מתכונים עם חצילים טעימים. אני מאד אוהבת חצילים. מאד. חצילים הם ירק רב-תכליתי וטעים להפליא, שמוסיפים עומק וטעם ייחודי למגוון רחב של מנות. חצילים יכולים להיות מבושלים במגוון דרכים: צלייה, אפייה, טיגון, קלייה, בישול ואידוי. הם מתאימים למנות עיקריות, תוספות, סלטים וממרחים ויש לי אפילו ריבת חצילים מופלאה בטעמה. ריכזתי לכם את כל המתכונים כאן…. Read more »
