מניפות פילו ובשר חגיגיות לראש השנה שמתפצחות בפה עם כל ביס, מניפות פילו ממולאות בשר נפלאות בטעמן, חוויה נהדרת לאורחים שלכם. מאפה כל כך יפה להגשה ומרשים, הפתעה טעימה לאורחים.
בואו לראות בדיוק איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי
סרטון של דקה יסביר לכם איך מכינים את מניפות הפילו
את מניפות הפילו עם הבשר הכנתי מבצק פילו של שימרית, תמיד במקרר לא צריך להפשיר, דפי פילו נהדרים. 14 דפים יש בחבילה, ככה שבסוף יהיו לכם 14 מניפות פילו ממולאות בבשר נפלאות בטעמן. תראו כמה הן יפות!
אם לא הסתכלתם בסרטון בואו תראו כמה קל להכין.
ראשית, כל דף נקפל לשניים ונכווץ כמו מניפה
את הפינות של המניפה תחברו ביחד
תניחו עלה על עלה ועל הפילו תשימו כף מהבשר הטחון
אוספים את הפינות ומגלגלים למעלה,
הכי קל הכי פשוט
בסוף יש לנו צורה נהדרת של מניפה
תראו את היפות שלנו שיצאו מהתנור
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ כל יום?
לחצו83 כאן –מתכונים לווטצ'אפ
אתם חייבים לראות את הסרטון רק בשביל לשמוע את התפצחות עלי הפילו,
זו ממש חוויה לאכול את המניפות הנהדרות האלה
שממולאות בבשר.
בהחלט אפשר למלא בפירה תפוחי אדמה או להכין רק עם פטריות
אם אתם רוצים להגיש כמנה צמחונית
הפיצוח של הפילו בפה יגרום לחווה נהדרת לאורחים שלכם.
מחפשים מתכונים נוספים לראש השנה?
לחצו כאן – מתכונים לראש השנה
מניפות פילו ובשר חגיגיות לראש השנה
מניפות פילו ובשר חגיגיות לראש השנה
הפוסט בשיתוף "שימרית"
מניפות פילו ובשר חגיגיות לראש השנה
Ingredients
- 1 חבילה בצק פילו שימרית
- 500 גרם בשר טחון
- 5 כפות שמן
- 1 בצל
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
Instructions
- יוצקים שמן למחבת, מוסיפים קוביות בצל ומטגנים את הבצל מספר דקות עד שהוא שחום
- מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים תוך כדי טיגון
- מוסיפים מלח פלפל שחור, מערבבים עד שהבשר מוכן
- מקררים את הבשר
- פותחים את חבילת עלי הפילו, משתמשים כל פעם בדף אחד
- פותחים דף פילו, מורחים עליו שמן ומקפלים לחצי
- מקפלים את הדף לצורת מניפה ואת הקצוות מביאים אליכם
- פותחים את העלים ומניחים על העלים בתחתית כף מהבשר
- מכסים את הבשר עם עלי הפילו ומגלגלים כלפי חוץ
- כך נוצרת לנו המניפה
- כל מניפה מורחים במעט שמן
- מניחים בתבנית אפייה אחד אחרי השני אל כל המניפות שהכנתם
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את התבנית
- אופים כעשרים דקות עד שהבצק משחים ומוציאים. מנה מופלאה בטעמה. חג שמח!
