אצבעות שניצל טופו בציפוי פריך, יכולה לשמש כמנה ראשונה צמחונית/ טבעונית חגיגית לחג, לאירוח בסוכה.
בואו לעקוב אחרי באינסטוש –
האינסטגרם של סוויטדולי
מאז שגלי, בתי הבכורה הפכה לצימחונית אני מחפשת כל פעם להפתיע אותה עם מתכון אחר. המצחיק הוא ואמרתי את זה כבר פעם, אני מכינה לגלי וכולם טורפים את המנה והיא נעלמת במהירות. עם האצבעות קרה אותו דבר. עכשיו תשמעו, זה הגיוני, אצבעות פריכות שיוצאות מהאש איך לא יטעמו?! מילא יטעמו, אבל שיעברו עוד פעם ויקחו?!
"הלו! זה של גלי!" אמרתי, התעלמו ממני והמשיכו להגיע לקערת הטופו.
את אצבעות הטופו שלנו שמים בבלילה של סויה ורוטב צ'ילי ונותנים לאצבעות לספוג את הטעמים. העלתי תמונה לאינסטוש לגלי שאני מתחילה להכין את המנה, מיד קבלתי הודעות, איך את מכינה לבת שלך את אצבעות הטופו.
בזמן הטיגון משגיחים שלא ישרפו, ומשחקים עם האש, ואחד אחרי השני מטגנים אותם
מגישים אם רוטב צ'ילי מתוק – הם טעימים אש!
עוד מתכונים סוכות תמצאו כאן
מתכונים לסוכות
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן88– מתכונים לווטצ'אפ
אצבעות שניצל טופו בציפוי פריך
אצבעות שניצל טופו בציפוי פריך
Ingredients
- 300 גרם טופו קשה
- רבע כוס סויה
- רבע כוס צ'ילי מתוק
- 1 כוס פירורי פנקו
- 1 כף שומשום
Instructions
- מוציאים את הטופו מהשקית ומייבשים אותו היטב
- חותכים את הטופו לפרוסות ואחרי זה לאצבעות
- מערבבים בקערה את הסויה עם הצ'ילי לבלילה אחידה
- מעבירים פנימה את אצבעות הטופו מערבבים עם הרוטב
- נותנים לבלילה ולאצבעות הטופו להתערבב כחצי שעה
- מערבבים בקערה את פירורי הפנקו עם השומשום
- מחממים שמן לטיגון
- כשהשמן חם, מוציאים אצבע אחרי אצבע מהרוטב, מנערים קצת מהרוטב, טובלים בקערית הפירורי פנקו והשומשום ומעבירים לטיגון
- מטגנים כמה דקות, הופכים מצד לצד ומוציאים מהאש למסננת או נייר סופג
- ככה מכינים את האצבעות אחד אחרי השני. בתיאבון!
