סלט ירקות ואטריות אורז אסייתי ללא גלוטן והוא טעים ונהדר ומיוחד במינו. בעבר הכנתי אותו היתה לו הצלחה אמרתי בואי תכיני שוב ותצלמי. היידה בואו תראו איזה יופי.
אטריות אורז הן קסם! לא צריך לבשל אותן שעות – חליטה קצרה במים רותחים לכמה דקות, שטיפה במים קרים, והן מוכנות. הן גם ללא גלוטן.
השילוב של ירקות פריכים וטריים ביחד עם המון עשבי תיבול מרעננים כמו כוסברה ונענע, מייצר ביס קראנצ'י, קליל ומעורר חושים שפשוט מושלם לימים חמים.
הרוטב האסייתי, עוטף את האטריות והירקות ויוצר שילוב מושלם של חמוץ-מתוק-מלוח, שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול.
זה לא עוד "רק סלט" שרעבים אחריו חצי שעה. אטריות האורז סוגרות את הפינה של הפחמימה, מייצרות נפח נפלא ומשביעות, אבל משאירות אתכם קלילים ואנרגטיים ולא כבדים ועייפים.
בניגוד לסלטי חסה שנובלים, הירקות הקשים ואטריות האורז רק משתבחים כשהם סופגים את הרוטב במקרר. אפשר להכין, לקחת לפיקניק, לעבודה או לים – הוא נשאר מושלם ומרענן.
סלט צבעוני, מהיר, בריא וזה פשוט הדבר הכי טעים ומרענן שתוכלו לתת לעצמכם הקיץ.
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו27 כאן – מתכונים לווטצ'אפ
.לעוד מתכונים של סלטים רק ללחוץ כאן – סלטים
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
השילוב של ירקות פריכים וטריים ביחד עם המון עשבי תיבול מרעננים מייצר ביס קראנצ'י, קליל ומעורר חושים
סלט ירקות ואטריות אורז אסייתי
סלט ירקות ואטריות אורז אסייתי
Ingredients
- 1 שקית איטריות אורז
- 1 קופסה גרעיני חמנייה טריים
- רבע כרוב סגול
- 1 מלפפון
- 1 גזר
- 1 קולרבי
- חצי פלפל צי’לי אדום
- 1 כוס בוטנים קלויים
- חצי כוס עלי נענע קצוצים דק
- חצי כוס עלי כוסברה קצוצים דק
- חצי כוס גרעיני קצח
רוטב לסלט
- 2 כפות מיץ לימון סחוט
- 2 שיני שום כתושות
- חצי כוס רוטב סויה
- רבע כפית ג’ינג’ר טחון
- 1 כפית שמן שומשום
- 1 כף דבש
- רבע כוס מים
Instructions
- מערבבים בצנצנת את כל חומרי רוטב הסלט ומנערים היטב
- מרתיחים בסיר מים וכשהמים רותחים מוסיפים לשניות את אטריות האורז עד שהן שקופות ומוציאים
- חותכים את הכרוב לרצועות דקות
- את המלפפון חותכים לגפרורים
- את הגזר חותכים לפסים רחבים ואת הקולורבי לגפרורים
- פלפל צי’לי אדום חותכים לעיגולים
- מעבירים את כל הירקות לקערה, מוסיפים את האטריות, מוסיפים את הרוטב ומערבבים הכל ביחד
- מפזרים את הבוטנים ועוד ערבוב ומגישים. בתיאבון.
