עוגת גבינה עם ריבת חלב ללא אפייה

הכל התחיל כשהופעתי בטלויזיה בתוכנית משחקי השף בתור שופטת.

הווטאפ שלי התמלא בברכות, מחמאות, תמונות נהדרות
אבל ההודעות הכי מצחיקות הגיעו מהחברים של הבן שלי.
תראו בעצמכם:

ואחרי כאלה מילים אני יכולה להישאר אדישה?
כמו שביקשו, לכבוד מסיבת הרווקים הכנתי להם סוויט.  ארבעה סוויטים שונים!
שלחתי תמונות והזהרתי שעוד פעם אחת אומרים לי חול חול ואין מה לאכול – הם יהיו בחול!!
אבל היה שווה, "אמא, הם פרקו את העוגות אחת אחרי השניה. לא השאירו פירור!"
אני את שלי עשיתי(:

רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו25 כאן – מתכונים לווטצ'אפ

עוד מתכונים לשבועות תמצאו כאן
מתכונים לשבועות

אחת העוגות שהכנתי להם היתה עוגת גבינה עם ריבת חלב ללא אפיה. עוגת גבינה קרה, ללא ג'לטין, ללא ביצים.
התחתית היא תחתית של פתי בר בטעם קרמל, מפוררים ומעורבבים עם ריבת חלב.
שכבת גבינה עם קצפת עם חצי כוס סוכר בכוונה, כי שכבת ריבת החלב מעל מתוקה,
ואין צורך להמתיק את תערובת הגבינה יתר על המידה.
את ריבת החלב איתה קשטתי את העוגה ערבבתי עם מעט שמנת מתוקה,
על מנת שהריבה תהיה נוזלית ונוחה לעבודה וטיפה פחות מתוקה.
"מפרקים" את העוגה עם כפית(:

ותראו איזו תמונה נהדרת קבלתי

עוד מתכונים לעוגות גבינה תמצאו כאן
עוגות גבינה

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

עוגת גבינה עם ריבת חלב ללא אפייה

עוגת גבינה עם ריבת חלב ללא אפייה

סוויט דולי

עוגת גבינה עם ריבת חלב ללא אפייה נפלאה בטעמה

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 2 hours hrs

Total Time 2 hours hrs 18 minutes mins

Course מתכונים לעוגות

Cuisine מטבח ישראלי

Ingredients

  

• 1 שרוול פתי בר בטעם קרמל
• 50 גרם חמאה מומסת
• 3 כפות ריבת חלב

מלית

• 250 גרם גבינה 5% או 9%
• 500 מל שמנת מתוקה
• חצי כוס סוכר

ציפוי

• 3 כפות ריבת חלב
• 2 כפות שמנת מתוקה

Instructions

 

• שמים את הפתי בר במעבד מזון וטוחנים לפירורים
• מוסיפים את החמאה ומערבבים
• מוסיפים את 3 כפות ריבת החלב ומערבבים שוב
• נוצרת תערובת פירורית .לוקחים תבנית 22 ומצפים בנייר אפיה.
• את פירורי הפתי הבר שמים בתבנית. מצמידים את הפירורים לתחתית ויוצרים שכבה אחידה.
• עוברים להכנת המלית
• מהשמנת המתוקה מורידים 2 כפות שמים בצד
• מהשמנת המתוקה מורידים 2 כפות שמים בצד
• מוסיפים את הגבינה ומערבבים הכל ביחד
• יוצקים את תערובת הגבינה על שכבת הפירורים
• את ריבת החלב מערבבים יחד עם 2 כפות השמנת המתוקה לעיסה אחידה ומקשטים מעל
• את העוגה בשלמותה מכניסים למקפיא למספר שעות
• כשעתיים לפני ההגשה מעבירים למקרר. בתיאבון!

Keyword עוגת גבינה עם ריבת חלב ללא אפייה

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY   תודה!