מצה בריי עם גבינות על מחבת שמכינים בעשר דקות, מנה אחת שהופכת את פסח לחג שבאמת מחכים לו.
תשכחו מכל מה שחשבתם על מצה רגילה, כי השילוב הזה הוא פשוט חגיגה מושחתת, מנחמת וקריספית שאי אפשר להפסיק לאכול.
המצה מקבלת טיגון קל והופכת לזהובה ופריכה מבחוץ, אבל מבפנים? שם קורה הקסם! הגבינות נמסות לתוך השברים של המצה ויוצרות מרקם עשיר, רך וחלבי שפשוט נמס בפה.
אין לכם כוח לעמוד שעות במטבח? מעולה! זה בדיוק המתכון של "לערבב ולטגן". כמה דקות של עבודה ויש לכם ארוחת מלכים שסוגרת לכם את הפינה במינימום מאמץ ומקסימום מחמאות.
אפשר להשתולל! שימו בולגרית למליחות פיקנטית, צהובה או מוצרלה בשביל ה"חוטים" שנמתחים, או אפילו קוטג' שנותן עסיסיות מטורפת. כל ביס הוא הפתעה אחרת.
והשוס – אין יותר טיגונים עם שמן עמוק. תרסיס שמן פאם שלוש קלוריות להתזה, מתיזים על המחבת ויש לכם מצה בריי פריכה ונפלאה.
זה נראה כמו פשטידה אישית, זה טעים כמו פיצה, וזה פשוט הלהיט של פסח. אם אתם מחפשים מנה שגם הקטנים וגם הגדולים יחסלו בשניות – מצאתם אותה.
כולנו מכירים את המצה בריי הרגילה, אבל הגרסה עם הגבינות משדרגת את המנה לרמה שכולם עפים עליה, המוצרלה נמסה, "החוטים" נמתחים ואי אפשר להפסיק לאכול.
הכנתי לכם סרטון שתראו איך הכנתי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
מסנן יוגורט להכנת גבינה בייתית 1800 מל
לפרטים ורכישה
מסנן יוגורט להכנת גבינה בייתית 1800 מל
המצה בריי הכי טעימה שתכינו
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
מחפשים עוד מתכונים לירקות?
מתכונים לירקות
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
המתכון בשיתוף תרסיס שמן "פאם"
מצה בריי עם גבינות על מחבת
מצה בריי עם גבינות על מחבת
Ingredients
- 1 תרסיס שמן פעם שמן זית
- 1 מצה
- 2 ביצים
- חצי כוס חלב
- 1 כף גבינה לבנה מלוחה מגורדת
- 2 כפות גבינה צהובה מגורדת
- 2 כפות מוצרלה מגורדת
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
Instructions
- שוברים מצה לתוך קערה, מוסיפים ביצים וחלב ומערבבים הכל ביחד
- מוסיפים את הגבינות, מלח ופלפל לבלילה ומערבבים לבלילה אחידה
- מתיזים תרסיס שמן פאם על מחבת ואחרי דקה מעבירים את הבלילה למחבת
- מהדקים היטב, שמים על אש בינונית ומכסים במכסה
- אחרי כמה דקות כשהשכבה התחתונה נעשתה שחומה ופריכה
- שמים צלחת על המחבת, אומרים אחד-שתיים-שלוש והופכים! ומגליצים את המצה בריי בחזרה למחבת
- נותנים למצה להטגן עוד כמה דקות, מורידים מהאש ואוכלים! נהדרת וטעימה. חג שמח
