סלט תפוחי אדמה אפונה ומיונז קוראים לו גם סלט אוליביה, הידעתם את זה? סלט רוסי אהוב ונהדר. מאז שאני סוויט דולי אנשים מדברים איתי על אוכל ואני אוהבת את זה, כי ככה אני גם לומדת דברים חדשים.
בואו לאינסטגרם שלי טעים שם –
האינסטגרם של סוויטדולי
ישבתי אצל לובה שאני משתגעת על הציפורניים שהיא עושה לי, לובה תמיד מוכנה לשמוע את השגעונות שלי והדיוק שלה בעבודה, מושלם. היא תמיד משתפת אותי במתכונים שאמא שלה מכינה ואני שמחה ללמוד. ככה סיפרה לי על סלט אוליביה.
"מה זה סלט אוליביה?"
"סלט עם אפונה ומיונז"
"וואלה? בחיים לא שמעתי, תגידי לי איך אמא שלך מכינה" וככה הבנתי שמדובר על הסלט האהוב של תפוחי האדמה שמוסיפים לו אפונה.
אגב, יש לי חברה שגם מוסיפה לאותו סלט סלק, אבל על זה בפעם אחרת. בדרך כלל אנחנו נוהגים להכין את הסלט בלי אפונה – מתכון לסלט תפוחי אדמה טעים , אבל אם לובה אמרה לא ננסה?! יצא אש!
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן58– מתכונים לווטצ'אפ
מבצע נובמבר על מכשיר העוגיות!
בואו תראו איך מכינים עוגיות עם המכשיר
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
סלט תפוחי אדמה עם אפונה ומיונז
סלט תפוחי אדמה אפונה ומיונז
סלט תפוחי אדמה אפונה ומיונז
Ingredients
- 3 תפוחי אדמה
- 5 גזרים
- 2 ביצים קשות
- 1 כוס אפונה מבושלת
- 5 מלפפונים חמוצים במלח
- 1 כפית מלח
- 3 כפות מיונז
Instructions
- אם יש לכם אפונה קפואה מפשירים במיקרו ומבשלים מספר דקות עד שהיא מוכנה ורכה
- שמים את תפוחי האדמה והגזר בסיר, מוסיפים מים ומביאים לרתיחה
- אחרי שהמים רתחו, מנמיכים את האש ומבשלים את תפוחי האדמה, הגזר והביצים ביחד עד שהגזרים רכים אבל לא נמסים.
- את הביצים תבשלו בסיר לחוד
- מסננים את המים, מקררים את הירקות.
- קולפים את תפוחי האדמה והגזרים וחותכים לקוביות.
- קולפים את הביצים הקשות וחותכים לריבועים ומוסיפים לתערובת.
- קוצצים את המלפפונים החמוצים לקוביות ומוסיפים לתערובת.
- מערבבים עם מיונז ואם אתם אוהבים גם חרדל אפשר להוסיף.
- סלט נהדר. בתיאבון.
