תבשיל שעועית ירוקה וארטישוק

תבשיל שעועית ירוקה וארטישוק תבשיל נפלא ברוטב לימון ושום, תבשיל טבעוני ושיתאים לכל בני המשפחה. קל הכנה ונהדר. ובנימה אישית, ימים לא פשוטים עוברים עלינו וכולנו מותשים נפשית, אני מנסה קצת להסיח את הדעת עם המתכונים ומקווה שזה בסדר איתכם.שיהיה יום עם בשורות טובות.

ובנוגע לתבשיל, השעועית הירוקה שומרת על נגיסות עדינה, בעוד הארטישוק מתרכך ומוסיף נימוחות. לשניהם טעם עדין וייחודי המשתלב היטב עם מגוון תבלינים ועשבי תיבול, יש לכם מנה נפלאה לארוחה.

הכל התחיל כשהילדה התקשרה ושאלה:"הכנת לצהריים גם קצת ירק?""
"מה פירוש ירק?"
"לא רק פחמימות אימוש, אני בדיאטה"
"ברורררררררר" אמרתי ושיהיה לכם ברור שלא היה לי כלום אבל הלכתי למקפיא, הוצאתי שעועית ירוקה, מצאתי גם ארטישוק וככה נוצרה לה המנה בעשר דקות.
מנה עם רוטב של לימון ושום יצאה נפלאה.

לוקחים סוטאז' מקפיצים עליו את שעועית והארטישוק, מכינים רוטב והיידה מערבבים הכל ביחד. נהדר!