה על נייר האפייה למשטח דק
- מפזרים פלפל שחור גרוס מעל ושומשום
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים ואופים כחצי שעה עד שהקרפצ'יו שלנו משחים
- חותכים ומגישים - בתיאבון!
