סלט פסטה חגיגי לקיץ הכינה גיסתי לפיקניק המשפחתי ומיד אמרתי שאתם תאהבו אותו גם.
מדובר פה במנת הקיץ האולטימטיבית! השילוב הזה הוא פשוט בינגו מדויק לימים החמים. השילוב של הטעמים והמרקמים נפלא וגם פיצוץ ים תיכוני.
הגבינה הבולגרית המלוחה והמפוררת
החצילים שמביאים איתם עומק, רכות וטעם עשיר , אחרי שקליתם אותם בתנור, ככה שלא צריך אפילו לטגן, מכינים לפי המתכון חצילים קלויים בתנור
עגבניות השרי שמביאות רעננות סלט
זיתי הקלמטה הבשרניים והמושלמיםשנותנים קיק מטורף לכל ביס. זה שילוב של מלוח, חמצמץ, עמוק ורענן – פשוט חגיגה!
והפסטה המבושלת שנותנת את הטעם האמיתי לכל הסלט. סלט קל הכנה ונפלא בטעמו.
הסלט הזה מוגש קר מהמקרר, הוא מרענן, משיב נפש ומצנן את הגוף בדיוק כמו שצריך.
מבשלים פסטה, מקפיצים או קולים חציל , מערבבים הכל בקערה אחת גדולה – וזהו, יש לכם ארוחה! בלי לעבוד קשה ובלי להזיע.
סלט מושלם כסגירת פינה לארוחת צהריים קלילה, מעולה לקחת בקופסה לעבודה, והכי שווה? הוא כוכב מובטח בכל פיקניק, על האש או אירוח במרפסת. כולם פשוט יעופו עליו!
אגב, זה מסוג הסלטים שהשעה-שעתיים במקרר רק עושה לו טוב. הפסטה סופגת את כל הטעמים של שמן הזית, החצילים והזיתים, וכל ביס הופך לטעים אפילו יותר.
קצת עלי בזיליקום טריים מלמעלה לקישוט, ואתם בגן עדן של קיץ!
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו89 כאן – מתכונים לווטצ'אפ
.לעוד מתכונים של סלטים רק ללחוץ כאן
מתכונים לסלטים
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
הסלט הכי טעים והכי קל להכנה שתכינו
סלט פסטה חגיגי לקיץ
סלט פסטה חגיגי לקיץ
Ingredients
- 250 גרם פסטה שבלולים מבושלת
- 1 חציל קלוי בתנור
- 1 כוס זיתי קלמטה
- 15 עגבניות שרי
- חצי כוס פטרוזיליה
- 150 גרם גבינה מלוחה מגורדגת
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף מיץ לימון סחוט
- 1 כפית מלח
Instructions
- חותכים חציל לפרוסות משמנים תבנית תנור בתרסיס שמן
- מניחים את החצילים וקולים בתנור כחצי שעה אפשר להפוך לצד השני שיהיו גם קלויים
- כשהחצילים מתקררים חותכים לריבועים
- מבשלים את הפסטה עד שהיא רכה ומקררים ושמים במקערה
- מוסיפים חצאי עגבניות שרי
- מוסיפים את החצילים, פטרוזיליה וגבינה לבנה מלוחה מגורדת
- מוסיפים שמן זית, מיץ לימון ומלח ומערבבים הכל ביחד
- לפני ההגשה מפזרים עוד מעט גבינה מגורדת מעל ועלי בזילקום ירוקים. בתיאבון!
