מרק תירס עם נודלס בעשר דקות הכנתי בשבוע שעבר. הרגשתי ממש לא טוב וידעתי שאני רוצה מרק אבל מרק מלוח קצת, ושלא אצטרך לחכות שעות שהוא יהיה מוכן. החלטתי להכין מרק תירס.
באותו היום קראתי בפייסבוק, שפרה חברתי האהובה שהכינה את העאוומה המופלאים,היא סיפרה על אמא שלה, גניה האהובה שנפטרה לפני כחודשיים והיא התגעגעה לטעמים של הידיים שלה. היא סיפרה שאמא שלה תמיד אמרה "אסור מלח במרק. תשימי כף גדושה מרק עוף". זה הרקע שקמתי מהספה והלכתי למטבח להכין מרק תירס, שאיך שהכנתיאותו אמרתי בליבי, אני אקרא לו "מרק תירס לאמא של העצלנים".
תוך כדי הכנת המרק ידעתי שאני רוצה שהמרק יהיה יותר "סמיך' אז שמתי נודלס. ריבוע אחד
זהו, אחרי שהאטריות מוכנות, מתחילים לאכול ואומרים בלב "וואלה מרק של האמא של העצלנים".
הנודלס הופכים את מרק התירס הקליל והמתוק למנה משביעה, מנחמת ומלאה. לא רק מרק -זו מנה מנחמת נפלאה.
יש למרק מרקם קטיפתי נהדר. המתיקות הקרמית והרכה של מרק התירס פוגשת את המרקם החלקלק, הקופצני והמנחם של הנודל, אני מודה אכלתי מנה אחרי מנה.
עוקבים אחרי באינסטוש, בואו תראו כאן איך הכנתי –
האינסטגרם של סוויטדולי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאןק47– מתכונים לווטצ'אפ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
סדנת סתיו לניקוי וחיזוק המערכת החיסונית
סדנת סתיו לניקוי וחיזוק המערכת החיסונית
מרק תירס עם נודלס בעשר דקות
מרק תירס עם נודלס בעשר דקות
Ingredients
- 500 גרם תירס
- 2 כוסות מים
- 1 כף מרק עוף
- חצי כפית פלפל שחור
- 1 ריבוע אטריות נודלס
Instructions
- מכמות התירס מוציאים כף או שתיים של תירס שלמים ושמים בצד
- יוצקים את התירס לסיר יחד עם המים של הקופסה
- מוסיפים עוד כוס מים, את אבקת המרק והפלפל ומביאים לרתיחה
- לאחר שהמרק רתח, מנמיכים את האש, עם בלנדר מוט טוחנים הכל ביחד לעיסה אחידה
- מוסיפים את הנודלס לעיסה וגם את התירס שהשארנו בצד
- מערבבים הכל ביחד ומחכים עד שהנודלס יתרככו
- עוד חמש דקות והמרק שלם מוכן והוא ממש טעים וקל הכנה. בתיאבון!
