סלט עוף קר ברוטב ויניגרט קל להכנה ומתאים מאד לימות הקיץ וגם יתאים לכם כמנה ראשונה לראש השנה. נשאר לכם עוף מהמרק? נשארו לכם חזה עוף מיום שישי? היידה בואו תכינו סלט קל הכנה וטעים.
בואו לאינסטגרם שלי טעים שם –
האינסטגרם של סוויטדולי
סלט עוף ברוטב ויניגרט הוא סלט שמכיל חתיכות עוף מבושלות או צלויות, ירקות טריים כמו עגבניות, מלפפונים, גזר ופלפלים, ורוטב ויניגרט. הרוטב הוא תערובת של שמן זית, חומץ יין אדום, שום, תבלינים ומלח. הסלט עשיר בחלבון מהעוף ובוויטמינים ומינרלים מהירקות, והוא נחשב לארוחה קלה ובריאה.
הרוטב מוסיף טעם קליל ומרענן לסלט העוף, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור אפשרות ארוחה בריאה ודלת שומן.
הסלט יכול לשמש כמנה ראשונה נהדרת לראש השנה, הוא גם מכיל עוף, גם סלט ירקות מרענן ויש לכם מנה ראשונה נפלאה לראש השנה.
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן95– מתכונים לווטצ'אפ
אגב, רוטב ויניגרט הוא רוטב סלט מסורתי שמקורו בצרפת. המילה "ויניגרט" מגיעה מהמילה הצרפתית "vinaigre" שמשמעה חומץ. הרוטב מורכב משילוב של שמן צמחי, חומץ, תבלינים ותיבולים נוספים.
כשמגישים לאורחים, רצוי להכין את הרוטב לפני ולשמור במקרר בכלי סגור. לפני ההגשה יש לנער את הרוטב וליצוק על הסלט.
רוטב ויניגרט ב-2 גרסאות אחד עם לימון אחד עם חומץ
מחפשים עוד מתכונים לסלטים? בבקשה
מתכונים לסלטים
סלט עוף קר ברוטב ויניגרט
סלט עוף קר ברוטב ויניגרט
Ingredients
- 1 כוס חסה קצוצה
- 1 פרוסות מלפפון
- 5 עגבניות שרי
- חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 כוס קוביות עוף מבושל או חזה עוף
רוטב ויניגרט עם חומץ
- רבע כוס שמן
- 2 כפות רוטב בלסמי
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית דבש
- חצי כפית חרדל עם גרגרים
- רבע כפית מלח
Instructions
- מערבבים בקערית את כל מרכיבי הרוטב ומעבירים לצנצנת סגורה למקרר.
- מכינים את הסלט, מפזרים את קוביות העוף ולפני ההגשה יוצקים את הרוטב. בתיאבון.
