כיסונים ממולאים אגוזים סוכר וקינמון ברוטב טופי, התשובה המנחמת לכיסונים מתוקים וטעימים, שמתאימים במיוחד להמתיק לנו את הימים האלה. הימים והלילות הלא פשוטים שאנחנו עוברים כולנו מתפללים שזה יגמר בקרוב.
כבר נאמר שמתוקים הם סוג של נחמה ואני הכנתי לכם כיסונים שהכי מפנקים ומנחמים.
היתרון העצום, לא מתעסקים עם הכנת הבצק. לא מערבבים, לא מרדדים. יש לנו בצק כיסונים של שימרית. קופסה על 40 עיגולים מוכנים להכנת כיסונים, ככה תיקתקתי את הכיסונים המופלאים האלה.
השילוב של אגוזים קצוצים סוכר חום וקינמון ארומטי יוצר מלית עשירה, מתוקה ומנחמת. האגוזים מוסיפים קראנצ'יות נעימה, הסוכר מעניק מתיקות עדינה, והקינמון משלים את הטעם בארומה חמה ומיוחדת.
הרוטב הטופי מעל – השוס שבגללו לא מפסיקים לאכול את הכיסונים המופלאים האלה.
כיסונים ביתיים, כשהם ממולאים במלית כזו, משדרים חום, אהבה ופינוק, כל כך מתאימים לימים הלא פשוטים שאנחנו עוברים.
והכי הכי כיף כמה שהם קלים להכנה. כדי שהכיסונים יהיו גם מיוחדים הכנתי אותם בדוגמא מיוחד. אחרי שאתם מקפלים את הבצק לחצי ירח, פשוט מקפלים את הקצוות אחד אחרי השני. אחרי הבישול הצורה לא התפרקה. נשארו מושלמים.
הכנתי לכם סרטון שלב אחרי שלב איך מכינים את הכיסונים
עוקבים אחרי באינסטוש, בואו תראו כאן איך הכנתי –
האינסטגרם של סוויטדולי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן47– מתכונים לווטצ'אפ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
כיסונים נהדרים, שמכינים אותם שוכחים מהכל ואפשר להגיש כקינוח נהדר לארוחת ערב, כמאפה מתוק לצד הקפה או התה, או אפילו ככיבוד חגיגי בחגים ובאירועים מיוחדים. הם יפים להגשה וטעימים אש!
הכיסונים שיעשו לכם שמח בפה
כיסונים ממולאים אגוזים סוכר וקינמון
המתכון בשיתוף שימרית
כיסונים ממולאים אגוזים סוכר וקינמון
Ingredients
- 1 חבילה כיסונים של שימרית
- 150 גרם אגוזים קצוצים
- 1 כף סוכר חום
- 1 כפית קינמון
לבישול
- 1 כוס מים
- 2 כפות סוכר חום
רוטב טופי
- רבע כוס סוכר חום
- רבע כפית קינמון
- 25 גרם חמאה
- 2 כפות שמנת מתוקה
Instructions
- מערבבים את האגוזים הקצוצים עם הסוכר החום והקינמון לתערובת אחידה
- פותחים את קופסת הכיסונים ומוציאים את הכיסונים
- מכינים קערית עם מים איתה נדביק את הכיסונים
- לוקחים כיסון ממלאים כפית מהמלית, מרטיבים עם מים מסביב ומהדקים לחצי ירח
- את הדוגמה מסביב עושים ככה: מחזיקים את הכיסון ומקפלים קפל קטן בבצק, על הקפל הקטן הזה עושים עוד קפל וככה עד שמגיעים לקצה. תוכלו לראות בסרטון בדיוק איך הכנתי
- מכינים את כל הכיסונים באותה צורה, אתם יכולים גם רק להדביק לחצי ירח בלי דוגמה
- שמים בסיר מים וסוכר חום ומביאים לרתיחה
- כשהמים רותחים, מכניסים את הכיסונים ומבשלים אותם עד שהם צפים
- בינתיים מכינים סירופ טופי
- בסיר קטן שמים חמאה, סוכר חום וקינמון ומערבבים עד שהסוכר והחמאה נמסים
- מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים הכל ביחד לרוטב סמיך
- אפשר לטבול את הכיסונים ברוטב הטופי
- או לשים בצלחת הגשה וליצוק מעל. כל ביס תענוג. בתיאבון
