מתכונים
סוויטשופ
בונבונים

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים, הן עוגיות הזיתים שליאור זיו ז"ל כל כך אהב

שתף
הדפסה
כדורי בצק גבינה במילוי זיתים
מה צריך

1 כוס גבינה צהובה מגורדת
1 כוס קמח רגיל
1/4 כוס שמן או 1/4 מרגרינה
1/4 כוס חלב או סויה
מעט מלח
זיתים ללא חרצנים

 

סוויט טיפ

כ-25 כדורי בצק נפלאים

מה צריך

1 כוס גבינה צהובה מגורדת
1 כוס קמח רגיל
1/4 כוס שמן או 1/4 מרגרינה
1/4 כוס חלב או סויה
מעט מלח
זיתים ללא חרצנים

 

סוויט טיפ

כ-25 כדורי בצק נפלאים

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים, הן עוגיות הזיתים שליאור זיו ז"ל כל כך אהב.

ליאור בן מימי ודוד, נולד ביום ב' באב תשמ"ג 12.7.1983. ליאור, הבן האמצעי, אח צעיר לגילי ואח בוגר לדניאל.
ליאור נהרג בפעילות מבצעית בחוה"מ פסח 20.4.2003 י"ח בניסן במהלך פעילות מבצעית לאיתור נשק ברפיח.

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

 

עמותת ״מתכון עם זיכרון״ עוסקת בהנצחת חללי מערכות ישראל בצורה ייחודית המשלבת בין אוכל וזיכרון.
לזכרו של ליאור, הכנתי את "עוגיות הזיתים" כמו שהוא קרא להן, שכל כך אהב.
כדורי גבינה פריכים ונהדרים, ממולאים בזיתים שאי אפשר להפסיק לאכול.

הכנתי לכם סרטון הכנה שלב אחרי שלב איך מכינים בואו תראו כאן

בואו לראות בדיוק איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

 

 

תכירו את ליאור. ליאור נולד לאחר הריון קשה ולידה מסובכת כמעט בסכנת חיים, כשנולד הביא עמו אור ולכן נקרא ליאור. ליאור אהב לטייל, אהב לבלות עם החברים, עם החברות ועם המשפחה, לכולם עזר ודאג.

המצלמה ליוותה אותו בכל מקום. הצילום היה לאהבתו הגדולה וליאור נלחם כדי להגיע ליחידת דובר צה"ל. ואכן במרס 2002 גויס ליאור ליחידת ההסרטה של דובר צה"ל.

שם בתפקידו כצלם צבאי, הפך מנער מתבגר לגבר רציני, מלא אחריות, סוחב על כתפיו הרחבות את תיק הצילום הגדול, ואת כל המשא הכבד של המראות שתיעד.

הוא ראה הכל דרך עדשת המצלמה, מתכנן את הפריים, את האור, את המרחק והזוויות,  את הכל ראה גם דרך העיניים שלו, שהפכו להיות כבדות ורציניות יותר. 

ליאור אהב את הצילום, אבל יותר מכל רצה לצאת לשטח. השטח הנורא ההוא שממנו לא חזר.

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

 

השנה, לזכרו של ליאור החלטתי להכין את עוגיות הזיתים שכל כך אהב.
קל מאד להכין את העוגיות, מערבבים הכל בקערה אחת, יוצרים כדורים ועוטפים כל זית עם הבצק.

 

אמו מספרת: "העוגיות האלה היו אהובות עליו במיוחד, בספר המתכונים הן רשומות "עוגיות הזיתים של ליאור".

בשנים הראשונות לאחר שנהרג היה לי מאוד קשה להכין אותן, עד השבת בה גילי ביקשה את המתכון וביום הזיכרון הכינה אותן בפעילות משותפת עם הנכד שלנו בגן שלו".

 

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו91 כאן- מתכונים לווטצא'פ

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן  מתכונים למייל

 

אחרי שהכנתי את עוגיות הזיתים, הגיעו הנכדים
ואחד אחרי השני הם חוסלו בהנאה רבה.

בבקשה תכינו את המתכון ותשלחו לי תמונות כדי שתהייה מזכרת נהדרת.

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

 

כל התמונות באדיבות אתר מתכון עם זכרון

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

סוויט דולי
כדורי בצק גבינה במילוי זיתים קריספיים ונהדרים קלים להכנה
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 47 mins
Course מתכונים ללחם ולחמניות
Cuisine מטבח ישראלי

Ingredients
  

  • 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
  • 1 כוס קמח רגיל
  • רבע כוס שמן
  • רבע כוס חלב
  • רבע כפית מלח
  • 25 זיתים מגולענים

Instructions
 

  • שמים את כל המצרכים בקערה ומערבבים הכל ביחד
  • מאחדים את החומרים לבצק אחיד
  • לוקחים כדור משטחים אותו ושמים בתוכו זית
  • סוגרים את הכדור היטב, מכדררים ומניחים בתבנית
  • ככה מכינים את כל העוגיות
  • לתנור שחומם מראש ל - 185 מכניסים את התבנית
  • אופים כעשרים דקות עד שהכדורים משחימים
  • מוציאים ואפשר לאכול מיד. הם נהדרים!
Keyword כדורי בצק גבינה במילוי זיתים

רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

הכנתם את המתכון?
צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?