מיני סופגניות שמנת בעשר דקות, סופגניות נהדרות, קלות הכנה. סופגניות קטנטנות, עגלגלות ומתוקות, שכבר בזמן הטיגון, טועמים ואי אפשר להפסיק. כן-כן מזהירה מראש. בעיה רצינית שבאמת אי אפשר להפסיק לנשנש אותן.
בואו לעקוב אחרי באינסטגרם
האינסטגרם של סוויט
טוב ברור שחנוכה חג השמן ואי אפשר בלי סופגניות מטוגנות, אבל אני מצאתי לכם טריק היסטרי להכנת מיני סופגניות בעשר דקות. הבעיה היחידה שהן כל כך טעימות, כל כך קטנטנות, שאי אפשר להפסיק לנשנש אותן.
מכינים את הבצק בחמש דקות. מערבבים הכל ביחד לבלילה אחידה ומזליפים לשקית והיידה, אחד אחרי השני גוזרים לתוך השמן וככה יש לנו המון סופגניות קטנטנות וטעימות.
אל תטגנו הרבה בבת אחת, כי הן צ'יק צ'ק מוכנות, ותראו כמה שהן יפות. מוציאים מהשמן לנייר סופג
אפשר להכין אותם עם ציפויים שונים. אני בחרתי בסוכר וקינמון, אבל אפשר לטבול אותם בשוקולד, קרם וניל, כל מה שתרצו.
כשמכינים מיני סופגניות, לא צריך להתמודד עם המון בצק והמון שמן, וקלות ההכנה שלהם – זה השוס הנהדר.
אתם יכולים בקלות להכין קערה מלאה במיני סופגניות, להוסיף מסביב רטבים, קישוטים, ויצירת מיני סופגניות מקושטות, יכולה להיות פעילות יצירתית שתהייה כיפית ומהנה לכל המשתתפים.
הן רכות ונהדרות והכי חשוב – קלות להכנה
מיני סופגניות שמנת שמכינים בעשר דקות
מיני סופגניות שמנת בעשר דקות
מיני סופגניות שמנת בעשר דקות
Ingredients
- 1 וחצי כוסות קמח רגיל
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 2 כפות סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 ביצה
- 200 מל שמנת חמוצה
- שמן לטיגון
לציפוי
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית קינמון
Instructions
- שמים בקערה את כל המצרכים ביחד ומערבבים לבלילה אחידה
- אפשר במיקסר או ביד
- בסוף יש לנו תערובת רכה אבל לא נוזלית
- מחממים שמן שיהיה חם
- שמים ידית של כף מעץ ואם יש בועות מסביב לידית השמן חם
- מעבירים את הבלילה לשקית זילוף ולשמן החם מזליפים כדורים קטנים
- גוזרים כל כדור וממלאים ככה את סיר השמן
- הופכים את הכדורים שיטוגנו מכל הצדדים
- סופגניות קטנות וטעימות
- מערבבים בקערה סוכר וקינמון לתערובת אחידה
- את הסופגניות מעבירים לנייר סופג ואחרי דקה לתערובת הסוכר והקינמון
- מערבבים היטב את הסופגניות הקטנות עם הסוכר והקינמון
- ככה מכינים את כל הכמות של הבצק ויש לכם המון המון מיני סופגניות נהדרות. חג שמח.
