עוגת קיץ מיוחדת לליבי הכנתי לליבי שאהבה את החיים, אהבה לרקוד, אהבה לשיר, אהבה לאכול, וליבי האהובה בת 22 נרצחה במסיבה ברעים ב7/10.
לילה לפני המסיבה עלה לה החום ואמא שלה ביקשה שתישאר בבית. "אמא בקטנה" אמרה לה והלכה למסיבה. זה מה שהפך את ליבי לקסם שהיא. הפך אותה לחיות חיים מלא חוויות, ללא פחדים, בקלות, גם לנסוע מתל אביב לרעים למסיבה, עם חום, העיקר להיות עם כל החברים יחד, בקטנה.
אמא שלה מספרת "היה לה אף שהריח את האוכל כבר ברחוב. מגיל הגן שהחזרתי אותה הביתה, היא הייתה כבר ברחוב מתחילה להזיז את האף כמו כמו כלב גישוש ואומרת:"אמא מה אני מריחה שהכנת? מרק עוף? הכנת קציצות?"
מהרחוב הייתה חולמת על האוכל שהמחכה לה בבית
לליבי הייתה קיבה אחרת לקינוח. כך היא הייתה אומרת. היא הייתה מגיעה למסעדה ומבקשת קודם לבדוק מה יש לקינוח. בארוחות משפחתיות השאלה הראשונה הייתה "מה הכנת לקינוח?", רק אחר כך היא הריחה מה יש לאכול.
לראות את ליבי אוכלת היה תענוג גדול. היא אכלה וההנאה הייתה ברורה לכולם.
הכנתי לליבי, עוגת קיץ מעולה, קלה להכנה, יפהפייה וצבעונית, מקושטת גם בפנים וגם בחוץ באחד הפירות האהובים על ליבי, דובדבנים.
עוגת הקיץ של ליבי קלה להכנה. עוגה שכולם יכולים להכין, עוגת ביסקוויטים נהדרת, עם שכבת דובדבנים בתוך העוגה, ושכבת דובדבנים על העוגה.
בואו תכינו את העוגה למען נזכור כולנו את ליבי עם שמחת החיים המופלאה שבה.
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו תראו איך הכנתי
האינסטגרם של סוויטדולי
תכינו את העוגה בתבנית, עם נייר אפייה שיהיה לכם יותר קל להוציא את העוגה לתבנית לפני ההגשה.
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
עוד מתכונים לזכר חללים בבקשה
מתכונים לזכרם
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו61 כאן- מתכונים לווטצא'פ
שכבת ביסקוויטים, שכבת קרם, דובדבנים, ביסקוויטים, קרם ודובדבנים לקישוט מעל.
עוגות שלוקחים מהם ביס, הכל נמס בפה ולא מפסיקים "ליישר" את העוגה.
עוגת קיץ מיוחדת לליבי
עוגת קיץ מיוחדת לליבי
סוויט דוליIngredients
- 15 ביסקוויטים
- 1 כפית קפה נמס
- 1 כפית סוכר
- חצי כוס מים
- חצי כוס חלב
- 500 מל' שמנת מתוקה להקצפה
- 2 כוסות חלב
- 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל
- 30 דובדבנים
Instructions
- מכינים נס קפה בכוס טובלים את הביסקויטים טבילה של שניה, מוציאים, נותנים לקפה לטפטף ומניחים בתבנית.
- מצפים את התבנית עם הביסקוויטים
- יוצקים לקערה את השמנת המתוקה, החלב, אינסטנט פודינג וניל ומקצפים לקרם בהיר ונפוח
- מחצית מכמות הדובדבנים מגלענים, וחותכים לחצי
- את כמות הקרם בקערה תחלקו לשלוש, שליש נשים על שכבת הביסקווטים הראשונה
- על שכבת הביסקוויטים, תמרחו את מחצית מכמות הקרם
- מפזרים מעל חצאי דובדבנים מגולענים,
- על שכבת הדובדבנים מורחים שכבת קרם, ועליהם נניח ביקוויטים טבולים
- על שכבת הביסקוויטים האחרונה נמרח את שארית הקרם שלנו
- מפזרים מעל דובדבנים, שוקולד, מה שאוהבים
- עוגת קיץ מיוחדת לליבי שאתם תהנו מכל ביס שלה.
עוד לפני שקראתי את השם "ליבי" בזוית העין, זיהיתי את הפנים שלה מהמון סטיקרים שפזורים בשכונת מגוריי (אם המושבות). היו לה עיניים טובות ושמחות, ויהי זכרה ברוך. הלוואי ולא תדעו עוד צער, בטח לא כזה
יהי זכרה ברוך. תודה.