עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת, עוגה ללא בצק סוכר מרשימה, יפה וטעימה

שתף
הדפסה
עוגה בצורת כבאית ליום הולדת
מה צריך

6 ביצים
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 כוס שמן
500 מל' שמנת מתוקה
כוס קקאו
כוס שוקולית
3 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
חצי כוס מים רותחים

לציפוי העוגה

500 מל' שמנת מתוקה
1 כף סוכר
צבע מאכל אדום וכתום

 

מה צריך

6 ביצים
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 כוס שמן
500 מל' שמנת מתוקה
כוס קקאו
כוס שוקולית
3 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
חצי כוס מים רותחים

לציפוי העוגה

500 מל' שמנת מתוקה
1 כף סוכר
צבע מאכל אדום וכתום

 

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת, שאיננה עשויה מבצק סוכר הכנתי לכבוד יום ההולדת של נכדי גור בן ה-3. גור מאד אוהב את התוכנית של סמי הכבאי והוא ביקש עוגה בצורת כבאית. אחרי דיונים עם אמא שלו הוחלט על עוגת שוקולד גבוהה, שתהייה מצופה בקרם לבן ואת יתר האביזרים היא תקנה ונקשט את העוגה. מודיעה מראש, צריך סבלנות להכנת העוגה.

בואו לראות בדיוק איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויט

העוגה עצמה היא עוגת שוקולד, שחתכתי לפרוסות וציפיתי כל שכבה בקצפת לבנה. לא הרטבתי את העוגה בכלל כי הן היו רכות ועסיסיות גם ככה.

לשם הכנת העוגה מכינים בלילה של עוגת שוקולד בחושה. 2 תבניות של עוגה מספר 20. אני הכנתי כבר בעבר עם הבלילה הזו עוגת יום הולדת שוקולד ענקית והיא תמיד קוצרת הצלחה.

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

 

אופים את העוגות ביחד ולאחר האפייה מקררים אותן היטב
כדי שנוכל לפרוס אותן בקלות ונצפה אותן.

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

 

רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ כל יום זו קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו61 כאן –מתכונים לווטצ'אפ

 

אחרי שהעוגות מתקררות, פורסים אותן לפרוסות.
אחת העוגות היתה מספק גבוהה פרסתי אותה לשלוש פרוסות אתם יכולים  לראות בתמונה

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

מכינים קצפת, ופרוסה אחרי פרוסה מכינים את העוגה. מניחים פרוסה ראשונה מורחים קצפת, עוד פרוסה עוד קצפת ובסוף מצפים את כל העוגה עם קצפת. אחרי שציפיתם את העוגה, שימו אותה במקרר לפחות לילה. שתתקרר, שהקצפת תתייצב.

למחרת, שוב מכינים קצפת ומצפים את העוגה, ואחרי הציפוי עם קלף מיישרים את הקצפת שתהייה חלקה.

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן  מתכונים למייל

 

משאירים מקצפת 2-3 כפות קצפת בשתי צלוחיות שונות. מערבבים קצפת אחת עם שתי טיפות צבע מאכל אדום ובקערית השנייה צבע מאכל כתום. לשקית זילוף אחת מכניסים את שני הצבעים משתדלים שכל צבע יהיה בצד אחר ומזליפים מסביב לעוגה את הקישוט של הצבעים.

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

 

עוד מתכונים לעוגות יום הולדת כאן
מתכונים לעוגות יום הולדת

 

את כל הקישוטים לירון קנתה בחנות אפייה, הכל עשוי מבצק סוכר ולפני שהגיעו האורחים, קישטנו את העוגה עם הכבאית, האש וכל היתר.

יי

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

קופסאות האיחסון הטובות בעולם – רוצים לראות כמה הקופסאות הרמטיות? הכנסתי לכם סרטון

עוגה בצורת כבאית בדיוק כמו שגור ביקש
שהיא רכה ונהדרת  וטעימה אש!

