מתכונים
סוויטשופ
בונבונים
מנסף – אורז עם בשר

מנסף תבשיל אורז עם בשר שניתן להוסיף לו בשר טלה. מושלם לארוחת שבת.

שתף
הדפסה
מנסף - אורז עם בשר
מה צריך

2 כוסות אורז
קילו בשר טחון
1 בצל מטוגן
חצי כוס צנוברים
גזר חתוך לריבועים
רבע כפית אגוז מוסקט
רבע כפית כמון
2 כפיות שום כתוש
2 עלי דפנה
מלח ופלפל לפי הטעם
קילו בשר טלה עם עצמות- לא חייבים

 

סוויט טיפ

סוויט טיפ:
למנסף שתי אפשרויות.
1. להגיש רק עם בשר טחון.
2.להוסיף בשר טלה לאורז והבשר הטחון.

במידה והחלטתם להוסיף בשר טלה יש להתחיל בבישול בשר הטלה.
את האורז מכינים עם 3 כוסות נוזל מתבשיל הטלה ו-2 כוסות מים.
הנוזלים מהטלה קצת דביקים ולכן הוספתי עוד כוס מים.
במידה ומגישים בלי הטלה מבשלים את האורז כרגיל.

מה צריך

2 כוסות אורז
קילו בשר טחון
1 בצל מטוגן
חצי כוס צנוברים
גזר חתוך לריבועים
רבע כפית אגוז מוסקט
רבע כפית כמון
2 כפיות שום כתוש
2 עלי דפנה
מלח ופלפל לפי הטעם
קילו בשר טלה עם עצמות- לא חייבים

 

סוויט טיפ

סוויט טיפ:
למנסף שתי אפשרויות.
1. להגיש רק עם בשר טחון.
2.להוסיף בשר טלה לאורז והבשר הטחון.

במידה והחלטתם להוסיף בשר טלה יש להתחיל בבישול בשר הטלה.
את האורז מכינים עם 3 כוסות נוזל מתבשיל הטלה ו-2 כוסות מים.
הנוזלים מהטלה קצת דביקים ולכן הוספתי עוד כוס מים.
במידה ומגישים בלי הטלה מבשלים את האורז כרגיל.

מנסף - אורז עם בשר

במשפחה, אנחנו אוהבים  להעניק שמות חיבה לחפצים.
הסטודנט קרא שנים למכונית שלו "אלי".
כדי ששואב האבק ירוץ בחדר אני אומרת "תפעילו את אלצ'קו שינקה קצת את השטיח"
וכשאני עומדת באמצע הבית ושואלת "איפה הפודי שלי?" כולם יודעים שאני מחפשת את האיי-פד.

השבוע התארחתי אצל הבת שלי כרגיל הבאתי איתי את הפודי.
החמוד הלך לישון בלילה שלם, נטול סדקים.
בבוקר הלכתי להיפגש עם חברה וכשחזרתי בצהרים אחרי הא-ודא עם הבת בנונשלט שאלה: "מה שוב נשבר לך הפודי?"
הסתכלתי עליה בבהלה "מה נשבר? היה שלם כשהבאתי אותו"
"מפיתום אמא, יש לו סדק"
"סדק ולא ראיתי? תביאי לראות!"
בנונשלנט 2 הגישה לי אותו ואני ראיתי את החיוך הקטן שהסתירה בפנים וקלטתי. היא שברה אותו!
"את שברת לי את הפודי??"
"לא לאאא אני לא"
"אז מי??" אני מצביעה על הסלון הריק, אבל מולי ישב לו בכסא התינוקות הבלונדיני עם עיניי תם כחולות וחיוך ממזרי על השפתיים.
"הוא? הוא שבר את פודי??"
"אימוש, זה לא קרה כשהוא עמד עליו" פרצה בצחוק ולא הצליחה להפסיק
ששם ילך הכל, היתה אמא שלי נוהגת לומר על דברים כאלה.
שישבר הפודי העיקר שהילד בסדר.

באינסטגרם שלי תוכלו לראות בלייב את המתכונים שהכנתי
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי

מנסף הוא מאכל מזרחי כמו שידוע לכם. אורז עם בשר טחון ותוספת של בשר טלה.

מנסף - אורז עם בשר

אגב, עוד מתכונים לבשר תוכלו למצוא כאן
מתכונים לבשר ועוף

המתכון פשוט מופלא בטעמו .
מכיוון שלא כולם אוהבים את טעם בשר הטלה ניתן להכין גם ללא הטלה.
מכינים אורז, בשר טחון ובסוף מגישים ביחד.

 

רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו40 כאן מתכונים לווטצ'אפ

מנסף - אורז עם בשר

 

מנסף – אורז עם בשר

 

מנסף - אורז עם בשר

מנסף - אורז עם בשר

סוויט דולי
תבשיל מנסף מושלם לארוחת שבת
זמן הכנה 1 hr
זמן בישול 2 שעות
הכל ביחד 3 שעות
סוג מנה מתכונים לארוחת צהריים
מטבח מטבח ישראלי

מצרכים
  

  • 2 כוסות אורז
  • 1 קילו בשר טחון
  • 1 בצל מטוגן
  • חצי כוס צנוברים
  • 1 גזר חתוך לרבעים
  • רבע כפית אגוז מוסקט
  • 2 כפיות שום כתוש
  • 2 עלי דפנה
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 קילו בשר טלה עם עצמות - לא חייבים

לאורז

  • 2 כוסות אורז
  • 4 כוסות מים
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפיות כורכום
  • 1 כפית מלח

לעבודה
 

  • במידה ומחליטים להוסיף בשר טלה מתחילים עם בישול בשר הטלה.
  • בסיר עם תחתית עבה צורבים את בשר הטלה מכל הצדדים.
  • לאחר שצורבים, מוסיפים מים עד גובה 3/4, 
  • מוסיפים הגזר התבלינים, עלי דפנה ומבשלים כשעתיים עד שהבשר מתרכך.
  • מוסיפים הגזר התבלינים, עלי דפנה ומבשלים כשעתיים עד שהבשר מתרכך.
  • לאחר שהשחימו שמים בצד.
  • במחבת מטגנים בצל ומוסיפים את הבשר הטחון.
  • עם מזלג מפוררים כל הזמן את הבשר.
  • מוסיפים את פלפל מלח ושום ומערבבים כל הזמן ומפוררים עד שהבשר מוכן.
  • מכינים את האורז. בסיר נפרד מטגנים את האורז מעט בשמן.
  • מוסיפי הנוזלים, כורכום ומלח ומביאים לרתיחה.
  • מנמיכים את האש ומבשלים כשלושים עד ארבעים דקות עד שהאורז מוכן.
  • אחרי שהאורז מוכן, מרימים המכסה, מכסים את האורז עם מגבת מטבח וסוגרים המכסה שוב.
  • המגבת סופחת את הנוזלים המיותרים והאורז יוצא "אחד אחד".
  • מגישים לשולחן: בקערה רחבה שמים את האורז ומעל את הבשר הטחון.
  • אם רוצים מוסיפים גם את בשר הטלה.
Keyword מנסף

 

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?