מתכון לסלט מנגולד מבושל, סלט קל הכנה וטעים כל כך, אפשר להגיש אותו חם או קר ואנחנו היוונים משוגעים על מנגולד ולכן הסלט הזה פשוט נהדר. מכינים את הסלט בקלות ובמהירות והוא יתאים לכם מאד לשולחן החג.
בואו לאינסטגרם שלי טעים שם –
האינסטגרם של סוויטדולי
את סלט המנגולד מאד קל להכין. השבוע התארחנו אצל חברתי והיא סיפרה לי שאצלהם, המרוקאים בפסח זהו סלט על השולחן, האמת לא הכרתי את הסלט הזה לפני וחשבתי לעצמי איך אצלנו בבית לא ראיתי את הסלט הזה, אז מיד ביקשתי מתכון ורצתי להכין.
הכי חשוב לשטוף את העלים היטב. משתמשים גם בחלק הלבן למטה. מכיוון שאחרי שמאדים את עלי המנגולד הנפח שלהם קטן, הכנתי את הסלט עם 10 עלי מנגולד. גם עם 10 עלי מנגולד התוצאה לא היתה רבה, אז אם אתם מתכננים לארח עם הסלט, אל תגידו לא הזהרתי אתכם, תכינו כמות כפולה.
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
עוד מתכונים לפסח תמצאו כאן
מתכונים לפסח
מחפשים עוד מתכונים לסלטים לפסח? בבקשה
סלטים לפסח
מתכון לסלט מנגולד מבושל
מתכון לסלט מנגולד מבושל
Ingredients
- 10 עלי מנגולד
- 4 כפות שמן
- 5 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- חצי כף פפריקה אדומה
- חצי כפית כורכום - לא חייב
Instructions
- שוטפים את עלי המנגולד היטב וקוצצים אותם דק דק, כולל החלק הלבן
- יוצקים שמן לסיר, מוסיפים את עלי המנגולד
- ומאדים את עלי המנגולד דקות ארוכות תוך כדי ערבוב עד שהמנגולד מאבדים מנפחם
- מוסיפים את המלח, הפלפל השחור, השום הכתוש, הפפריקה והכורכום לעלים ומערבבים הכל ביחד
- מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כעשרים דקות עד שהסלט ממש רך
- מגישים חם או קר
