רבעים של כרוב אפויים בתנור, במיוחד עכשיו אחרי החגים, הכנתי כי אני מחפשת מתכונים דלי קלוריות.
ב-100 גרם של כרוב לבן טרי יש כ-25 קלוריות או בעברית ממש כלום.
הכרוב עשיר בסיבים תזונתיים. מנה אחת מספקת חלק ניכר מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C.
אחרי שאנחנו אופים את הכרוב בתנור, בצלייה גבוהה, זה מפרק את הסוכרים שלו והתוצאה היא כרוב נפלא בטעמו.
הקצוות והעלים החיצוניים נחרכים והופכים לפריכים וקריספיים כמו צ'יפס, בעוד שהלב של כל קובייה נשאר עסיסי, רך ונמס בפה.
שימו את פלחי הכרוב בתבנית, קצת שמן זית מעל ומפזרים תבלינים מעל. מה שאתם אוהבים, זעתר, אורגנו, בזיליקום ובשפע.
התבנית לפני שפיזרתי תבלינים
את הכרוב הסגול אפילו לא חתכתי לרבעים. תוכלו לראות בתמונה שפשוט פרסמתי פרוסות ממנו. אבל גם הוא יצא רך ונפלא בטעמו.
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
מחפשים עוד מתכונים לירקות? בבקשה
מתכונים לירקות
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רבעים של כרוב אפויים בתנור, דיאטטי ונפלא
רבעים של כרוב אפויים בתנור
רבעים של כרוב אפויים בתנור
Ingredients
- 4 רבעים של כרוב לבן
- 2 רבעים של כרוב סגול
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו יבש
- 1 כפית בזיליקום יבש
- עלי טימין
Instructions
- מניחים נייר אפייה על תבנית אפייה ומסדרים את רבעי הכרוב בתבנית
- מזליפים שמן זית על הכרוב
- מפזרים מלח, פלפל שחור, אורגנו ובזיליקום על הכרובים
- מפזרים עלי טימין
- לתנור שחומם מראש' ל 200 מעלות מכניסים את הכרוב ואופים כחצי שעה, תבדקו אחרי חצי שעה ואם צריך עוד עשר דקות תנו לו.
- הכרוב נחרך בקצוות, מצטמק, אבל הופך לרך כמו חמאה. תהנו. בתיאבון.
