סלט כרובית עם טחינה, סלט נהדר שכולם אוהבים. הכרובית משתלבת נהדר עם הטעם העשיר והאגוזי של הטחינה, יחד עם מיץ לימון ומלח, יוצרים הרמוניה של טעמים שפשוט אי אפשר להתעלם ממנה. סלט שוס!
בואו לעקוב אחרי באינסטוש –
האינסטגרם של סוויטדולי
טחינה עשירה בחלבון צמחי איכותי, מה שהופך את הסלט לארוחה מושלמת לצמחונים וטבעונים. הכרובית מכילה כמות גבוהה של סיבים תזונתיים, התורמים לתחושת שובע ומסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.
סלט כרובית עם טחינה הוא מתאים לכל עונה בשנה, ניתן להכין אותו עם כרובית טרייה או קפואה.
את הכרובית ניתן להכין לסלט בשתי דרכים או לבשל את הכרובית במים עד שתתרכך, או לאפות בתנור או בנינג'ה ואחרי זה מערבבים אותה עם הטחינה. קל!
מבצע המנדולינה נמשך! מבצע בלעדי בסוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
סלט כרובית עם טחינה
סלט כרובית עם טחינה
סלט כרובית עם טחינה שכולם אוהבים
Ingredients
- 2-3 כוסות פרחי כרובית
- 1 כוס טחינה מוכנה
- 1 כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
Instructions
- ראשית, מכינים את הכרובית. אפשר לשטוף, לחתוך לפרחים ולהכניס לסיר ולהרתיח את הכרובית עד שתהייה רכה. לא ממש רכה, חצי כח מה שנקרא.
- שופכים את המים ומקררים את הכרובית
- מכינים את הטחינה
- שמים במעבד מזון 1 כוס טחינה גולמית, 3/4 כוס מים קרים!כפית מלח 2 כפות לימון סחוט 3 שיני שום
- טוחנים לעיסה אחידה
- כשהכרובית קרה מערבבים עם הטחינה. לא חייבים להשתמש בכל הטחינה,2-3 כפות ומערבבים. מוסיפים מלח ופלפל שחור.
- טועמים ואם צריך להוסיף תבלינים או טחינה מוסיפים. בתיאבון.
