לחם עדשים כתומות ללא גלוטן, תשמרו את המתכון כי הוא יתאים לכם לפסח, אם אתם אוכלים עדשים בפסח.
היתרון שלו – בזמן שלחם רגיל הוא בעיקר פחמימות, כאן יש לכם סופר-פוד. העדשים הכתומות עמוסות בחלבון מהצומח ובסיבים תזונתיים ששומרים אתכם שבעים לאורך זמן.
לכל מי שנמנע מגלוטן, הלחם הזה הוא נס. הוא לא מתפורר כמו הרבה לחמים ללא גלוטן אחרים, והוא נותן מענה מושלם לכמיהה למשהו פחמימתי ומנחם.
מבחוץ הוא יוצא קראנצ'י, והוא די דחוס חייבת להודות, אבל אין שום טעם של עדשים וכשמוסיפים את השומשום וגרעיני הדלעת, הטעם שלו משתבח.
הוא קל הכנה ונהדר. שמים בקערה אחת את כל "החומרים הרטובים" ומערבבים היטב.
את העדשים אתם יכולים לטחון בבית, מוסיפים את יתר המצרכים מערבבים הכל ביחד, ולתבנית משומנת. קל-קל הכנה.
טיפ של הסוויט:
אחרי שהכנתם, פורסים לפרוסות ומקפיאים. כל פעם שמתחשק לכם פרוסה, פשוט מעבירים לטוסטר וזה יוצא פריך בטירוף.
בואו תראו כמה קל להכין, הכנתי לכם סרטון של פחות מדקה
מטחנת תבלינים חשמלית 200 וואט
לפרטים ורכישה
מטחנת תבלינים חשמלית 200 וואט
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
רוצים עוד מתכונים ללחם ולחמניות?בבקשה
מתכונים ללחם ולחמניות
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
אפשר להגיש איתו הכל, גבינה, אבוקדו, טחינה, הכל מתאים
לחם עדשים כתומות ללא גלוטן
לחם עדשים כתומות ללא גלוטן
Ingredients
- 4 ביצים
- 2 כפות טחינה
- רבע כוס שמן
- 1 כפית מלח
- 3/4 כוס חלב קוקוס
- 1 כף מייפל
חומרים יבשים
- אחד ורבע כוס קמח עדשים
- 1 שקית אבקת אפייה
- שליש כוס שומשום
- שליש כוס גרעיני דלעת
לפיזור מעל
- 1 כף גרעיני דלעת
- 1 כף שומשום
Instructions
- שמים בקערת מיקסר את כל החומרים הרטובים: ביצים, טחינה, מלח, חלב ומייפל
- בקערה נוספת מכינים את כל החומרים "יבשים" קמח עדשים, אבקת אפייה, שומשום וגרעיני דלעת
- מערבבים ביחד היטב את הביצים עם כל המצרכים לתערובת אחידה
- את קערת היבשים מערבבים ומוסיפים לקערת הביצים ומערבבים הכל ביחד
- משמנים תבנית, יוצקים את הבלילה
- מפזרים מעל שומשום וגרעיני חמניה
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את הלחם ואופים כשלושים דקות. תהנו!
איזה תחליף יש לחלב קוקוס,לא אןהבת את הטעם