חיתוכיות גבינה מושלמות עם שטרויזל ושקדים מעל – כאלה עוד לא הכנתם. מ ו ש ל מ ו ת! אבל ממש. אין כמו עוגת גבינה לשבת, והפעם סידרתי לכם עוגת גבינה עם שכבת בצק נימוחה בפה, ומעל פרורי בצק עם שקדים. חלום!
בואו לאינסטוש שלי – תראו בדיוק איך הכנתי
האינסטגרם של סוויטדולי
השוס ההיסטרי – קלות ההכנה. את הבצק הכנתי במעבד מזון, שמים את כל החומרים ביחד ומערבבים. הוספתי לתערובת שקדים טחונים כדי שטעם הבצק יהיה עוד יותר טעים.
מחלקים את הכמות לשני חלקים. מחצית מהכמות מרחתי על התבנית. בזמן הכנת הגבינה, שומרים את התבנית במקרר.
גם הכנת הגבינה זה שוס היסטרי כי אין שום התברברויות. לא מפרידים ביצים, שמים את כל המצרכים בקערה, הביצים הגבינות וכל היתר ומערבבים. בקערה אחת כל המצרכים ביחד ויוצקים על התחתית הלא אפויה.
את החלק השני של הבצק ערבבתי עם שקדים מולבנים
כדי שהשטרויזל שלנו יהיה יותר עשיר
על שכבת הגבינה מפזרים את התערובת, מכסים את הגבינה עם הפרורים והשקדים
ולתנור. אחרי שהעוגה יוצאת מהתנור, מקררים כמה שעות במקרר.
פורסים את העוגה וכל ביס ממנה הוא חגיגה של טעמים והעוגה הזו פשוט נפלאה!
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
עוד מתכונים לעוגות תמצאו כאן
מתכונים לעוגות
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו90 כאן- מתכונים לווטצא'פ
חותכים את העוגה לחיתוכיות ואז זו בכלל בעיה,
כי כל פעם רק טועמים ריבוע אחד ו-ואי ואי כמה שזה טעים!
שלא תגידו שלא אמרתי.
פותח הבצק חזר למלאי וזו הזדמנות נהדרת להזמין
אחד לכם ואחד לילדים!
חיתוכיות גבינה מושלמות!
כל פעם שנותנים ביס אומרים "יאללה של הדולי הזאתי, איזו עוגה סוףף!"
תהנו אהובות ואהובים שלי.
חיתוכיות גבינה מושלמות עם שטרויזל
חיתוכיות גבינה מושלמות עם שטרויזל
Ingredients
לבצק
- 200 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר
- 200 גרם שקדים טחונים
- 1 כוס קמח תופח
- 2 ביצים
- חצי כוס שקדים מולבנים פרוסים
לשכבת הגבינה
- 2 ביצים
- חצי כוס סוכר
- 500 גרם גבינה לבנה 9% או 5%
- 200 מל שמנת חמוצה
- 1 שקית אינסטנט פודינג וניל
Instructions
- שמים במעבד מזון את כל חומרי הבצק ומערבבים הכל ביחד
- אפשר כמובן גם ללוש ביד
- מחלקים את כמות הבצק לשני חלקים
- חצי מהכמות מפזרים על תבנית אפייה
- שמים את התבנית במקרר, עד שמכינים את הגבינה.
- מכינים את תערובת הגבינה
- מערבבים את הגבינה עם השמנת והסוכר לתערובת אחידה
- מוסיפים את האינסנט פודינג וניל ומערבבים הכל ביחד לתערובת אחידה וחלקה
- יוצקים את התערובת על שכבת הבצק הלא אפויה
- את החצי השני של הבצק מערבבים עם השקדים ומפזרים על שכבת הגבינה בכל התבנית
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את העוגה ואופים אותה כארבעים דקות
- מוציאים מהתנור, מקררים את העוגה ומקררים אותה במקרר שעתיים שלוש לפני שפורסים אותה
- מוציאים מהמקרר, אחרי הקירור, פורסים פסים, אחרי זה קוביות
- טועמים ואומרים - יהאללה של הדולי הזו. איזה חיתוכיות גבינה הורסות!
