פשטידת חובזה עם גבינות ללא גלוטן פשטידה נפלאה בטעמה.
החובזה היא "סופר-פוד" מקומי! היא עשירה בברזל, ויטמינים ונוגדי חמצון. בשילוב עם הבורגול, שמעניק פחמימה מורכבת וסיבים תזונתיים, אתה מקבל ארוחה משביעה בטירוף שמרגישה קלילה בבטן אבל נותנת בוסט של אנרגיה.
זה הזמן וזו העונה, שדות שלמים של חובזה רק עומדים שם כדי שתקטפו.
אנחנו היינו בקטיף וקטפתי כל כך הרבה שהכנתי מבחר מתכונים וגם פשטידת חובזה עם גבינות
אם אתם אוהבים תרד או מנגולד, חובזה היא השדרוג שחיכיתם לו. יש לה מרקם בשרני יותר וטעם עמוק ועשיר שמשתלב בצורה חלומית עם גבינות. כשהיא נאפית, העלים הופכים לרכים ומלטפים בתוך המאפה.
החובזה עמוסה בברזל, ויטמינים ונוגדי חמצון. אז נכון, הוספתי גם גבינות טובות, אבל היי – לפחות הבסיס הוא סופר-פוד מקומי! זה השילוב המושלם בין "בריא" לבין "מנחם".
דמיינו את זה: שכבה עליונה של גבינה צהובה שהופכת לקרסט זהוב ומתפצפץ, ומתחתיה מילוי נימוח של גבינות וביצים שעוטפות את עלי החובזה. כל ביס הוא פיצוץ של מרקמים!
מחפשים עוד מתכונים לפשטידות?
מתכונים לפשטידות
בואו לעקוב אחרי באינסטוש –
האינסטגרם של סוויטדולי