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

 

 

עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

סוויט דולי
עוגה בצורת כבאית ליום הולדת ללא בצק סוכר
Prep Time 40 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 40 minutes
Course מתכונים לעוגות יום הולדת
Cuisine מטבח ישראלי

Ingredients
  

  • 6 ביצים
  • 2 כוסות סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 1 כוס שמן
  • 500 מל שמנת מתוקה
  • 1 כוס שוקולית
  • 1 כוס קקאו
  • 3 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • חצי כוס מים רותחים

לציפוי העוגה

  • 500 מל שמנת מתוקה
  • 1 כף סוכר
  • 2 טיפות צבע מאכל כתום
  • 2 טיפות צבע מאכל אדום

Instructions
 

  • שמים במיקסר את הביצים, סוכר, סוכר וניל, מפעילים על מהירות מהירה ומקציפים לקצף בהיר ותפוח
  • מנמיכים את המהירות לבינונית מוסיפים את השמן ואת השמנת המתוקה
  • בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת אפייה
  • רצוי לנפות פנימה את השוקולית והקקאו שלא יהיו גושים
  • מערבבים את התערובת של הקמח עם הקקאו לתערובת אחידה
  • מנמיכים את המיקסר למהירות איטית ומוסיפים את הקמח למיקסר עד שכל הקמח מתערבב
  • אחרי מספר דקות מוסיפים מים רותחים.
  • מערבבים היטב
  • משמנים שתי תבניות עוגה ויוצקים את הבלילה לכל תבנית שהעוגות יהיו באותו הגובה
  • לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את העוגות אופים כ-35 דקות עד שהעוגות תופחות
  • כשהעוגות מוכנות מוציאים מהתנור ומקררים אותן היטב בחוץ, ככה יהיה יותר קל לעבוד איתן
  • כל עוגה חוצים לשתיים או לשלוש פרוסות
  • מקציפים 2 שמנת מתוקה, 500 מל' בסה"כ עם כף סוכר לקצפת אוורירית
  • שמים את הפרוסה הראשונה על משטח עבודה ומצפים עם קצפת, מניחים על הקצפת שכבה נוספת של עוגה ושוב מצפים עם קצפת
  • ככה מכינים את כל השכבות בסוף מצפים את העוגה עם קצפת מסביב
  • כנראה שיהיו פירורים שיתערבבו עם הקצפת אל דאגה זה בסדר
  • אחרי שהעוגה מוכנה מכניסים למקרר לכמה שעות שהעוגה תתייצב
  • מוציאים את העוגה מקצפים קצפת נוספת ומצפים את העוגה בשכבה דקה נוספת
  • אחרי שהעוגה מצופה עם קלף תעברו מסביב ותיישרו את הקצפת שהעוגה תהייה ישרה
  • בשתי קעריות קטנות שמים קצפת לאחת הקעריות מוסיפים 2 טיפות צבע מאכל אדום
  • בקערית השנייה צבע מאכל כתום ומערבבים היטב
  • לשקית זילוף מכניסים בזהירות לצד אחד את הצבע הכתום ובצד השני את הצבע האדום
  • זה מתערבב בזמן ההזלפה ויוצר צבעים מעורבבים של אדום וכתום
  • אפשר גם בשתי שקיות זילוף אבל את שתיהן ביחד מכניסים לשקית זילוף אחת
  • מזליפי םמסביב את הקישוט וגם בתחתית העוגה ומכניסים את העוגה לקירור נוסף
  • לפני שהאורחים באים מקשטים עם כל האביזרים שקניתם של בצק הסוכר
  • עוגה רכה ונהדרת, הילדים טרפו, המבוגרים חיסלו - שיהיה לכם יום הולדת שמח!
Keyword עוגה בצורת כבאית ליום הולדת

רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

הכנתם את המתכון?
צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

הרשם
התראה עבור
guest
0 תגובות
ישן ביותר
חדש ביותר המוצבעים ביותר
פידבק בתוך התגובה
צפה בכל התגובות

עוד דברים טובים מהסוויט

תפריט נגישות

המתכון נשמר
במחברת המתכונים